1. 陳皮普洱陳皮發(fā)白
制作材料
主料：鯽魚400克
輔料：肉豆蔻6克,陳皮6克,延胡索6克
調(diào)料：姜10克,大蔥5克,醬油5克,料酒5克,鹽3克,白砂糖5克,豬油（煉制）15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克
制作方法
1. 鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈，再入沸水鍋中略焯，以去腥味，撈出。
2. 將蔥白、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。
3. 將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內(nèi)。
4. 鍋燒熱，倒入雞清湯，加入蔥、姜、精鹽、鯽魚、醬油、料酒、白糖、豬油煮沸，用小火煮出香味時(shí)，加入味精，用濕淀粉勾薄芡即成。
2. 陳皮 發(fā)白
這層白色的薄膜，實(shí)際上是柑皮表面的一層透明膜，曬干后就會變成白色，一般情況下曬干后的薄膜會掉落，隨著時(shí)間越久，掉落越多，在沖泡陳皮的時(shí)候我們一般也會先洗皮，就不容易看到這層薄膜了。
但有時(shí)候陳皮的年份可能比較短，薄膜沒有完全掉落，或者是沖泡的時(shí)候沒有洗皮，所以陳皮泡水后就能看到皮上的一層白色薄膜了。
3. 陳皮普洱陳皮白茶
眾所周知，陳皮止咳化痰，理氣健脾，不僅如此，還香氣怡人，很多人喜歡拿它去配茶，其中配的最多的就是白茶了。那個(gè)陳皮最配的白茶是哪種呢，當(dāng)然是壽眉，這兩個(gè)搭在一起堪稱絕配，可以讓香氣單一的壽眉，有更多層次感，這樣泡出來的茶更濃郁。
4. 陳皮普洱陳皮有白色還能喝嗎
外皮是深褐色，皮瓤薄，手感很輕并且容易折斷，還帶有一股香味，說明是好的陳皮，是用冬柑的皮曬制而成的。如果皮大小不均勻，外皮、皮瓤粗厚，聞起來沒有香味，還有異味，這種陳皮不太好，無論在藥用還是烹飪上沒有什么價(jià)值。
陳皮怎樣辨別好陳皮
1、手感
梅雨天用手去碰陳皮，年份越短的皮就越軟，短年份的陳皮含有大量果糖和水分，所以容易受潮，而年份長的陳皮，手感比較硬，容易碎裂。
2、味道
3到8年的陳皮聞起來是刺鼻的香氣，還帶果酸味。9到20年的陳皮聞起來清香撲鼻，沒有果酸味。而20到40年的陳皮聞起來是純香味，甘香醇厚。
3、口感
年份短的陳皮口感是苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳。
4、顏色
年份短的陳皮內(nèi)表面是雪白色或者黃白色，外表面是鮮紅色或者暗紅色，年份高的陳皮內(nèi)表面是古紅色或者棕紅色，外表面是棕褐色或者黑色。
5、湯色
年份短的陳皮湯色是青黃色，口感酸中帶苦澀，而年份高的陳皮湯色是黃紅色，氣味清香，入口甘香醇厚。
5. 陳皮普洱陳皮發(fā)白還能喝嗎
使用白醋：白醋能與金屬上的銹起化學(xué)反應(yīng)將之分解，把金屬浸泡在白醋里幾個(gè)小時(shí)，而后將其銹層擦掉即可。使用酸橙和鹽：將鹽撒在生銹面上，將其徹底覆蓋，然后將酸橙榨汁倒在上面即可。使用酸橙的外皮：把混合物擦掉，酸橙皮足以去除銹層。
6. 陳皮普洱的陳皮上有白花
洗衣小竅門集錦 一、清洗白衣、白襪 白色衣物上的頑漬很難根除，這個(gè)時(shí)候取一個(gè)檸檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡，大約15分鐘后清洗即可。 二、清洗衣物怪味 有時(shí)衣物因晾曬不得當(dāng)，會出現(xiàn)難聞的汗酸味，取白醋與水混合，浸泡有味道的衣服大約五分鐘，然后把衣服在通風(fēng)處晾干就可以了！ 三、對付衣服上筆印 呵呵，這是幾乎每個(gè)人都會遇到的： 首先將酒精倒在衣服上自來水筆的劃痕上，每一道劃痕上都要均勻的覆蓋上酒精，酒精要選用濃度不小于75％的醫(yī)藥用酒精。把衣服上倒了酒精的這一面向上放，盡量不要接觸衣服的其它面，否則鋼筆或者圓珠筆的印記顏色有可能會染到衣服的其它部分。用普通的洗臉盆，準(zhǔn)備好大半盆水，接下來將滿滿兩瓶蓋的漂白水倒在了清水中，注意一定要是滿滿兩瓶蓋才行。捎做攪拌，之后再加少許的洗衣粉，這個(gè)量您可以自己掌握。之后也稍做攪拌，讓洗衣粉能充分溶于水中。好了，現(xiàn)在將衣服完全浸泡在水里，時(shí)間是二十分鐘。時(shí)間到了，清洗衣服,一點(diǎn)印記也沒有了！ 如果是圓珠筆痕跡而且痕跡較重，用上述方法后若尚存遺跡，最后用牙膏加肥皂輕輕揉搓，再用清水沖凈。（但嚴(yán)禁用開水泡！?。。?衣物沾到筆圓珠筆痕跡另外還有一個(gè)辦法解決：那就是別急著把衣服下水，而是先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。 四、清洗衣服上的醬油漬 辦法一：需要用到白糖。首先把沾上污漬的地方用水浸濕，然后再撒上一勺白糖，用手揉搓。我們可以看到一部分醬油跡已經(jīng)沾到了白糖上，然后用水清洗，可除去漬。 辦法二：需要用到蘇打粉。將白背心浸濕后，在沾有醬油漬的地方涂上蘇打粉，10分鐘后用清水洗凈，即可除掉醬油漬。 辦法三：需要用到新鮮的蓮藕，用刀把新鮮的蓮藕切開，將新鮮的蓮藕汁涂在醬油跡處，10分鐘后在水中清洗，可除掉醬油漬。 五、清洗衣服上油漆 衣服上蹭到油漆該怎么辦呢？方法就是把清涼油抹到粘有油漆的部位，因?yàn)榍鍥鲇屠锼奈镔|(zhì)可溶解油漆，之后在沖洗干凈即可。若沾上水溶性漆（如水溶漆、乳膠漆）及家用內(nèi)墻涂料，及時(shí)用水一洗即掉； 若尼龍織物被油漆沾污，可先涂上豬油揉搓，然后用洗滌劑浸洗，清水漂凈。 六、清洗草漬 您需要準(zhǔn)備一百克食鹽，另外您還需要準(zhǔn)備1000克清水。把水倒入容器中，用手?jǐn)噭?，將沾有草漬的衣服放入盆中，在鹽水中泡10分鐘。將衣服入在水中清洗，這時(shí)您會發(fā)現(xiàn)，輕輕松松就可以把頑固的草漬洗掉了。 七、清洗染色衣服 在洗衣機(jī)里放入溫水，啟動(dòng)洗衣機(jī)進(jìn)行漂洗，加入84消毒液，半缸水加大約三分之一瓶消毒液，溶解稀釋，放入衣服，蓋上機(jī)蓋，漂洗大約25分鐘， 25分鐘后撈出衣物，衣服晾干后，就回復(fù)原來的顏色了。 如果想避免衣服不掉色，剛買回來的新衣衣，必須在水里放些鹽（一桶水一小匙），洗后要馬上用清水漂洗干凈，不要泡太久哦！最后，不要在陽光下曝曬，陽光會使染料變性的哦～～應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處晾干：） 八、清洗血跡 剛沾染上時(shí)，應(yīng)立即用冷水或淡鹽水洗（禁用熱水，因血內(nèi)含蛋白質(zhì)，遇熱會凝固，不易溶化），再用肥皂或10％的碘化鉀溶液清洗； 用白蘿卜汁或搗碎的胡蘿卜拌鹽皆可除去衣物上的血跡； 用10％的酒石酸溶液來揩拭沾污處，再用冷水洗凈； 用加酶洗衣粉除去血漬，效果甚佳； 若沾污時(shí)間較長，可用10％的氨水或3％的雙氧水揩拭污處，過一會兒，再用冷水強(qiáng)洗。 如仍不干凈，再用10-15％的草酸溶液洗滌，最后用清水漂洗干凈。 無論是新跡，陳跡，均可用硫磺皂揉搓清洗。 用搽手油涂抹在血跡上，停留15分鐘左右的時(shí)間，在用清水肥皂清洗即可。 九、輕松洗掉衣服上的霉點(diǎn) 由于天氣悶熱空氣潮濕，或換季的時(shí)候，洗過的衣服很容易長霉點(diǎn)，特別是白色的衣服，一旦長上霉點(diǎn)，是很郁悶的事情。 沒關(guān)系，對付這些霉點(diǎn)，也有很多的方法： 綠豆芽；把嫩嫩的綠豆芽放在霉點(diǎn)上，雙手使勁搓揉，是不是干凈了一些呢？再放一些綠豆芽接著搓，哼哼，顏色又淺了很多，再搓，功夫不負(fù)有心人，霉點(diǎn)沒有了，最后再用清水沖洗，哈哈，就這么簡單，問題迎刃而解； 衣物上的霉斑可先在日光下暴曬，后用刷子清霉毛，再用酒精洗除； 把被霉斑污染的衣服放入濃肥皂水中浸透后，帶著皂水取出，置陽光下曬一會，反復(fù)浸曬幾次，待霉斑清除后，再用清水漂凈； 絲綢衣物可用檸檬酸洗滌，后用冷水洗漂； 麻織物的霉?jié)n，可用氯化鈣液進(jìn)行清洗； 毛織品上的污漬還可用芥末溶液或硼砂溶液（一桶水中加芥末二湯匙或硼砂二湯匙）清洗； 用2％的肥皂酒精溶液（250克酒精內(nèi)加一把軟皂片、攪拌均勻）擦拭，然后用漂白劑3-5％的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最后再洗滌。這種方法限用于白色衣物，陳跡可在溶液中浸泡1小時(shí)。 十、清洗紅、紫藥水 紅藥水漬可先用白醋洗，然后用清水漂凈； 另外可先將紅藥水污處浸濕后用甘油刷洗，再用含氨皂液反復(fù)洗，若加入幾滴稀醋酸液，再用肥皂水洗，效果更佳； 處理紫藥水漬，可將少量保險(xiǎn)粉用開水稀釋后，用小毛刷蘸該溶液擦拭。反復(fù)用保險(xiǎn)粉及清水擦洗，直至除凈（毛粘料、改染衣物、絲綢及直接染料色物禁用哦?。。?11、清洗膏藥 有時(shí)衣衣蹭上了膏藥可以用酒精加幾滴水（或用高梁酒亦可），放在沾有膏藥漬的地方搓揉，待膏藥去凈，再用清水漂洗，或用焙過的白礬末揉，再用水洗亦可； 也可用食用堿面撒于污處，加些溫水，揉搓幾次，即可除去。若將堿面置鐵勺內(nèi)加熱后撒至污處，再加溫水揉洗，去污更快。 12、清洗泛黃的衣服 其實(shí)，衣服會變黃，多半是熒光劑變?nèi)酰胍挛锘謴?fù)潔白亮麗，就得想法子。 洗米水＋橘子皮簡單又有效： 保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復(fù)潔白。不但簡單，也不像市面販?zhǔn)鄣臒晒庠霭讋ζつw產(chǎn)生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法； 流汗產(chǎn)生的黃漬，用氨水去除：流汗產(chǎn)生的汗?jié)n，因?yàn)楹兄镜暮挂?，容易在布質(zhì)纖維內(nèi)凝結(jié)，所以在洗滌時(shí)加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鐘后，搓洗一下，然后用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗?jié)n去除嘍！ 13、清洗啤酒、黃酒漬 新染上的污跡，放清水中立即搓洗即掉。 陳跡可先用清水洗滌后，再用2％氨水和硼砂混合液揉洗，最后用洗水漂洗干凈； 黃酒的陳跡，在用清水洗后，再用5％的硼砂溶液及3％雙氧水揩拭污處，最后用清水漂凈。 14、清洗果汁印 新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強(qiáng)力洗除； 重跡及陳跡清除后，可先用5％的氨水中和果汁中的有機(jī)酸，然后再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗； 如織物為白色的，可在3％的雙氧水里加入幾滴氨水，用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕，再用干凈布揩擦、陰干； 用3-5％的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過1-2個(gè)小時(shí)后，再刷洗、漂凈； 對桃汁跡，因其中含有高價(jià)鐵，所以可用草酸溶液除之。對柿子漬，立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈； 番茄醬可先刮去干跡，用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕后拿洗發(fā)香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。 15、清洗鐵銹 干家務(wù)活是不是經(jīng)常碰到這個(gè)？ 取鮮檸檬，可榨出其汁液滴在銹漬上用手揉擦之，反復(fù)數(shù)次，直至銹漬除去，再用肥皂水洗凈。 16、清洗碘酒 對碘酒漬可先用淀粉浸濕揉擦（淀粉遇碘立即呈黑色），再用肥皂水輕輕洗去。 淡的碘漬可用熱水或酒精，也可用碘化鉀溶液搓拭。濃漬可浸入15-20％的大蘇打溫?zé)岬娜芤褐校s2小時(shí)左右，再用清水漂洗。 17、清洗印油印 當(dāng)毛料或布料沾上印油時(shí)，應(yīng)先用熱水或開水沖洗，然后用肥皂水搓洗，再用清水漂凈，即可干凈。千萬不要用涼水洗，因?yàn)檫@會使顏色浸入纖維，很難再洗凈。 18、清洗黃油印 因黃油漬的主要成分是脂肪，可用酒精或氨水再進(jìn)行洗除。 19、清洗口紅印 需要化妝的JM，估計(jì)最怕就是脫衣服是蹭到口紅印啦； 如染上口紅印，可先用小刷蘸汽油輕輕刷擦，去凈油脂后，再用溫洗滌劑溶液洗除； 如果沒有汽油也可以用氣泡式礦泉水或是調(diào)酒用的蘇打水，倒在干凈的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔！ 20、清洗茶、咖啡漬 被茶、咖啡這些飲料污染的衣服，可立即用70-80％的熱水洗滌，便可除去。 舊茶跡，可用濃食鹽水浸洗，或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水，可用10％的甘油溶液揉搓，再用洗滌劑洗后用水沖凈。 舊茶及咖啡跡，可用甘油和蛋黃混合溶液擦拭，稍干后用清水漂凈。或在污漬處涂上甘油，再撒上幾粒硼砂，用開水浸洗。亦可用稀釋的氨水、硼砂加溫水擦拭。 舊咖啡跡可用3％的雙氧水溶液揩拭，再以清水洗凈，亦可用食鹽或甘油溶液清洗。 21、去除蠟燭油 先用小刀輕輕刮去表面蠟質(zhì)，然后用草紙兩張分別托在污漬的上下，用熨斗熨兩三次，用熨斗的熱量把布纖維內(nèi)的蠟質(zhì)熔化，熔化的蠟油被草紙吸收掉。反復(fù)數(shù)次，蠟燭油印即可除凈。 22、去處口香糖： 黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，輕輕松松就可以把口香糖擦掉了； 對衣物上的口香糖膠跡，可先用小刀刮去，取雞蛋清抹在遺跡上使其松散，再逐一擦凈，最后在肥皂水中清洗，清水洗凈； 還可以先把衣服用塑料袋包好，放到冰箱中冷凍半天，等衣服上的口香糖變硬了取出來，輕輕揉搓，口香糖很快就掉了，而且一點(diǎn)痕跡也沒有！ 23、巧洗白球鞋 提到白球鞋，您可能也有過同樣的煩惱——辛苦洗干凈的白球鞋曬干后卻出現(xiàn)這樣黃黃的印記，真難看?。〔环猎囋嚐嵝挠^眾于小姐提供的這個(gè)竅門，讓白球鞋洗后依舊亮白如新吧！ 先用肥皂或洗衣粉將鞋子洗刷干凈，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分鐘 ,然后把球鞋拿到陽臺，放在陰涼處，并且在鞋面上用衛(wèi)生紙蓋上，晾！ 效果顯而易見哦！ 24、巧洗毛巾 毛巾使用久了，常常會濕濕黏黏的，可用鹽搓揉后，用清水洗凈，則可除去濕黏之物。 25、去除鋼筆漬 網(wǎng)上有朋友留言問“怎樣去除鋼筆漬”，如下，供參考： 從化工商店買一點(diǎn)兒草酸（顆粒狀），將染有鋼筆漬的衣服用溶解草酸的水浸泡搓洗，可去處痕跡。由于草酸屬于弱酸，不會腐蝕衣物。
7. 陳皮普洱起白霜
橘子皮上面的白霜狀物主要檸檬烯物質(zhì)的結(jié)晶體，白霜的形成主要是因?yàn)楦涕儆坠谙鄬Φ蜏睾嬷苹蛉諘襁^程中，油室中保留一部分揮發(fā)油（檸檬烯），由于檸檬烯易揮發(fā)，在密閉環(huán)境經(jīng)過長時(shí)間的儲藏，這些物質(zhì)緩慢析出至橘皮表面并氧化為白色物質(zhì) 最終形成白霜。
相反，在高溫烘焙的小青柑很容易讓油囊遭到破壞，以致難以形成“柑油晶”，也會使得柑皮內(nèi)維生素C等活性有益物質(zhì)遭到破壞，使其后期存儲價(jià)值降低，并且不能得到新會陳皮獨(dú)有的陳化效果。
8. 陳皮普洱 發(fā)白
1羊肉、小蔥、香菜、生姜、陳皮、八角、花椒、麻椒、香葉洗凈，木耳、海帶泡發(fā)洗凈備用。
2天然面粉中加入2克食用鹽，加水?dāng)嚢璩擅嫘?。揉成光滑的面團(tuán)，醒20分鐘。醒好的面團(tuán)，再次揉光滑后。揉成圓粗狀，分成大小均勻的小面劑。將小面劑分別揉成光滑的橢圓形面團(tuán)，按一下。搟成0.5厘米左右厚薄均勻的橢圓形面片。搟好的面片上下分別刷層食用油，依次疊放在盤中。用保鮮膜（或干凈的籠布）覆蓋，醒2個(gè)小時(shí)以上即可，這樣燴面胚就做好了。
3羊肉切成1厘米左右大小均勻的方丁。小蔥、香菜切段、生姜切片備用。
4鍋內(nèi)加涼水。
5放入切好的羊肉丁和大料
6水開后5分鐘，撇去浮沫，繼續(xù)小火慢燉至羊肉濃爛，湯汁發(fā)白即可。
7燉好的羊肉湯放入泡發(fā)的海帶和木耳煮三分鐘。
8醒好的燴面胚，雙手托起面胚的兩端，輕輕拉長至喜歡的厚薄度。
9從中間折起，扯開成長條即可。
10扯好的燴面放入煮好的羊肉湯中，大火煮三分鐘即可出鍋，撒上小蔥、香菜即可食用。
9. 陳皮普洱陳皮外白色是什么
陳皮上面有一層白色粉末的東西，一般建議用鹽水將陳皮泡洗30秒即可。
因?yàn)殛惼さ乃幮Ь驮谟谒年惸昃弥?，用水過久的沖洗，會導(dǎo)致陳皮藥效減弱。除了用鹽水，檸檬水也可以用來清洗陳皮。陳皮清洗干凈后，就可以用來泡茶或者入菜食用了。