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喝普洱用明令瓷杯(普洱茶品茗杯)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-25 13:16???點擊:66??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶品茗杯

 泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡。

2. 茶杯品茗杯

茶具和茶的完美搭配其實還是根據(jù)自己的實際情況來的。使用什么品茗杯主要是先看沖泡的茶,一般在我們?nèi)ゲ璩堑臅r候,一般店里都是提供玻璃和陶瓷材質(zhì)的杯子,難道因為別的材質(zhì)不好么?其實則不然,主要是為了讓大家更真切直接的品嘗出茶的味道,不會因為品茗杯的材質(zhì)吸收了茶的香氣,那是不是紫砂之類的就不好呢?不是的,是因為紫砂自己開片類的杯子屬于養(yǎng)成型的,是要自己不斷的把玩以及使用來體現(xiàn)出杯子本來的美。那么我闡述一下自己對茶和杯子的搭配吧,無論什么茶,紫砂和開片類的瓷器都是可以使用的,主人杯僅限自己使用,好好的護(hù)理,你對它好,它自然會反饋給你它的美!對于高山茶,烏龍和鐵觀音類的,瓷器和玻璃是最好的首選,能夠體會味道的雙重性和變化。紅茶、熟普、福鼎白茶可以選擇紫砂和開片類的,以便快速的養(yǎng)成培養(yǎng)出喝茶的興趣。小芽類茶可以用端把杯子,玻璃、瓷器、材質(zhì)細(xì)膩的紫砂杯都是可以的。對于喝生普的來說,杯子用的越來越大,最后會發(fā)展到用建盞類的大口徑杯子。以上個人愚見,歡迎交流

3. 普洱茶品茗杯多少毫升合適

通常情況下,不算極端作品的,陳壺是將紫砂壺容量劃分為三種:

1、200毫升以下的為小品壺;

2、200毫升以上400毫升以下的為中品壺;

3、400毫升以上的為大品壺。

那些高一米的裝一噸水的紫砂壺和一些像手指甲大小的袖珍壺,這些在這里不提了!

從容量多少來看,可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素。大多數(shù)茶友都鐘情于容量適中的紫砂壺(容量在200~260毫升左右),這個容量陳壺稱之為黃金容量,可以通殺一二三人喝茶的場景,也是生活中最為常見的飲茶人數(shù)。小壺便于試茶、品味,香氣不渙散,壺的容量低于200毫升的壺,適合泡細(xì)碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺適合于多人共同品飲,尤其適合泡普洱茶、紅茶,因有悶、熱的特點,茶湯滋味更易體現(xiàn)出韻味。

關(guān)于紫砂壺大小問題,并不影響到收藏,在眾多壺友中,很少人會專門買500毫升以上的大款,大部分收藏都是依壺而定。有的人說小的壺不值錢,壺友們不要誤信傳言,因為不同款不同泥料的大小價值是不能相提并論的,更有一些小品,由于小,所以修飾起來麻煩,價格反而很高,所以朋友們在挑選的時候,還是要靠自己的感覺,根據(jù)壺本身的設(shè)計和自己的審美觀來定大小,不可一味追大追小!

4. 普洱茶茶杯

一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長時間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會跑出來,這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤,長時間浸泡苦澀味重就品不出它本來應(yīng)該品出的味道了。

沖泡用的最好是90度以上純凈水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按個人喜好調(diào)節(jié)),不推薦用自來水泡,自來水因為經(jīng)過污水處理,水會有一股漂白劑的味道。

操作步驟大致可分為三步:1.投茶。2.洗茶(寫作洗讀作醒):將沸水沖入杯中,然后快速倒掉,此步以清洗茶葉中的雜質(zhì),并喚醒茶葉特質(zhì)。3.品飲:建議再準(zhǔn)備一個杯子,一個用來泡茶,一個用來品飲。(茶泡太濃不但品不出茶葉的真正品質(zhì),并且容易造成"茶醉")。

5. 普洱品茗杯選擇

普洱茶用玻璃杯和瓷杯都可以,但是喝普洱茶首選的杯子是蓋碗,因為普洱一般都是陳茶比新茶有營養(yǎng)價值,所以用蓋碗來泡茶的時候,在第一步洗茶的環(huán)節(jié)就沒有茶壺那么容易掛壁,洗的比較徹底。其次,就是悶茶,當(dāng)我們把熱水倒入茶杯中時,及時的蓋住蓋碗,給茶葉就創(chuàng)造了一種類似密閉的空間。這樣就更容易激發(fā)出茶自身的香氣,讓品茶的人一口潤下滿腔的茶香回味,一切盡在不言中。

簡易茶壺

如果實在沒有蓋碗茶的條件,也可以在網(wǎng)絡(luò)上選購專業(yè)的小茶壺,這種茶壺分為上下兩層,一個按鈕控制茶壺蓋,一個按鈕控制往飲用的壺里面倒水,這種茶壺的妙處就在于有效的將茶葉和茶湯隔離,如果喜歡茶濃一些,就可以在泡層多滯留一會,如果喜歡茶清淡一些,就少擱置幾分鐘。

現(xiàn)在大家應(yīng)該更清楚的知道普洱茶用什么杯子喝才能品出茶的原滋原味吧。其實茶葉相比咖啡更適合中國人的體質(zhì),長期飲茶可以清除我們體內(nèi)的雜質(zhì),將身體內(nèi)的酸堿綜合,促進(jìn)消化,可以說對我們是百利而無一害的!

6. 普洱茶玻璃杯

陳年普洱茶的沖泡用紫砂壺比較合適,要注意的就是溫度,水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。紫砂壺:紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。五、 杯子的選用:最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具 魅力的湯色。

最好用什么壺來沖泡普洱茶?一般來說,普洱茶的濃度高,選用腹大的壺沖泡,可避免茶湯過濃。尤以陶壺、紫砂壺為宜。沖泡時茶葉份量大約占壺身20%。將茶磚、茶餅撥開后,暴露在空氣中2星期,然后再沖泡,味道更好。沖泡普洱茶時,要先沖一次熱水。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中雜質(zhì)一并洗凈的作用。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗凈即可,不要將它的味道浸泡出來;第二次以后,濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定了。

7. 普洱茶品茗杯圖片

品茗杯,用于品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。

還有一種是洗茶品茗杯,包括一杯體和一杯蓋,杯體為圓筒狀,或為直徑有變化的流線形狀,杯蓋扣接在杯體的口部,或以螺旋扣接在杯體的口部,其中,所述的杯體內(nèi)壁的近杯口處有一環(huán)形凹槽,在環(huán)形凹槽內(nèi)掛設(shè)有一半圓形板芯,該半圓形板芯的直徑兩端處各延伸有一掛耳,該二掛耳與所述的環(huán)形凹槽環(huán)向動配合。

洗茶品茗杯具有可隨意活動的半圓形板芯,沏茶時先行搖蕩洗滌后,潷去洗茶水,再注水、浸泡、品飲,即可洗茶,又可賞茶,品飲時無茶渣進(jìn)入口內(nèi),攜帶方便,即可防止污染,又可啜納茶之精華,從而有益于健康,無污染之虞。

8. 喝普洱茶的茶具茶杯

茶具:茶刀、茶菏、茶船﹑陶壺(容積為150~200毫升)﹑公道杯﹑濾網(wǎng)﹑品茗杯、茶巾﹑茶匙、茶倉、隨手泡。

茶葉:解散的普洱茶熟茶5~8克(提前解散,放置一段時間“醒茶”)。

水溫:95℃。

步驟:

①溫茶具,將壺溫?zé)幔瑴貕氐乃贉毓辣?,最后將水倒入品茗杯?/p>

②投茶,將備好的茶置入壺中。

③潤茶,用沸水沖入壺中,迅速倒掉。

④沖泡,沖入沸水。

⑤出湯,快速將泡好的茶湯倒入公道杯。

⑥斟茶,倒去溫杯的水,將公道杯中的茶斟入茶杯。

⑦品茶,品飲茶湯。

注意:因熟普茶湯浸出快,因此前幾泡出湯一定要快,否則茶湯過濃。初試普洱茶的人,茶湯可以淡一些,喝的多了可以嘗試略濃一些的茶湯。

9. 普洱茶 保溫杯

可以,但不建議。

即使316是公認(rèn)的食品級不銹鋼,可以用于泡茶,但卻保溫杯的特性決定了它并不適合泡茶,主要原因和溫度過高有關(guān),因為茶葉長時間在高溫下浸泡,茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)不僅會流失掉大部分,而且茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)也會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,因此泡茶是不適宜用保溫杯的。

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