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普洱茶開茶(普洱如何開茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-31 03:36???點擊:77??編輯:admin???手機版

1. 普洱如何開茶

把包裝用剪刀剪開,用手撕開包裝就可以了

2. 普洱條茶開茶方法

步驟/方式1

備壺

在沖泡普洱生茶時,建議選擇蓋碗或者紫砂壺,蓋碗沖泡能較為靈活的掌握出湯速度,而紫砂壺盡量挑選壺壁薄、壺身矮、壺口大、散熱快的壺型。茶具選好之后,往其中倒入熱水進行燙洗

步驟/方式2

潤茶

往蓋碗或者壺中投入5克普洱生茶,第一泡低沖100攝氏度沸水,浸潤5秒后倒掉,這一過程稱為醒茶。第二泡再次倒入沸水,輕輕晃動茶具,浸泡10秒后倒掉,此過程被稱為潤茶,能較大程度的喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)。

步驟/方式3

沖泡

正式?jīng)_泡普洱生茶時,先準(zhǔn)備一壺?zé)_的沸水,水開后緩緩靠近茶具的內(nèi)壁,然后沿著邊緣定點注水,水量至八分滿停止倒水,然后加蓋悶30秒出湯。泡好后的普洱生茶,需倒入品茗杯中飲用。

3. 普洱開茶盤

保養(yǎng)方式:

1、用完后清理

使用完后應(yīng)該及時清理以免茶垢日月堆積,后知后覺便麻煩了。喝完茶后把壺里剩下的茶水帶出,裝入公道杯,然后一邊淋一邊刷洗茶盤,最好就是均勻刷洗;后把茶盤茶槽中的茶渣給清理干凈,最后,用濕潤了茶水的茶巾慢慢擦拭茶盤邊緣。就如此簡單明了,但細工出慢活,保養(yǎng)電木茶盤的確簡單,但想養(yǎng)好電木茶盤是急不來的事,需要重復(fù)去做,需要耐性。

2、平常心對待

電木茶盤在日常使用中其實也沒有什么需要特別注意的地方,保養(yǎng)也無異于其他材質(zhì)的茶盤,無非就是刷洗、擦拭和清理。電木茶盤沒有那么嬌貴的,用平常心去對待便可。

3、給予耐心與柔情

用于制作電木茶盤的酚醛棉布屬于工業(yè)絕緣材料,所以電木茶盤具有耐高溫、耐腐蝕而且機械強度好的優(yōu)點,只要你待它溫柔似水,它便對你不離不棄。

電木茶盤的“電木”,其實學(xué)名為酚醛棉布板,是由浸濕后的棉布加熱融化后的酚醛樹脂烘干熱壓而成。因電木茶盤不易開裂、排水順暢且不傷壺又易保養(yǎng)的閃光點而受到茶友們的喜愛、推崇

4. 普洱茶怎么開茶

開茶。也就是把茶餅或磚等撬開,在這里呢,有一個小小的細節(jié),很值得大家注意,就是在撬茶的時候,按住茶的哪個手,一定要避開撬茶器具(茶刀等)的活動范圍。萬一用力過猛,失手的話,也不會傷到自己哦!另外呢,盡量跟著茶葉在壓制時條索的方向,一層層的剝離,保持普洱茶葉片的完整性,盡量按照原毛茶緊壓時的條索開出來

5. 普洱如何泡茶

1、撬茶

撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán),一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當(dāng),就會有很多茶碎或茶渣,影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶,盡量把茶餅撬得更完好些,不會太碎,保持餅茶原有的美觀,更有利于沖泡。

2、投茶量

普洱茶沖泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常沖泡品飲的話,180ml的壺,投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計不準(zhǔn)茶葉的克數(shù),可以買個電子秤。

2、溫杯

泡茶第一步——溫杯,用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶

器溫度,讓茶葉受熱均勻。

3、醒茶

沖泡前的醒茶也稱為洗茶,將普洱茶放入茶壺,注入熱水10秒左右倒掉,通過對茶葉進行溫潤浸泡,起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

4、沖泡方式

使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入,前期沖泡即入即出,后期至尾水適當(dāng)悶泡,普洱茶較為耐泡,7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S,尾水階段延長悶泡時間。

6. 把普洱茶開

普洱茶有三種撬茶方法:

找到茶餅每層之間的銜接點垂直推入茶刀,然后橫向移動來撬茶。沿著沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入茶針或茶錐,然后慢慢剝開,撬動沱茶。利用餅面有弧度的球面,雙手拆茶。可以用茶刀來撬茶。

找到茶餅每層之間的銜接點,將茶刀垂直的推入茶餅,順著插入的方向,緩慢的橫向移動茶刀,然后慢慢轉(zhuǎn)動茶餅,最后利用杠桿原理,一只手按住茶餅,另一只手上抬茶刀,撬開茶餅。也可以用茶針或茶錐來撬茶,適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入,慢慢剝開及撬動,或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動,這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。如果沒有工具,也可以徒手弄開普洱茶餅。茶餅放到平整的桌面上,利用餅面有弧度的球面,雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓,靠著兩側(cè)施力,可以輕松壓開茶餅。

7. 普洱如何開茶壺

將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水,浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。

8. 普洱如何開茶花

我又沒做過。建議要包裝精致古樸吧,普洱茶是好茶吧,懂得營銷包裝宣傳,你是專賣店,茶好,水好,茶具好看,懂一些茶道,可以弄一些茶花,來店里的宣傳宣傳,讓人品嘗一點!保證品質(zhì)與品位?

9. 普洱茶怎樣開茶

當(dāng)然是用茶刀從邊緣處一點點撬開了。

第一步,出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上,這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將燕風(fēng)茶刀從刀鞘中拿出來,找到一個最舒適的角度握住刀柄。

燕風(fēng)茶刀

燕風(fēng)茶刀

第二步,入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°,一只手按好茶餅,另一只慣用手拿燕風(fēng)茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點時,要尋找茶餅的間隙,以及較為蓬松的部分,因為茶餅是將茶葉一層一層進行壓制的,從間隙處入手,茶刀會更容易刺入茶餅,而且不會傷茶。

燕風(fēng)茶刀

第三步,推刀。稍用點力,將燕風(fēng)茶刀再往茶餅里推進去些,這樣就不會把茶餅撬的很散碎了。在推進的過程中要用巧勁,而不是使勁扎入茶的內(nèi)部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可,不建議一次性全部刺入,畢竟杠桿原理大家都知道,開茶也可以好好利用一下這個原理。

燕風(fēng)茶刀

第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動”,不要用蠻力。現(xiàn)在壓制的餅茶一般來說都不會太緊,用力太猛可能會傷到手。

燕風(fēng)茶刀

根據(jù)以上方法,可以輕松撬開普洱茶餅。

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