1. 云南普洱梅花茶餅
武夷巖茶產(chǎn)于福建崇安武夷山，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅，產(chǎn)品統(tǒng)稱“奇種”，是有名的烏龍茶
黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山，屬烘青綠茶
徽州松羅又名螂源松羅，產(chǎn)于安徽休寧，屬細(xì)嫩綠茶
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州，屬扁形炒青綠茶
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納，集散地在普洱縣
有普洱散茶與團(tuán)茶、餅茶等，前者屬綠茶、后者屬后發(fā)酵黑茶
閩紅工夫紅茶產(chǎn)于福建省
祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門一帶，屬工夫紅茶
婺源綠茶產(chǎn)于江西婺源，屬炒青眉茶
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細(xì)嫩綠茶
石亭豆綠產(chǎn)于福建南安石亭，屬炒青細(xì)嫩綠茶
敬亭綠雪產(chǎn)于安徽宣城，屬細(xì)嫩綠茶
涌溪火青產(chǎn)于安徽涇縣，屬圓螺形細(xì)嫩綠茶
六安瓜片產(chǎn)于安徽六安，屬單片形細(xì)嫩綠茶
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平，屬細(xì)嫩綠茶
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)，屬針形細(xì)嫩綠茶
紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西紫陽(yáng)，屬針形細(xì)嫩綠茶
舒城蘭花產(chǎn)于安徽舒城，屬舒展芽葉型細(xì)嫩綠茶
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣，屬扁芽形炒青細(xì)嫩綠茶
泉崗輝白產(chǎn)于浙江嵊州，屬圓形炒青細(xì)嫩綠茶
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山，屬細(xì)嫩綠茶
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山，屬針形黃芽茶
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪一帶，屬著名烏龍茶
蒼梧六堡茶產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鄉(xiāng)，屬著名黑茶
屯溪綠茶產(chǎn)于安徽休寧一帶，屬優(yōu)質(zhì)炒青眉茶
桂平西山茶產(chǎn)于廣西桂平西山，屬細(xì)嫩綠茶
南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山，屬炒青細(xì)嫩綠茶
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施，屬細(xì)嫩蒸青綠茶
天尖產(chǎn)于湖南安化，屬細(xì)嫩芽茶
政和白毫銀針產(chǎn)于福建政和，屬白芽茶
鳳凰水仙產(chǎn)于廣東潮安，屬烏龍茶
閩北水仙產(chǎn)于福建建陽(yáng)和建甌，屬烏龍茶
鹿苑茶產(chǎn)于湖北遠(yuǎn)安，屬細(xì)嫩黃茶
青城山茶、沙坪茶產(chǎn)于四川灌縣，屬細(xì)嫩綠茶
名山茶、霧鐘茶又名蒙頂茶，產(chǎn)于四川雅安、名山，屬細(xì)嫩綠茶
峨眉白芽茶產(chǎn)于四川峨眉山，屬細(xì)嫩綠茶
務(wù)川高樹(shù)茶產(chǎn)于貴州銅仁，屬細(xì)嫩綠茶
貴定云霧茶產(chǎn)于貴州貴定，屬細(xì)嫩綠茶
湄潭眉尖茶產(chǎn)于貴州湄潭，屬細(xì)嫩綠茶
嚴(yán)州苞茶產(chǎn)于浙江建德，屬細(xì)嫩綠茶
莫干黃芽產(chǎn)于浙江余杭，屬細(xì)嫩綠茶
富陽(yáng)巖頂產(chǎn)于浙江富陽(yáng)，屬細(xì)嫩綠茶
九曲紅梅產(chǎn)于浙江杭州，屬細(xì)嫩工夫紅茶
溫州黃湯產(chǎn)于浙江溫州平陽(yáng)，屬黃茶
2. 天福茗茶普洱梅花餅茶
天福茗茶溫心正山紅茶是金駿眉。天福茗茶屬于一線的金駿眉紅茶牌子，大眾熟知度比較高。天福茗茶金駿眉紅茶憑借良好的品質(zhì)和性價(jià)比，榮獲年度十大品牌之一，得到業(yè)界認(rèn)可的同時(shí)也打開(kāi)了知名度。
3. 普洱茶餅茶
這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多，加上開(kāi)的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰(shuí)敢保證開(kāi)著不碎呢，再者就是你在撬開(kāi)的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位，把茶也弄碎了。
為什么普洱茶看外形并沒(méi)有茶梗一樣的東西，泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？
普洱茶依外型來(lái)看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn)，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對(duì)茶?？偸遣恍家活?。都說(shuō)普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫５年P(guān)系。
普洱茶新茶常見(jiàn)泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿，很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好，有前發(fā)酵，其實(shí)不然。
多年與會(huì)茶人，尤其是許多老茶人說(shuō)：過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味。現(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少，卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗，這樣的普洱茶好不好？
4. 中茶高級(jí)普洱梅花餅茶
首先用茶針從外弧面以小角度插入，將茶輕輕撬松后將茶錐拔出，從相反的方向再次插入并將茶撬起，這樣就可以較好的保持條索的完整。
茶針是比較鋒利的工具，所以大家在使用時(shí)一定要小心，不要誤傷到自己的手。
茶磚其實(shí)也是比較容易撬的緊壓茶，操作方法大致和撬茶餅差不多。
壓制得比較松的茶磚側(cè)面會(huì)有縫隙，我們可以將茶刀順著茶磚縫隙插入，然后將茶慢慢剝離。
5. 云南普洱茶茶餅
不能以軟硬來(lái)區(qū)別茶餅的好壞，好的茶葉餅要觀其形聞其香，茶葉條索清晰，味道清香，千萬(wàn)不能有發(fā)霉變質(zhì)的味道。
茶葉的包裝也盡量采用原生態(tài)為宜，否則容易串味，以荷葉，竹筍殼為上。茶餅的軟硬也該適中為上，太硬的茶餅多為細(xì)碎茶葉壓制，太軟的則較為松散，不宜保存。
6. 普洱梅子茶
我只是很難2016-12-10??口感發(fā)酸的問(wèn)題很復(fù)雜，生茶熟茶都有可能出現(xiàn)這種情況，酸的程度也不盡相同。造成茶 品發(fā)酸的原因可能是產(chǎn)地和氣候的因素，可能是制作工藝問(wèn)題，也可能是入倉(cāng)存放問(wèn)題。??一些 生茶中帶點(diǎn)酸，若酸味不重，有一種“梅子”味的感覺(jué)，則不妨一試;如果酸的感覺(jué)伴隨著其他不 良感受，諸如霉味、鎖喉等，這樣的茶就要小心;若在品陳茶或老茶的時(shí)候，有發(fā)酸口感，要特別 注意分辨口腔和喉嚨的感受，一旦感覺(jué)不好，就不要再試了。
7. 梅花小餅普洱茶
做紅薯餅所需的用料有:紅薯3個(gè)，白糖50克，面粉100克，芝麻適量
步驟:①把紅薯洗凈放入鍋中大火蒸20分鐘左右，燜一會(huì)拿出。稍微涼一下去皮，不可太涼，因?yàn)橐盘?，太涼的話，糖不容易融化，并且和出的面發(fā)硬。趁熱把去皮的紅薯用手抓碎。握成糊狀，等備用②把白糖放進(jìn)抓好的紅薯中，繼續(xù)攪拌，然后把事先備好的面粉倒進(jìn)來(lái)，和成軟面塊。再把和好的面塊搓成圓柱長(zhǎng)條，用刀切成許多小份，把芝麻撒在上面，搟成小圓餅，放好待用。③把植物油倒入鍋中加熱，燒至七成熱的時(shí)候，把事先搟好的紅薯餅放入鍋中，兩面翻著炸，炸至兩面金黃就可以撈出來(lái)吃了。
8. 梅香普洱茶
不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：
1. 三月下旬到五月中旬
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。
2. 五月初到七月初
夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶、楓樹(shù)茶。
3. 八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。
4. 十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍、
9. 普洱餅茶普洱
普洱茶之父
鄒炳良，生于1939年，云南省祥云縣人。中國(guó)普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶廠，1984年至1997年1月任廠長(zhǎng)、總工程師，大益品牌創(chuàng)始人之一，云南省著名茶葉審評(píng)專家。做茶至今已近60年，被尊稱為“普洱熟茶渥堆技術(shù)的創(chuàng)始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中國(guó)普洱茶終身成就大師”榮譽(yù)稱號(hào)。他撰寫的《普洱茶工藝》是世界上第一套關(guān)于普洱茶生產(chǎn)、加工工藝和操作規(guī)程的專業(yè)教材，結(jié)束了普洱茶沒(méi)有科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)鑒定的歷史。在茶葉領(lǐng)域眾所周知，鄒炳良宗親在普洱茶領(lǐng)域的建樹(shù)之高，行業(yè)內(nèi)無(wú)出其右者。