1. 六堡茶和普洱茶功效之區(qū)別
六堡茶拼音：liubaocha注意事項(xiàng)1、沖泡水溫
沖泡六堡茶的時(shí)候，要注意掌控好所用的沖泡水溫。那么屬于黑茶的六堡茶不像用70~80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以100℃最佳，水溫過低則無法將六堡茶真正滋味泡出。
2、保溫瓶泡一天
日常生活中有些人會(huì)習(xí)慣用保溫瓶泡六堡茶飲用，而且一泡就是一整天，其實(shí)喝這樣泡出來的茶湯根本就無法真正品味六堡茶的滋味。而且常喝對(duì)身體也不好，其實(shí)喝六堡茶也可以喝得很隨意，你只需要準(zhǔn)備一個(gè)飄逸杯即可。在早上起床后，將茶葉投入飄逸杯，以沸水洗兩遍后倒掉醒茶水，然后即可開始正式泡茶了。每泡出一泡茶湯就倒進(jìn)保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶了。
3、喝前先洗茶
在沖泡六堡茶時(shí)，洗茶是一個(gè)很關(guān)鍵也很重要的步驟，其不僅能起到潔凈茶葉作用，也能起到醒茶的作用。相信大家都知道六堡茶、普洱茶等黑茶都是很講究年份的，即使保存得很好的茶，也難免會(huì)沾染上一些浮塵。所以，洗茶還是不能少的。
2. 六堡茶和普洱茶的區(qū)別
天尖是選用一級(jí)黑毛茶經(jīng)過壓制而成。谷雨節(jié)后采摘的茶，用八十二、八十四皮篾之中雨篩篩出，踩制而成大包。天尖茶是地位最高，等級(jí)最高的黑茶，也是黑茶中唯一的貢茶。
天尖茶采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成，色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定。
六堡茶是黑茶的一種，也是后發(fā)酵茶，所以像普洱茶一樣，好的六堡茶在合理的存放條件下，也會(huì)給茶葉口感帶來不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化和升華。六堡茶的主要特點(diǎn)還是在于發(fā)酵及蒸壓陳化加工工藝，以及特有的區(qū)域，才能加工出紅濃陳醇略帶檳榔香的風(fēng)味，所以標(biāo)準(zhǔn)上，原料只強(qiáng)調(diào)用廣西大葉種，蒼梧群體種，內(nèi)含物豐富才能做出好品質(zhì)的六堡茶，原料產(chǎn)區(qū)上沒有限制。
3. 六堡茶與普洱茶制作的區(qū)別
黑茶：后發(fā)酵
同樣是促進(jìn)茶多酚氧化和內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)變的茶，黑茶和紅茶的不同在于：紅茶的酶促反應(yīng)動(dòng)力來自茶葉自身的酶，而黑茶來自微生物產(chǎn)生的酶。所以黑茶稱之為抑制茶葉自身酶活而促進(jìn)微生物活動(dòng)的后發(fā)酵茶。黑茶具有一定促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)腸道微生物菌群等作用。
早期黑茶大多銷往邊牧地區(qū)，作為茶馬古道的重要物資。黑茶對(duì)于邊牧民族而言是生活必需品，需求量也比較大。長(zhǎng)期以來黑茶都使用較為粗老的原料制作，并且飲用時(shí)經(jīng)過熬煮而不是沖泡。不過現(xiàn)在也有使用采摘較嫩的原料制作的黑茶，如宮廷普洱等，適合沖泡飲用。
喝法：喝黑茶如果是粗老的原料可以煮著喝，如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝。
知名黑茶：（1）湖南黑茶(天尖、貢尖、生尖，茯磚茶，花磚茶、黑磚茶、千兩茶)；（2）湖北青磚茶；（3）四川邊茶（藏茶）；（4）云南普洱茶；（5）廣西六堡茶；（6）陜西涇陽(yáng)茯磚茶等。
【最適合人群】去脂解膩效果強(qiáng)，適合肥胖、血糖高、血脂高、抽煙喝酒、便秘的人。由于性質(zhì)溫和，虛寒體質(zhì)者較適合。
綠茶：不發(fā)酵
綠茶的特點(diǎn)是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類，抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點(diǎn)：干茶綠，茶湯綠，沖泡后的葉底也是綠色的。
另外，綠茶越嫩滋味也就越鮮爽，所以名優(yōu)綠茶大多采用極嫩的原料制作。對(duì)于綠茶，外形比內(nèi)質(zhì)重要得多，所以選購(gòu)綠茶的時(shí)候一定要注意看看茶葉的嫩度、整碎程度、緊實(shí)度以及色澤。
白茶：不發(fā)酵制作簡(jiǎn)單
白茶是制作最為簡(jiǎn)單的一種茶類，經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就像一座白雪皚皚的小山，因此得名whitetea。
殺青是高溫鈍化茶葉中的酶活，茶葉較綠，和急火炒菜一個(gè)道理；揉捻是給茶葉造型、讓茶汁外流；焙火可以讓茶葉干燥，產(chǎn)生更多香氣。而白茶的特點(diǎn)是不殺青、不揉捻也不焙火。因此，白茶幾乎沒有什么湯色。
如果是蓋碗沖泡，坐杯（每次沖泡茶葉的浸泡時(shí)間）的時(shí)間長(zhǎng)一些湯色會(huì)是淺黃色或者杏黃色。白茶干茶看起來太綠或者太紅都是不對(duì)的，這些都說明了制作工藝上的缺陷。
黃茶：輕發(fā)酵“悶”黃
黃茶很少見，甚至生活在黃茶茶區(qū)的人都不一定知道黃茶。會(huì)燒菜的人都知道青菜悶在鍋里就會(huì)變黃。黃茶也是這樣。黃茶在像綠茶一樣殺青之后，通過濕熱和干熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。
黃茶干茶是黃色的，茶湯是黃色的，葉底也是黃色的。不過現(xiàn)在大多黃茶的制作都轉(zhuǎn)化不足，看起來太像綠茶了。
青茶：半發(fā)酵特點(diǎn)折中
青茶也叫烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，但是這個(gè)“半”是不怎么準(zhǔn)確的。因?yàn)樵跒觚埐柚?，發(fā)酵程度最輕的包種茶快接近綠茶了，發(fā)酵程度最重的東方美人茶快接近紅茶了（這兩種極端的茶都是臺(tái)灣的）。烏龍茶產(chǎn)量最大的是福建，大眾熟知的鐵觀音和大紅袍都屬于烏龍茶。
烏龍茶的特點(diǎn)在于先促進(jìn)茶多酚的氧化，然后突然終止氧化，因此烏龍茶兼具綠茶和紅茶的特點(diǎn)。沒有哪種茶比烏龍茶更講究沖泡技巧了，這也就是為什么烏龍茶又叫做功夫茶。
紅茶：全發(fā)酵茶湯紅亮
萎凋、揉捻、發(fā)酵都是為了促進(jìn)紅茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一種無色的物質(zhì)，其中的兒茶素在紅茶加工的過程中聚合形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素，因此紅茶的茶湯紅亮、葉底也是紅色的。只是紅茶在干燥的過程中，由于水分的散失，茶葉表面的茶色素顏色加深因此紅茶的干茶是黑色的。
4. 六堡茶和普洱茶功效之區(qū)別在哪
中茶和三鶴六堡茶的區(qū)別在于品種不同，中茶屬于普洱茶，三鶴屬于六堡茶。
六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘，六堡茶業(yè)界認(rèn)為，必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則，使六堡茶走上復(fù)興之路。
5. 六堡茶的區(qū)別
5133好，5133沉香濃郁，獨(dú)特的口感外，最有意思的是它的喝法多種多樣。除了試茶用蓋碗，平時(shí)泡六堡我多用坭興陶壺，紫砂壺也是可以的，偶爾也會(huì)煮著喝，不同的器具泡出來的口感也不同。
有趣的是六堡茶煮出來會(huì)有一種豆香，煮的濃郁了就像是在喝豆?jié){一樣，這種香氣在煮其他茶的時(shí)候都未曾遇到過，只有六堡茶有
6. 六堡茶和普洱茶的功效
六堡茶屬于黑茶的一種，因產(chǎn)于廣西梧州六堡鎮(zhèn)而出名。原本普洱是不做熟茶的，在上個(gè)世紀(jì)七十年代的時(shí)候去梧州學(xué)習(xí)了渥堆發(fā)酵公益，才有了普洱熟茶。但是六堡茶的營(yíng)銷做的的確不去普洱好，品茗之人不知道六堡茶的不在少數(shù)?，F(xiàn)在六堡茶做的比較好的企業(yè)是中茶、三鶴、茂圣、圣源。前兩個(gè)為國(guó)字頭有其自身的特殊性。個(gè)人比較喜歡圣源家的。說到六堡茶不得不提六堡茶制茶大師姚靜建姚師傅，他是六堡界的泰斗。姚師傅現(xiàn)在為圣源的生產(chǎn)總監(jiān)?，F(xiàn)在都在淘寶有網(wǎng)店的，你可以去購(gòu)買。
7. 普洱熟茶和六堡茶哪個(gè)功效好
全發(fā)酵的紅茶和黑茶。
在現(xiàn)有的六大茶內(nèi)，只有全發(fā)酵的紅茶和黑茶可以做到茶不苦，其他的茶或多或少都還含有茶多酚和咖啡因這兩種物質(zhì)，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，含量最多，但同時(shí)其他的物質(zhì)也保留的比較全面，所以綠茶的滋味更鮮爽。
所以選擇全發(fā)酵的紅茶和黑茶就錯(cuò)不了。黑茶的話選普洱（熟茶）、廣西六堡茶和初始化黑茶。