經(jīng)過國家認證的、以評茶為職業(yè)的人員簡稱評茶員。同時，評茶員也是一種職業(yè)名稱。按照《評茶員國家職業(yè)標準》的規(guī)定，評茶員有5個等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。
所以親愛的提問者，您說的評茶師需要一級一級考，嚴格上來說最初是評茶員，級別高才是評茶師。它和茶藝師這個稱謂還是有所不同的。
評茶工作是靠技術(shù)吃飯的工種，技能高又職業(yè)操守好的茶葉審評人員是稀缺的，尤其是評茶師。
希望回答對您有幫助。
中國茶文化未來怎么發(fā)展呢？請大家發(fā)表看法？
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶作為飲品始于西漢之前，茶文化則始于魏晉南北朝而盛于隋唐，茶葉曾是古“絲綢之路”上的主要交易品之一，因此茶文化在我國源遠流長。
茶文化就是在沏茶、賞茶、品茶等的過程中把中國文化和禮儀融入其中的一種傳統(tǒng)文化。它的內(nèi)涵極其豐富，主要體現(xiàn)“精行儉德”的精神。隨著經(jīng)濟、政治等諸多因素的變化，我國的茶文化也隨之出現(xiàn)了許多變化，面臨不小的挑戰(zhàn)，未來將如何發(fā)展，我竊以為應(yīng)從以下幾個方面入手：
一、大力挖掘、整理有關(guān)茶文化史料、組建茶文化博物館，使茶文化有據(jù)可依、可查，成為傳統(tǒng)文化的載體之一。
二、積極傳揚茶文化。戲劇作為傳統(tǒng)文化之一可進校園，茶文化為何不可。雖然在幾個為數(shù)不多的大學開設(shè)了“茶學”，但因就業(yè)等因素，學者寥寥無幾。所以應(yīng)從小學、中學就應(yīng)該讓學生了解茶文化的基本知識、激發(fā)學習興趣，為大學的茶學培養(yǎng)后備軍，為茶文化的傳承和發(fā)展注入鮮活力量。
三、大力宣傳茶文化的綠色、健康觀念，以減少外來飲品對其沖擊。無論是大型購物中心還是鄉(xiāng)村小店，碳酸飲料、奶茶等琳瑯滿目，大街上的咖啡屋、奶茶店比比皆是，但又有幾家茶？雖然這些飲料并不健康，但因它迎合了眾多人的口味，所以非常暢銷，這不得不令人深思。
三、發(fā)展一些具有一定規(guī)模的茶文化種植觀光園，集種茶、制茶、品茶等于一體，并將此作為中小學生教育實習基地，從小培養(yǎng)熱愛茶文化、踐行茶文化的品德。
四、提升茶品質(zhì)，做精茶文化。茶是大自然賜予人類的珍貴之物，它吸收天地之靈氣，對氣候環(huán)境、土壤環(huán)境等要求非常嚴格，只有滿足這些，方可生產(chǎn)出高品質(zhì)的茶從而占領(lǐng)市場。這也與建設(shè)“生態(tài)中國”的理念相輔相成。
茶文化其實就是制茶和飲茶文化，正確引導其向平民化發(fā)展，使它深入到我們生活的諸多方面，使它得到更好的傳承和發(fā)展。
（本文圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）