1. 熟普洱泡多長(zhǎng)時(shí)間可以喝
普洱茶分為熟茶和生茶,一般來(lái)說(shuō)普洱茶都是用剛燒開(kāi)的開(kāi)水泡比較好,因?yàn)榘l(fā)酵高(100度)。
對(duì)于新生茶(1-5年)可以用90度左右的開(kāi)水。但是我們一般都是95度的。5年以上的都是用100度,畢竟普洱茶壓得比較緊,水開(kāi)點(diǎn)容易泡開(kāi)。
2. 普洱熟茶可以泡多久
泡普洱熟茶要面、里、底三層都有,前幾泡可以稍稍的悶一會(huì),這樣可以將茶葉泡透,如果洗茶醒茶后,可以不用悶泡,三泡左右就開(kāi)始正常出湯,而且每次把壺里的水倒干凈,不要留上一泡的茶水在里面。
1、置茶:控制好茶/水比例,為濃淡打好基礎(chǔ)
110ml蓋碗,投茶7克。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào),個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整。同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,加以配合。比如說(shuō),希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時(shí)在開(kāi)始幾泡盡量快速出水。
2、水烘:去雜味
水烘有些局限性,一則蓋碗不太好烘,二則比較浪費(fèi)水。烘與不烘,我們都可以通過(guò)沖泡技巧抑制雜味,提升口感。
3. 熟普洱泡多久
木瓜去皮切片,普洱茶熱水泡洗完留著備用。 木瓜和水一起煮15分鐘后放入普洱茶葉再煮5分鐘。即可完成! 完成可隔渣,放涼。整天代替水喝普洱茶功效: 1.5L的壺,掐一拇指尖的普洱茶就可以。煮3~5分鐘就可以了,煮兩回,
4. 熟普洱喝幾泡不能喝了
可以。最好泡了2道后再煮,留湯二分之一或三分之一續(xù)水煮,可以反復(fù)煮3-4次。續(xù)水時(shí)需要加開(kāi)水,不能用冷水或者溫水,否則易使茶湯過(guò)濃。
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶不宜煮著喝,容易煮成漿糊狀,致使茶湯混濁,苦澀味重,難以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法,一般泡過(guò)2道之后再開(kāi)始煮,是最合適的。
5. 生普洱泡多長(zhǎng)時(shí)間可以喝
1、備壺, 選擇口大、壁薄的蓋碗或者紫砂壺,倒入熱水進(jìn)行沖洗;
2、潤(rùn)茶,第一泡低沖100攝氏度沸水,浸潤(rùn)5秒后倒掉,再次注入沸水,并晃動(dòng)茶杯,使普洱生茶微微浸潤(rùn);
3、沖泡,沿著茶具內(nèi)壁緩緩注入開(kāi)水,水量至八分滿時(shí)停止,加蓋悶30秒出湯。
6. 熟普洱放多久喝比較好
1、避氧氣:夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣,因?yàn)槠斩柚械牟瓒喾邮菑?qiáng)抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化后泡出來(lái)的茶湯會(huì)變成深黃色,就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香。
2、避污染:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。
3、避高溫:存放溫度不宜過(guò)高或過(guò)低,保持在20度—30度之間最合適,溫度過(guò)高會(huì)使茶葉變酸。
普洱熟茶如何存放
4、避濕氣:夏季是多雨季節(jié),雨水會(huì)帶來(lái)大量的濕氣;普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過(guò)8%以上時(shí),普洱茶就會(huì)加快變質(zhì),滋生微生物后還會(huì)霉變。
5、避光線:夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng),普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味、陳味,高級(jí)普洱茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色,所以避光貯藏茶葉。
6、避異味:夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。
普洱熟茶如何存放
具體存放方式
儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。
新茶買(mǎi)回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味,可先將其置于空氣中,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲(chǔ)藏,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。
整筒茶若無(wú)倉(cāng)味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過(guò)多的濕氣。
7. 熟普洱泡6小時(shí)后還能喝嗎
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開(kāi)撐爛!這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開(kāi)綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對(duì)茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開(kāi)綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會(huì)略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。