第三屆深圳茶業(yè)茶文化博覽會(huì)暨紫砂工藝展 開展時(shí)間：2014年4月24日—28日 開放時(shí)間：每天上午10:00—晚上18：30 地 點(diǎn)：深圳體育館（筍崗路） 主辦單位：中國商業(yè)協(xié)會(huì) 香港國際貿(mào)易促進(jìn)會(huì) 執(zhí) 行：深圳市環(huán)球展覽有限公司 六大茶類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶（青茶）、黑茶（藏茶）； 再生茶類：花(草)茶、果味茶、緊壓茶、萃取茶、濃縮茶、速溶茶、保健茶、茶油、茶飲料、茶葉提取物； 茶具產(chǎn)品：陶瓷、紫砂壺藝、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、端硯、根雕(木雕)藝術(shù)等； 茶工藝類：茶工藝品、茶家具、茶滬粻高救薨嚼胳楔供盲幾、裝飾品及茶科技衍生品； 重點(diǎn)活動(dòng)： 1、 品牌茗茶推介會(huì) 2、 名茶品鑒會(huì) 3、 產(chǎn)銷對(duì)接合作洽談會(huì) 4、 專場茶藝表演 5、 茶文化專題講座 6、 “中國名茶”評(píng)選 7、 工藝大師現(xiàn)場制壺
寧波特產(chǎn)是什么？
寧波湯團(tuán)
原名元宵，據(jù)考證寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期，距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮，以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn)，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團(tuán)，以示歡樂、團(tuán)圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié)，總愛吃碗湯團(tuán)以寄托思鄉(xiāng)之情。自1982年起，寧波湯團(tuán)已成為浙江省向海外出口的第一個(gè)點(diǎn)心品種。1997年入選為中華名點(diǎn)小吃。
三北豆酥糖
是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn)，名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史，在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，并且能長久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)?，F(xiàn)在，余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)
奉化芋艿頭
芋艿頭在奉化市種植至少已有三四百年歷史，是傳統(tǒng)的優(yōu)良農(nóng)家良種?！芭苓^三關(guān)六碼頭，吃過奉化芋艿頭”，人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪，可見這芋艿頭非同尋常。
奉化芋艿頭個(gè)大、皮薄、光滑、味鮮美，易燒酥。 奉化芋艿頭富含淀粉，香糯可口，可當(dāng)主食，又可當(dāng)點(diǎn)心，也可做“排骨芋艿煲”，用鴨子燒芋艿也是一道美味的名菜。
芋艿頭主產(chǎn)區(qū)在奉化市的大橋、舒家、何家、慈林、溪口、蕭王廟一帶，尤以蕭王廟所產(chǎn)的最好。種植面積約670公頃，年產(chǎn)量約2萬噸，速凍芋艿還銷往臺(tái)灣、港澳和出口日本。
溪口千層餅
溪口千層餅，是寧波奉化傳統(tǒng)特產(chǎn)。它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。
溪口制作千層餅已有100多年歷史。據(jù)傳，清光緒八年、即公元1882年，溪口王毛龍開設(shè)王永順餅店，1886年開始產(chǎn)脆酥餅 。一次，其弟毛化龍?jiān)谥骑灂r(shí)加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，制成的餅，清香撲鼻，風(fēng)味特殊，顧客盈門。自此以后，便用苔菜粉作為輔料制作酥餅，人稱“毛龍千層餅”。100多年來，師徒代代相傳，加上制作精細(xì)，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，盛銷不衰。
溪口千層餅，用料十分講究。須選用上等面粉、精煉生油、脫殼芝麻、潔凈蕉糖，以及奉化特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬苔粉等為原料，經(jīng)過配料、蒸粉、制餡、造層、烙酥、包裝等12道工序制成。制成的千層餅，在1。5厘米厚的小餅內(nèi)并列27層隔層，故松脆酥潤，油素充足，苔菜香濃，食后令人齒頰生津，老幼婦孺都愛吃，獲得過國家及和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng)。
溪口千層餅作為地方風(fēng)味食品，成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品，特別是背井離鄉(xiāng)海外的游子，都在托回鄉(xiāng)的親友帶一些回去，以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東地區(qū)外，還銷往日本、東南亞國家和香港地區(qū)。
慈城年糕
已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史，以選料講究，精工制作著稱，它用優(yōu)質(zhì)晚粳米洗凈后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不干不濕之恰到好處，粉碎后置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。
年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、湯煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民諺曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：薺菜年糕。民諺有云：“薺菜肉絲炒年糕，灶君菩薩伸手撈”。還有：汁水年糕湯鮮美無比，是家家戶戶除夕夜的必備食品。烹飪方法之多，林林總總不下數(shù)十，以前貯藏條件不好，所以許多居民將年糕切片后曬干貯藏，食用時(shí)用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鮮數(shù)月之久。
寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五福”、“六寶”、“金錢”、“如意”等等形狀外觀，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的則做成“玉兔”、“白鵝”等小動(dòng)物，構(gòu)成真正意義上的內(nèi)容與形式的完美結(jié)合。
羊尾筍干
竹子是寧波的特產(chǎn)，奉化一農(nóng)民培育了一株大毛竹，胸徑達(dá)59.3厘米，可稱竹王。寧波的竹制工藝品名揚(yáng)海內(nèi)外，而竹筍又讓寧波人飽享口福。冬筍膾炙人口，春季來臨，雨后春筍，爭相出土，春筍就出現(xiàn)在家家戶戶的餐桌上，吃不完就曬干。有一種竹筍煮熟后曬干，其形如羊尾，稱“羊尾筍干”，又脆又嫩，鮮美無比。將雪菜與竹筍共同制成干菜筍，使筍的味道更好。筍干清香撲鼻，煮湯或燒肉吃都可以。
寧波海產(chǎn)品（魚干 醉蟹之類的）奉化水蜜桃 寧波的大超市賣場都有賣 這些都是寧波的主要特產(chǎn)