茶是我們的傳統(tǒng)飲料，隨著科學(xué)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹碓街匾曪嬍车陌踩?、時(shí)尚性和方便性，中國茶隨著中國茶文化的宣揚(yáng)與滲透，帶動(dòng)了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶葉深加工產(chǎn)品是一種綠色食品，也是一種時(shí)尚飲品和安全的保健品，自然得到世界人民的青睞。
茶飲料中的渾濁問題是目前茶葉深加工的技術(shù)難題之一，以前的分離提取方法主要有機(jī)械過濾、離心機(jī)等，澄清效果欠佳，產(chǎn)品質(zhì)量較差。可以用德蘭梅勒家的超濾加RO反滲透集成膜分離技術(shù)使得這些問題得以解決：在茶湯中大分子的蛋白果膠等雜質(zhì)被陶瓷超濾膜去除，即可以有效保留茶葉中大部分的有效成分，又保證了茶葉的風(fēng)味和穩(wěn)定性，取代了傳統(tǒng)的蒸發(fā)濃縮工藝。
用膜分離加工的特點(diǎn)：
過濾精度高，處理效果穩(wěn)定，可有效避免傳統(tǒng)過濾工藝上的不足之處。
濃縮是純物理的、無相變的過程，且系統(tǒng)處于常溫狀態(tài)，可有效避免傳統(tǒng)工藝高溫濃縮的缺點(diǎn)。
使用壽命長，膜抗污染能力強(qiáng)，再生性能好，可長期實(shí)現(xiàn)高處理通量及穩(wěn)定的連續(xù)性自動(dòng)化生產(chǎn)。
總能耗低，清洗維護(hù)費(fèi)用低，操作簡便，運(yùn)行平穩(wěn)，維護(hù)方便。
工藝成熟，結(jié)構(gòu)緊湊，材質(zhì)完全采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼，全封閉管道式運(yùn)行，在線PLC清洗，符合FDA的食品規(guī)范要求。