1. 白茶應(yīng)該怎么煮
1.煮茶很簡單，用電玻璃茶壺就能完成。通常煮福鼎白茶，800毫升的水量，搭配6-8克左右的老白茶就夠，不建議投茶太多，如果沒控制好煮茶時間，容易煮出過于濃烈的茶，優(yōu)勢反而變成劣勢了。
2.投茶后加入100度開水（沒過茶葉即可）煮2分鐘左右倒凈茶湯（此時溶解的內(nèi)質(zhì)大部分是具有苦味的生物堿 茶多酚，還有一些茶葉表面的雜質(zhì)，影響口感），再加滿開水煮10分鐘左右，能聞到濃濃的棗香就可以喝了。
2. 白茶要怎么煮
工具原料茶葉 2g水 400ml
方法/步驟分步閱讀
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第一步，自己在家煮茶水，我們首先要做的就是自己要做好自己茶葉的準(zhǔn)備和購買。
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第二步，自己在家煮茶水，我們一定要注意做好自己的茶葉的選擇，并且年份越老的白茶，茶多酚與咖啡堿的含量遞減數(shù)量越多，故而有年份的白茶更適合煮著喝。
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第三步，自己在家煮茶水，我們一定要提前準(zhǔn)備好茶具，一般都是有茶壺，茶杯，可以提前購買一些茶壺茶杯，也可以直接用自己家里帶蓋的被子進(jìn)行沖茶。
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第四步，自己在家沖茶，我們一定要注意做好自己的燒水的燒壺準(zhǔn)備，也可以直接用一些養(yǎng)生壺?zé)裏崴部梢杂秒妷責(zé)?/p>
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第五步，自己在家燒水，我們一定要注意做好自己的一些飲用水的準(zhǔn)備，有條件的最好用一些泉水或者山水或者是純凈水。
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第六步，具體煮茶需要花費(fèi)多長時間，還要根據(jù)手中白茶的狀態(tài)而定。
直接煮干茶，時間不必太長。
第一壺：水沸騰后關(guān)閉電源，約1分鐘可倒出茶湯。
第二壺：水沸騰后，煮茶1-2分鐘倒出茶湯。
第三壺：在第二壺的基礎(chǔ)上，煮茶時間遞增1-2分鐘。
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第七步，記得留母湯，就是一壺茶不要完全倒干凈，留下1/5的湯水，作為滋味源頭即可
注意事項(xiàng)
具體煮茶時間，還是遵循個人喜好，原則是：不建議太長時間煮茶，時間拿捏恰當(dāng)即可。
3. 白茶怎么煮水果茶
西柚白茶是以水果西柚為主要原料制成的一種水果茶。
白茶根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)又分為三種：白毫銀針、白牡丹、壽眉（或貢眉）以“福鼎大白茶、大毫茶”茶樹的茶青為原料。
特別說明一下，現(xiàn)在的貢眉是指以“小葉種菜茶”茶青為原料，以前貢眉是指比壽眉等級高一點(diǎn)，牡丹等級低一點(diǎn)的大白茶、大毫茶樹茶青原料。
4. 白茶怎么煮治感冒
老白茶對敗火、消炎有很好的輔助療效,對慢性咽炎和伴有發(fā)燒癥狀的呼吸道感染,尤其是對感冒咳嗽治療效果明顯。白茶在中藥學(xué)上具有清熱解表、清宣肺胃的作用,適用于外感風(fēng)邪、肺胃蘊(yùn)熱引起的頭痛、發(fā)熱、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇紅、高熱不退等癥。
5. 白茶應(yīng)該怎么煮怎么燜
正確泡茶的方法
1、正確泡茶的方法之綠茶
用80℃~85℃水沖泡,現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質(zhì)就會被破壞,茶湯不但會變黃,其中的芳香物質(zhì)也會揮發(fā)散失。
沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤,過20秒或半分鐘再沖水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會發(fā)黃。
2、正確泡茶的方法之烏龍茶
用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘為宜。
泡烏龍茶最好用紫砂壺,并且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。
3、正確泡茶的方法之紅茶
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水,都不適合來沖泡紅茶。注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
謹(jǐn)慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5G的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5G)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂趣。將滾水注入壺里泡茶:水開始沸騰之后約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,最適合不過的了。
泡茶的基本禮儀有哪些
倒茶之法
倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實(shí)意。
端茶之法
右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;不要邊奉茶邊說話,以防唾沫濺入杯中。將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。在進(jìn)行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。
奉茶之法
注意先后順序,先長后幼、先客后主,
6. 白茶怎么煮才正確方法
老白茶適合煮，新白茶適合泡。
新白茶內(nèi)涵物質(zhì)比較豐富，只要經(jīng)過沖泡，內(nèi)涵的物質(zhì)就會被釋放出來，如果將新白茶煮著喝，內(nèi)涵的物質(zhì)會快速析出，如茶多酚、咖啡堿，使茶湯變得又苦又澀，最后很難入口。
只有上了一定年份的白茶才適合煮著喝，因?yàn)殛惙哦嗄甑睦习撞?，?nèi)涵物質(zhì)有所變化，茶葉中的茶多酚、咖啡堿會隨著時間的變化而下降，而白茶中的黃酮類物質(zhì)會上升，煮完后的老白茶，茶葉中的深層物質(zhì)被充分釋放出來，在這些物質(zhì)的作用下，使老白茶茶湯變得甘醇、柔和、細(xì)嫩好喝。
7. 白茶怎么煮最簡單
答：白茶的茶水比例一般為1:20，但根據(jù)沖泡方式、茶具不同有所差異。
玻璃杯、瓷杯：茶水比例為1:50，即250ml容量，投入4~5克白茶。
蓋碗：茶水比例為1:20，即110ml的蓋碗，需投入5克白茶。
煮茶壺：茶水比例為1:100，即500ml的茶壺，投入4~5克白茶。