1. 古樹曬紅的功效與作用是什么
鳳慶野生古樹紅茶的特點
鳳慶野生古樹紅特點:最大的特點便在于野韻十足。野性亦滋潤古樹紅茶口感香氣,順滑而沁人心脾,更深含豐富香感,醇厚甘甜,回味無窮。其一年僅春季發(fā)芽并采摘制作,數(shù)量稀少,品質(zhì)優(yōu)越。野生古樹紅茶耐泡古樹紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生茶樹。
2. 古樹曬紅介紹
野生曬紅茶品種多樣，有一些品種本身就是有酸味的。
事實上，一些茶樹品種本身就是帶酸的，那么泡出來的茶湯自然就會帶有酸味。例如云南滇紅這種野生曬紅茶，因果酸含量多也較其他紅茶酸一些；
野生曬紅茶由于原料本身的原因，其口感也常帶有酸味。如果只是因為品種的問題，大家對茶的酸味不需要太擔(dān)心。
3. 古樹曬紅的口感
古樹曬紅，茶湯黃紅明亮，晶瑩剔透，香氣不張揚，悠揚雅致，湯感柔滑，甘甜，受到很多喝普洱茶的老茶客喜歡。
4. 古樹曬紅的做法
干茶條索緊結(jié)粗大，色澤烏黑光亮，茶湯金黃，透亮（較一般紅茶茶湯亮），具有明顯的高山韻，茶湯較為濃稠，葉底柔軟厚實、棗紅明亮。野生紅茶也是紅茶品質(zhì)非常好的一類未來價值很高的紅茶。浸泡時間長的情況下茶湯也不苦不澀，口感順滑醇厚。
5. 古樹曬紅的功效與作用是什么呢
一是它的條索是均勻而細(xì)長的，可以觀察到金毫顯露的樣子。其次它的杯香淡雅卻悠長，有一種熟透的芬芳十分醉人。最后，一定要親自品嘗，它的茶湯香甜柔和且滋味綿長，無任何雜味。只有如此種種才能說明我們買到真正地道的曬紅古樹茶。
6. 古樹曬紅的功效與作用是什么意思
鳳慶古樹曬紅很好。能打古樹曬紅的原料要求很高，都是選鳳慶縣樹齡在300年的野生古樹茶三級料以上為原料來加工，樹齡低了無法用曬紅工藝來制作。因為曬紅的工藝程序是：采摘--萎凋--揉搓--太陽直曬。
這個曬紅工藝有點類似生茶的鐵鍋殺青，但又不一樣，曬紅相當(dāng)于半發(fā)酵茶，和傳統(tǒng)滇紅不一樣，有很大后期轉(zhuǎn)化空間。
7. 古樹曬紅有什么功效
昌寧隸屬保山，此地山高谷深，霧靄沉沉，之溫差小，濕度大，降雨充沛，漫射光多，為昌寧紅茶創(chuàng)造了得天獨厚的環(huán)境，昌寧紅茶，香氣高揚馥郁，口感飽滿甘甜，飲于口而悅于心，品質(zhì)之卓越，當(dāng)世罕見！在中國紅茶中獨占鰲頭，在世界紅茶當(dāng)中亦深受青睞，此世界級紅茶非浪得虛名！
昌寧境內(nèi)有古樹2500多畝，其所涉范圍之廣，數(shù)量之大，種植時間之久，千年茶鄉(xiāng)，名副其實！據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計，昌寧境內(nèi)境內(nèi)的，古茶樹，野生茶樹分布較為廣泛，且大都生長在海拔1400-2300米之間，其中野生古茶6片1101畝，1006株，古茶樹399.1畝，10599株，古茶園100片2158畝，37837株。試問，又有哪一顆古茶樹沒有見證過歷史的變遷！
據(jù)相關(guān)史料記載，昌寧縣有文字記載的種茶歷史最早可以追溯到明洪武年間（1368—1398）。據(jù)史料記載，有官紳在碧云寺種茶，產(chǎn)一種名叫“碧云仙茶”的極品茶。這種茶是極其罕見的“藤條茶”。其獨特的加工方法在唐定國先生編著的《新編保山風(fēng)物志》中如此敘述：“藤茶嫩葉呈紅色，加工時先將鮮葉煎炒，然后輕揉、曬干，再將干茶用紗布包裹著，置于糯米飯上熏蒸，而后在木模上壓制成塊狀，晾干……正宗的碧云仙茶，湯色青翠透亮，經(jīng)久耐泡，回味悠長，但產(chǎn)量極微，價格昂貴，非富豪顯宦是享用不起的。而今的昌寧紅茶名聲在外，其茶條索緊結(jié)勻整，內(nèi)質(zhì)豐富，香氣高揚，馥郁雋永，湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底油潤，鮮活靈動。飲之潤于口且悅于心。
而至于，為何稱“昌寧紅茶甲天下”，我想這是有原因的，因為這世上沒有毫無道理的橫空出世，正如昌寧紅茶的馳名中外！除了渾然天成的地理位置，得天獨厚的自然環(huán)境，當(dāng)然還少不了源遠(yuǎn)流長的茶歷史！一塊天然的璞玉，需要時間的打磨，一款好茶的問世，同樣需要世代的更迭，若無先人費勁移山心力，豈有今人坐擁碩果累累？
8. 古樹曬紅如何沖泡
古樹曬紅一般最多建議存放3年內(nèi)就要把它喝完了，這是因為它的制作工藝所決定的。而且在存放的過程中最好把它放到紫砂缸或者密封的鐵罐，錫罐里，這樣可以很大程度上保持紅茶的香氣。
擴(kuò)展資料
你說的古樹紅存放問題，可能你有一些誤解，不是所有古樹紅茶都像普洱茶一樣，越放越好喝，你說的存放久了會好喝的只針對一種：古樹曬紅。和一般紅茶的工藝不一樣，曬紅是采用原始的制作工藝：用自然光烤曬，而不是用機(jī)器烘干。這種工藝的弊端是顯而易見的：實在太費事了（本人做茶，甚至其中厲害）但是做出來的茶更能保留茶葉原始的滋味，而且存放以后還會慢慢再發(fā)酵，口感富有變化。
通常來說，剛做好的曬紅會夾雜樹葉本身的青澀味道，有青草的口感，感覺像十七八的少女，茶湯也有輕微綠色，隨著陳放，口感會變得飽滿，醇香，湯色也會變紅，像紅酒的顏色，感覺就像30歲的貴婦。這樣的茶更體現(xiàn)了自然和生命的演繹。
不同時間階段會有不同的口感享受，根據(jù)個人口感來判斷存放時時間。通常來說放一到兩年這個時間段是口感、湯色最好的，再放，香氣就會弱很多。當(dāng)然，這個存放的時間還和環(huán)境有非常緊密的關(guān)系，濕度大、溫度高的地方存放一年相當(dāng)于濕度小、溫度低的地方存放兩三年甚至更多的效果。