1. 毛尖紅茶怎么沖泡
要和功夫茶可真是要費好多功夫麻煩死 一般泡功夫茶用的都是烏龍茶介于綠茶和紅茶之間是半發(fā)酵茶泡功夫茶是用紫砂壺的 紫砂壺保溫性強 毛尖是綠茶 是不發(fā)酵茶 很嫩的 用紫砂壺泡 就會把茶葉悶熟 茶湯又苦又澀 綠茶最好用瓷器或者玻璃的沖泡 但不知這還稱不稱得上是功夫茶了
2. 紅毛尖茶的功效
紅毛尖就是信陽紅 ，白毛尖就是傳統(tǒng)毛尖。
信陽紅屬于紅茶，信陽毛尖是綠茶。這兩種茶的主要區(qū)別在于制作過程。同一種綠茶有兩種不同的茶葉品質(zhì)。讓我們看看哪個味道更好，信陽紅還是信陽毛尖
1.加工技術(shù)
信陽毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的，如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。
信陽紅經(jīng)是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內(nèi)的各種工藝生產(chǎn)的。其工藝特點主要以金俊眉為基礎(chǔ)，具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質(zhì)特征。
信陽紅和信陽毛尖哪個好 信陽紅的起源 信陽紅和信陽毛尖的區(qū)別
2.功效
通過國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對信陽毛尖和信陽的紅進(jìn)行的理化檢驗表明，信陽毛尖富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等。具有良好的抗輻射、抗疲勞、減肥、增強免疫力、消炎殺菌的功效和作用。
信陽紅含有更多的咖啡因、茶黃素、多酚等物質(zhì)，具有降血脂、防止體內(nèi)脂肪堆積、提神醒腦和防止衰老的作用。
信陽紅的起源
信陽的茶葉生產(chǎn)已有1000年的歷史。信陽是名茶的故鄉(xiāng)，茶是信陽的象征。2010年10月，另一名成員加入信陽茶：信陽紅。
2009年12月27日，省委書記盧展工訪問信陽。當(dāng)他了解到信陽一直以生產(chǎn)綠茶為主，很少采摘夏秋茶時，他明確指出，信陽不僅要加大夏秋茶的采摘力度，還要努力開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品。信陽可以發(fā)展紅茶加工來增加農(nóng)民收入。
同樣的茶葉如果不被收集或使用，就會被閑置和浪費。許多事情，只要觀念改變，就會有效。省委書記的話讓長期生產(chǎn)綠茶的人“信陽毛尖'”非常歡迎。經(jīng)過大量的研究和探索，信陽紅于2010年10月成功試制。
當(dāng)省委書記盧展工，和中國茶葉協(xié)會主席劉楓，再次訪問信陽時，盧書記看著透明的紅湯和芳香的紅茶，高興地說信陽毛尖又添了一個孿生兄弟。盧展工一邊開心，一邊給“新成員”取了一個厚重而鮮亮的名字：信陽紅。
3. 毛尖紅茶多少錢一斤
不同品質(zhì)的毛尖茶價位都不同，價格從幾十到幾百不等?？纯磩e人給出價格：明前貢品雪芽 100% 2680元 明前特級頂芽 100% 1800元 明前特級珍芽 100% 1280元 明前一級包芽 95% 880元 明前二級次芽 90% 560元 明前三級芽葉 80% 420元 雨前特級珍芽 97% 880元 雨前特級純芽 92% 680元 雨前一級包芽 85% 480元 雨前二級次芽 78% 387元 雨前三級芽葉 65% 287元 雨后特級包芽 88% 488元 雨后一級次芽 70% 320元 雨后二級芽葉 50% 210元 雨后三級茶葉 30% 120元 毛尖各等級樣品包 6小包80克 84元 信陽紅極品特級 兩個厘芽 2660元 信陽紅茶特級 兩個半厘 880元 信陽紅茶一級 芽三個厘 560元 信陽紅茶二級 三個半厘 360元
4. 毛尖紅茶怎么沖泡好喝
在國家標(biāo)準(zhǔn)中，對于特級毛尖的湯色明確規(guī)定為：“清澈鮮亮而嫩綠”。從這個角度來說，湯色清澈明亮的毛尖好，相反，湯色渾濁的信陽毛尖品質(zhì)欠佳。
沖泡毛尖等高檔細(xì)嫩芽茶時，會出現(xiàn)輕微毫渾的現(xiàn)象，總體是是清亮，但注意不是渾濁。
因為此類茶品有毫，茶樹品種、采摘嫩度、制茶工藝等原因使有些高檔綠茶顯毫明顯，沖泡時茶毫混在茶湯中，會有輕微的渾濁現(xiàn)象，稱之為“毫渾”。
5. 毛尖紅茶怎么沖泡比較好
提到茶，相信大家都是特別熟悉的了，它可是我們生活中最常見的飲品之一了，不僅喝起來清新甘甜，味道聞著也是讓人渾身都舒服哦！不過茶的分類可是不少的，有紅茶，綠茶，普洱，毛尖等等，簡直多到數(shù)不清了。那你知道信陽毛尖茶怎么泡嗎？據(jù)我所知，毛尖泡法也是簡單，只要我們別用熱開水沖泡就可以的，首先我們把白瓷茶具用開水燙一下，然后把毛尖茶葉倒進(jìn)茶壺中，接著用晾過的溫開水倒進(jìn)壺里，水不用倒太滿，倒在七八分滿就可以的，到時候泡十多分鐘，就可以喝