1. 各種香草茶的功效作用
茉莉花茶：
又名 “茉莉香片”，茶坯有：綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等。茉莉花茶，是將茶葉與茉莉鮮花進行拼和、窨制、讓茶葉吸收花香，制作而成的茶葉 。茉莉花茶品質(zhì)特征：湯色明亮黃綠；香氣花香伴茶香鮮靈持久；滋味鮮爽醇厚；葉底軟亮嫩勻。
茉莉花茶
玫瑰花茶：
由茶葉與玫瑰鮮花窨制而成。茶坯有：紅茶、綠茶，烏龍茶、黃茶等。制作玫瑰花茶的鮮花，還有同屬的薔薇、月季、它們同樣具有清淡高雅的香氣、甜醇鮮美的口感。玫瑰花茶品質(zhì)特征：湯色明亮微黃；香氣清淡高雅；滋味清甜微澀、葉底微黃齊整。
玫瑰花茶
菊花茶：
菊花茶是一種用來直接沖泡的花草茶、代茶飲。菊花茶并不需要通過窨制的原因是：菊花鮮花中的主要物質(zhì) “黃酮類、綠原酸 ” 通過熱水沖泡后，就能很快溶解于水中了，這也就是菊花茶多呈現(xiàn)淺黃色的原因。菊花配龍井稱之為 “ 菊井”、菊花配普洱稱之為 “菊普”，它們搭配在一起，相得益彰完美協(xié)調(diào)。
菊花茶
金銀花茶：
由茶葉與金銀花鮮花窨制而成。茶坯有：綠茶、紅茶、烏龍茶等。金銀花茶品質(zhì)特征：外形條索緊細勻直，色澤灰綠潤亮；湯色黃綠明亮；香氣清純悠長；滋味甘醇鮮美；葉底嫩勻軟亮。
金銀花茶
桂花茶：
由茶葉與桂花鮮花窨制而成。茶坯有：綠茶、紅茶、烏龍茶等。桂花茶品質(zhì)特征：外形條索勻齊、色澤金黃鮮亮；湯色金黃明亮；香氣馥郁持久；葉底嫩黃明亮。
桂花茶
洛神花茶：
神花也被稱為 “玫瑰茄” ，洛神花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。洛神花可以搭配各種食材與果實，進行沖泡。一般有：蜂蜜、冰糖、藍莓、烏梅、甘草等。洛神花茶品質(zhì)特征：色澤暗紅光潤烏亮；香氣清淡微酸；湯色紅濃艷麗；口感微酸、酸后回甜、爽滑甘甜；葉底暗紅軟亮。
洛神花茶
百合花茶：
百合花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。百合花可以搭配各種食材與果實，進行沖泡。一般有：蜂蜜、冰糖、西洋參、枸杞、菊花、綠茶、薄荷、金銀花等。百合花茶品質(zhì)特征：香氣鮮靈濃厚優(yōu)雅；湯色清澈微紅；口感濃醇潤滑；葉底火紅艷麗。
百合花茶
薰衣草花茶：
薰衣草花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。薰衣草可以搭配各種食材與果實，進行沖泡。一般有：蜂蜜、冰糖、桂圓、枸杞、甘草、百香果、檸檬等。薰衣草花茶品質(zhì)特征：湯色清澈淡黃、加入檸檬汁后變?yōu)榉奂t色；香氣清新清純；口感甘醇可口；葉底淡藍淡紫。
薰衣草花茶
桃花茶：
桃花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。桃花茶的搭配一般有：泡酒、陳皮、蜂蜜、冰糖等。
桃花茶
薊花茶：
薊花，為蘇格蘭國花。薊花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。薊花茶與蜂蜜是最佳搭檔。
2. 香草茶的功效與作用
香草不是茶葉它是一種驅蟲的香料
3. 香草茶百科
簡介
蘭貴茶選用海南五指山綠茶為原料，加入本島特產(chǎn)的一種香草蘭和美國花旗參，以先進科學的方法精心配制而成，是中國歷代宮廷供茶，是五百年前專給皇帝喝的貢品，有幾千年的歷史。原產(chǎn)地在我國臺灣省，今在我國海南省也可以見到，它的學名叫做人參烏龍，色味清香、回味悠長，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，故稱為“蘭貴”。
4. 香草茶品鑒大全
糯米香茶用一種草本植物制成，這種植物產(chǎn)于西雙版納森林中，高不足半米，外形似小草，無花無蕾，葉片散發(fā)出濃濃的懦米香氣，故名"糯米香草"。將糯米香草采葉曬干后泡飲即成糯米香茶。
糯米香茶香氣濃郁，滋味甘醇，飲后讓人頓感身心爽快，茶中有多種芳香成分和對人體有益的氨基酸，具有清熱解毒，養(yǎng)顏抗衰，調(diào)理小兒疳積和婦女白帶的功用。
5. 十大香草茶配方
一、阿華田特飲
牛奶一袋 阿華田粉一袋 小圓子若干 奧利奧餅干碎若干 燕麥片若干
阿華田用少量熱水沖開，加入燕麥片，也可以用牛奶加熱直接沖阿華田
小圓子煮至浮起后撈出
把上述材料混合在一起，就有一杯很好吃的阿華田特飲啦！
二、雪糕阿華田
阿華田粉 三大勺 、 香草味雪糕 1根
首先三大勺阿花田放入杯中，我買的是桶裝的，用的是里面附送的勺子。
倒入熱水泡沖，建議泡的濃郁點。待冷卻后放入冰箱冷藏30分鐘。
冰箱取出阿華田拿出準備好的雪糕，我用的東北大板放入阿華田中。
待雪糕慢慢融化，阿華田內(nèi)有一股濃郁的奶味，在37度的大夏天是室內(nèi)最好的飲品。
三、阿華田波波杯
阿華田奶凍 阿華田粉 20克 、 阿華田奶凍 細砂糖 5克 、 阿華田奶凍 牛奶 250克 、 阿華田奶凍 吉利丁片 15克 、 蛋糕坯 牛奶 66克 、 蛋糕坯 玉米油 40克 、 蛋糕坯 砂糖 50克 、 蛋糕坯 低筋面粉 66克 、 蛋糕坯 阿華田粉 14克 、 蛋糕坯 淀粉 6克 、 蛋糕坯 雞蛋 4個 、 阿華田奶油 淡奶油 200克 、 阿華田奶油 阿華田粉 20克 、 阿華田脆脆 適量 、 巧克力甘納許 適量
提前兩個小時制作阿華田奶凍：阿華田粉20克、砂糖5克、牛奶250毫升放奶鍋中，小火加熱，邊加熱邊不停的攪拌，至邊緣冒泡離火。加入提前泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全溶化，倒入容器，冷藏備用。
制作蛋糕胚－蛋黃糊部分：牛奶+玉米油攪拌至完全乳化，一次性篩入低筋面粉及阿華田粉14克、玉米淀粉6克，劃Z字攪勻，加入4個蛋黃繼續(xù)拌勻
制作蛋糕胚－蛋白霜部分：4個蛋白加少許檸檬汁，分三次加入50克細砂糖打發(fā)至中彎勾狀態(tài)。
蛋黃糊+蛋白霜翻拌均勻，倒入鋪了油紙的烤盤中，用刮板抹平
送入預熱好的烤箱中層，上下火170度烤20分鐘左右
將凝固好的奶凍從容器中取出，切成小塊
制作阿華田奶油：阿華田粉20克+淡奶油200毫升，打發(fā)至硬性，裝裱花袋備用。
蛋糕晾涼，比著杯子，用切模切出大小合適的圓形，一個杯子用三片（1小2大）
組裝：按照 蛋糕片+阿華田奶油+阿華田脆脆+阿華田奶凍+蛋糕片……的順序一層一層疊上去
最上面擠上阿華田奶油，擠上巧克力甘納許，撒上阿華田脆脆做裝飾
四、阿華田漏奶華
雞蛋 2個 、 牛奶 150克 、 吐司 2片 、 黃油 適量 、 煉乳 適量 、 阿華田粉 適量
將牛奶和雞蛋打散
然后將切好的吐司雙面浸泡在雞蛋牛奶溶液中
平底鍋燒熱放入黃油，然后中火將吐司雙面煎成金黃色
.取出后，用勺子將吐司中間按壓出一個凹槽
然后開始制作餡料，將牛奶加入煉乳再倒少許面粉中火攪拌成稠狀
倒入剛剛面包的凹槽中，最后撒上阿華田粉，即可享用
五、阿華田冰激淋雪糕
淡奶油 400克 、 牛奶 250毫升 、 細砂糖 60克 、 阿華田 35克 、 谷物麥片 30克
牛奶放入微波爐加熱一分鐘
在熱牛奶中加入阿華田，攪拌均勻
再加入麥片，攪拌均勻，靜置冷卻
淡奶油中加入白砂糖
用電動打蛋器低速打至6分發(fā)，成濃稠狀，有緩慢流動性。滴落的奶油能留下痕跡不會消失即可。
加入冷卻的阿華田麥片
攪拌均勻成冰激淋
在雪糕模具內(nèi)撒上少許麥片，再倒入冰淇淋液，插上冰棒棍。冰淇淋液很濃稠，就算沒插冰棒棍的時候也不會流出來哦～
或者倒入冰淇淋液以后再撒上麥片，隨你喜歡~
放入冰箱冷藏6小時
六、原乳酷脆阿華田
阿華田粉 25g 、 阿華田酷脆顆粒 適量 、 牛奶 350ml-400ml 、 海鹽芝士奶蓋 120ml
把阿華田粉倒入杯子里，加入少量熱牛奶（約15ml-20ml）把阿華田沖開，攪拌均勻。
用阿華田酷脆醬做一個掛壁。（勺子挖一點酷脆醬然后抹在杯壁上即可）
倒入剩余的牛奶后攪拌均勻。（牛奶冷熱都可以，想喝熱的就可以把牛奶先用微波爐中高火叮1-2分鐘。）
最后，加上奶蓋就完成啦！
七、珍珠燕麥冰激凌阿華田拿鐵
牛奶 400ml 、 阿華田粉/樂口福 40g 、 白熊奶油冰磚 50g 、 燕麥片 20g 、 紅糖（珍珠） 30g 、 水（珍珠） 50ml 、 木薯淀粉（珍珠） 80g 、 水（煮珍珠+泡燕麥片） 1050ml 、 冰水 一盆
紅糖化于水中，燒開，倒入木薯淀粉攪拌成團。搓成長條，切成小方塊，揉圓（滾上木薯淀粉）
水燒開
稱燒水時準備燕麥片
倒入開水泡一泡
水開了，下珍珠。待所有珍珠浮上后再煮5分鐘即可
準備一盆冰水
珍珠置于冰水中
放入阿華田粉
沖牛奶調(diào)制
半塊白熊
準備混合 放珍珠 加燕麥最后放入冰激淋
八、阿華田波波冰
木薯淀粉（珍珠） 100g 、 黑糖（珍珠） 40g 、 清水（珍珠） 65g 、 阿華田粉 50g 、 可可粉 5g 、 牛奶 200g 、 冰塊 適量 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 50g 、 白砂糖 10g 、 海鹽 一小撮 、 熱水 少許
鍋中倒入黑糖
倒入水，蓋上鍋蓋，開中小火煮至水沸騰，待黑糖全部融化之后，開大火煮至水完全沸騰
關火，倒入木薯淀粉
攪拌混合均勻
將木薯淀粉倒在揉面墊上，帶上手套將面團揉至表面光滑（直接從鍋中取出面團會有一點燙手，慢慢小心揉搓）
取一小部分面團揉成小粒（小粒不要太大，水煮之后會變大），揉搓好的小粒面團撒一些木薯淀粉，放置粘連在一起
鍋中燒水，水開后倒入搓好的珍珠，攪拌下防止粘底
打開鍋蓋，大火煮煮至珍珠浮起來，再蓋上鍋蓋大火煮15-20分鐘，最后關火，蓋著鍋蓋悶15分鐘，撈出就可以了
再來做阿華田飲料，準備好食材
杯中倒入20g阿華田粉
加入5g阿華田粉
加入一丟丟熱水攪拌成阿華田醬
30g阿華田粉加入少許熱水調(diào)開
倒入200g牛奶攪拌下
20g奶油奶酪加入10g白砂糖隔水軟化開
攪拌均勻
50g淡奶油加入一小撮海鹽
打發(fā)至奶油流動狀態(tài)
加入奶油奶酪
繼續(xù)打發(fā)均勻
阿華田醬倒入少許再杯子底部，剩余阿華田醬在杯子內(nèi)壁劃出輪廓，加入珍珠冰塊
倒入阿華田牛奶，最后倒入奶蓋
撒上阿華田粉裝飾下
再來一份波波吐司，完美下午茶套餐get！