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紫砂的好壞(紫砂優(yōu)缺點(diǎn))

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-01 21:04???點(diǎn)擊:290??編輯:admin???手機(jī)版

1. 紫砂優(yōu)缺點(diǎn)

紫砂保溫杯的優(yōu)點(diǎn):

  1、熱急變適應(yīng)性強(qiáng),注入沸水,不因溫度急變而脹裂。而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手2、紫砂杯泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊(yùn),無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

  3、壺泡之茶,如隔數(shù)日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時(shí)急出冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。

  4、紫砂杯為砂質(zhì)杯,泡茶后杯身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手,冬冷季節(jié)雙手捧杯,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

  5、紫砂杯蓋,含有氣孔率,且有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能,寒天注入沸水,不會(huì)脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔(dān)心開裂。

  6、由于紫砂杯蓋有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,內(nèi)壁勿刷,無異味,且經(jīng)久用,增積茶銹,空壺注入沸水亦有茶香,茶銹經(jīng)生物化驗(yàn),內(nèi)含灰黃霉素成分,有消炎消毒之作用。

  7、紫砂杯使用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,人手可鑒,通過泡茶用杯,養(yǎng)杯,更顯示紫砂杯自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為世人所珍惜。

  紫砂杯的缺點(diǎn):

  1、紫砂清理難、偏重。紫砂杯吸味,聞香時(shí)沒蓋碗那么顯。

  2、紫砂杯不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道,加上紫砂杯容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來的方便,因?yàn)樽仙皦氐膲刈燧^小,茶葉特別容易堵在壺嘴。

  3、紫砂杯是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂杯沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

2. 紫砂茶盤優(yōu)缺點(diǎn)

大理石茶盤優(yōu)點(diǎn)是在于大理石材質(zhì)的茶盤質(zhì)地堅(jiān)硬如果在沒有外力的影響下,幾乎是能用很長時(shí)間,而且不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉,變形等情況,而且不怕太陽暴曬。但是他的缺點(diǎn)因?yàn)橘|(zhì)地材質(zhì)的堅(jiān)硬,在與其他的茶具所接觸的時(shí)候,如紫砂類的陶瓷類的難免一不小心會(huì)將這類的茶具磕碰壞。天冬天使用時(shí)太涼。

3. 紫砂壺的優(yōu)勢和賣點(diǎn)

紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)

第一:用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊(yùn),無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

第二:壺泡之茶,如隔數(shù)日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時(shí)急出冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。

第三:紫砂壺為砂質(zhì)壺,泡壺后壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手,冬冷季節(jié)雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

第四:紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能,寒天注入沸水,不會(huì)脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔(dān)心開裂。

紫砂壺泡茶的缺點(diǎn)

雖然紫砂壺有不少的優(yōu)點(diǎn),但也有缺點(diǎn)。與蓋碗相比,紫砂壺不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道,加上紫砂壺容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來的方便,因?yàn)樽仙皦氐膲刈燧^小,茶葉特別容易堵在壺嘴。

另外,紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

4. 紫砂好嗎

紫砂好

1、密度不同:粗陶密度大,比較重;紫砂密度小,上手稍輕。因?yàn)樽仙澳酂旌髢?nèi)壁結(jié)構(gòu)中會(huì)形成團(tuán)聚體,會(huì)產(chǎn)生氣泡,所以密度稍小,上手稍輕。

2、手感不同:粗陶摸起來有澀感,而摻了化學(xué)原料的又過于光滑;紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣,再精細(xì)的紫砂看起來仍有半懸浮態(tài)的顆粒感,摸上去也不會(huì)太光滑。

3、敲擊聲音不同:粗陶敲擊聲發(fā)悶,紫砂聲音傳導(dǎo)沒有瓷器那么清脆,但也不悶。

5. 紫砂有啥用

好處一:紫砂壺密封性好,可以防變質(zhì)

紫砂壺的密封性比普通的玻璃燒水壺和金屬燒水壺密封性都要好,而且不但密封性好,還具有一定的透氣性,這就決定了,及時(shí)忘記了及時(shí)清洗茶水和茶葉,也不會(huì)短時(shí)間內(nèi)造成發(fā)霉變質(zhì),所謂“冬天泡茶茶不涼、夏天泡茶茶不餿”就是如此。

好處二:紫砂壺能有效保留茶的香味

沖泡黑茶喝普洱茶時(shí),能使茶味越發(fā)醇厚、香氣更好散發(fā)。只要掌握茶性與水溫,即可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶。紫砂壺亦能吸收茶的香氣,用常泡茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶葉的清香。

好處三:擁有很好的透氣性

紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)讓它可以透氣不透水,能有效防止發(fā)霉就茶道而言,理應(yīng)隨泡隨飲,事畢即清除茶渣,但將茶渣遺忘壺中數(shù)日亦是常事,紫砂壺的透氣性也能防止茶葉變餿。

好處四:可以很好的保溫

紫砂壺用泥講究,傳熱緩慢,使用時(shí)提、撫、握、拿均無燙手之感;保溫性強(qiáng),即使冬天泡茶,30-40分鐘茶水仍溫和。

好處五:冷熱急變性強(qiáng),不會(huì)爆裂

紫砂的冷熱急變性強(qiáng),既可放在溫火上燉燒,亦可在微波爐使用而不會(huì)爆裂。寒冬臘月,沸水注入,仍不會(huì)因溫度急變而脹裂。

好處六:容易清洗

紫砂壺便于洗滌,使用完畢用流動(dòng)清水清理控干即可。日久不用,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶絕無異味。

好處七:越用越亮

紫砂壺在燒制的過程中,紫砂泥會(huì)隨著爐溫的升高,不停地改變顏色。使用的年代越久,色澤越發(fā)光鑒照人,因?yàn)椴杷旧砜绅B(yǎng)壺,紫砂經(jīng)人手撫摩后會(huì)越顯出古雅。

6. 紫砂的缺點(diǎn)

紫砂盆是陶盆的一種,因以江蘇宜興產(chǎn)的最為著名,故又被稱之為“宜興盆”。紫砂盆的透氣性比瓦盆稍差,但造型美觀,其盆壁多刻有花鳥、山水、題字等,顯得典雅大方,具有典型的東方容器特點(diǎn),但價(jià)格相對(duì)較高。          

 紫砂花盆在明清時(shí)非常流行,因?yàn)楫?dāng) 時(shí)盆栽盆景流行,花盆的選用十分講 究。紫砂花盆器形典雅,做工精細(xì),又有優(yōu)

良的排水透氣性能,宜于植物生長,故成為 人們的首選。紫砂花盆有深盆和淺盆兩類。

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