1. 為什么中國(guó)是茶的產(chǎn)地和產(chǎn)地
文明中國(guó)的十大名茶有:碧螺春,信陽(yáng)毛尖,西湖龍井,君山銀針,黃山毛峰,武夷巖茶,祁門紅茶,都勻毛尖,鐵觀音,六安瓜片。下面我來說說它們的產(chǎn)地,特點(diǎn)和功效。
1、碧螺春
碧螺春屬綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
特點(diǎn):此茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人。
功效:碧螺春茶可以振奮精神、利尿解毒、強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抗癌。
2、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽(yù)為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽(yáng)市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
特點(diǎn):此茶具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。
功效:信陽(yáng)毛尖具有生津解渴、清心明目、強(qiáng)身健體、促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收等功效。
3、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶類,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。
特點(diǎn):此茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。西湖龍井采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
功效:西湖龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
4、君山銀針
君山銀針屬黃茶類,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。
特點(diǎn):其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來?!睕_泡后湯色色澤橙黃,鮮亮;香氣高爽,滋味甘醇。
功效:君山銀針茶可以增強(qiáng)免疫力,抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng),具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦,消除疲勞等功效。
5、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶類,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。
特點(diǎn):該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。
功效:解油膩,助消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,抗氧化,延緩衰老。
6、武夷巖茶
武夷巖茶屬清茶(烏龍茶)類,是漢族的傳統(tǒng)名茶,原產(chǎn)于武夷山一帶。它有很多種類,其中最出名的是大紅袍茶。
特點(diǎn):外形是彎條狀,色澤鐵青或者烏褐、墨綠、青褐等。
茶泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”,呈三分紅七分綠。香氣馥郁,勝似蘭花而深沉持久,滋味濃醇清活,生津回甘,雖濃飲而不見苦澀。
功效:武夷巖茶含有人體必需的維生素原素,和多種氨基酸,清涼解毒、消減疲勞、醒酒、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等功效。
7、祁門紅茶
祁門紅茶,顧名思義屬紅茶類,素有“群芳最”之稱,主要產(chǎn)于安徽省的祁門和池州等地。
特點(diǎn):葉茶條形細(xì)緊苗秀,色澤烏潤(rùn),金毫顯露。
沖泡后湯色紅艷明亮,滋味鮮醇酣厚,香氣清鮮持久,似花、似果、似蜜,被公認(rèn)為“祁門香”,葉底呈紫銅色,勻嫩。
功效:祁門紅茶里富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低,具有生津止渴、消炎殺菌、提神醒腦等作用。
8、都勻毛尖
都勻毛尖屬綠茶類,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
特點(diǎn):外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。
沖泡后香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮,味道好。
功效:具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。
1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。
9、鐵觀音
鐵觀音屬烏龍茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。
特點(diǎn):茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
功效:鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有清熱降火、消脂降糖、延緩衰老、消炎抗癌等功效。
10、六安瓜片
六安瓜片屬綠茶類,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
特點(diǎn):不得不說的是,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。成品茶形似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,大小均勻,不含芽尖、芽梗,色澤綠中帶霜(寶綠)。
沖泡后湯色清澈明亮,葉底嫩綠,氣味清香,而且味道醇厚回甘。
功效:它是綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的茶葉。它能夠降低血漿中的總膽固醇,可以有效的防止口臭,同時(shí)可以改善消化不良的情況。
2. 為什么說中國(guó)是茶的發(fā)源地
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時(shí)。中國(guó)茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!同時(shí),茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。
3. 為什么中國(guó)是茶的產(chǎn)地和產(chǎn)地不一樣
產(chǎn)地和發(fā)貨地不一樣,主要是物流配送的問題。
產(chǎn)品的生產(chǎn)地,尤其是農(nóng)副產(chǎn)品,一般都是遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的。有時(shí),產(chǎn)品本身可能不怎么值錢,但是物流費(fèi)用很高,如果偏遠(yuǎn)一些地方,可能根本就沒有物流。為了降低物流成本,會(huì)選擇物流比較集中的地方發(fā)貨,這樣,會(huì)大大節(jié)約物流費(fèi)用。
4. 為什么中國(guó)是茶文化的發(fā)源地
我國(guó)西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地
5. 為什么說茶產(chǎn)自中國(guó)
茶的原產(chǎn)地是中國(guó),傳說將茶作為飲品,發(fā)源于神農(nóng)氏,傳播于魯周公,興盛于唐宋,發(fā)展于明清,而正式的茶文化具體是在兩晉北朝時(shí)期生成。茶文化最早產(chǎn)自于儒家積極入世的思想,古人認(rèn)為喝茶明智,提出“以茶養(yǎng)廉”的想法。
茶的起源過程
1、茶的起源
茶的原產(chǎn)地是中國(guó),傳說將茶作為飲品,發(fā)源于神農(nóng)氏。上古時(shí)期神龍氏嘗百草,期間在茶樹下支鍋煮水,偶然茶葉飄落,令神龍氏煮出了清香四溢、飲用完神清氣爽的茶水。
2、茶的發(fā)展
自神龍氏發(fā)現(xiàn)茶后,魯周公將其廣泛傳播開來,使無論平民百姓、達(dá)官貴人皆可飲茶,之后,茶葉繼續(xù)發(fā)展,廣泛傳播于海外,同時(shí)在唐宋時(shí)期最為興盛,于明清時(shí)期傳播達(dá)到巔峰。
3、茶文化
根據(jù)典籍記載,正式的茶文化是在兩晉北朝的時(shí)期生成。茶文化最早產(chǎn)自于儒家積極入世的思想,古人認(rèn)為飲酒醉人,而喝茶能夠明智,提出“以茶養(yǎng)廉”的想法,逐漸興起清淡之風(fēng),并廣泛將茶水用于飲宴。
6. 為什么中國(guó)是茶的原產(chǎn)地
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),中國(guó)茶葉的搖籃在四川。據(jù)歷史考證,茶樹的原產(chǎn)地,是我國(guó)云南的西雙版納;而人工栽培茶樹的最早文字記載,卻始于西漢時(shí)期的四川蒙頂山。
相傳,早在西漢時(shí)期,被稱為蒙頂山茶祖的四川名山縣人吳理真,就在蒙山上種植茶樹,曾親手將七株“靈茗之種,植于五峰之中”。吳理真栽種在蒙頂山上這7株“高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”的茶樹,成為四川茶葉的起源,帶動(dòng)了四川,乃至中國(guó)茶葉的發(fā)展。
四川山川秀麗,自然地理環(huán)境和氣候綜合條件得天獨(dú)厚,平原沃土,水旱從人,物產(chǎn)豐富,種茶、制茶、飲茶相當(dāng)獨(dú)到,茶文化也十分濃厚。在這豐厚的茶文化當(dāng)中,四川蒙頂山中所蘊(yùn)育出的茶道、茶藝、茶技等等,又成為古今茶文化中,一道絕無僅有的獨(dú)特景觀。至今,蒙頂派茶道還保留了蒙頂茶藝的“天風(fēng)十二品”和蒙頂茶技的“龍行十八式”,這茶道“雙絕”,被譽(yù)為中國(guó)茶文化藝術(shù)的兩大里程碑。
在今天的四川,民間仍然流傳著一首很老的竹枝詞:“為名忙,為利忙,忙里偷閑喝碗茶去”
今天的四川,茶,已然成為了一個(gè)地域和一種文化的的代名詞
7. 為什么中國(guó)是茶的起源地
中國(guó)。
茶葉的起源及傳播 中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。
人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。
8. 為什么說中國(guó)是世界茶的原產(chǎn)地
從歷史看中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。
同樣少數(shù)民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶。從功效看茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì),經(jīng)常喝茶有益健康。