1. 西方茶種類
東方茶具多為陶瓷制品，西方茶具多為銀器。
東方人講究茶道，西方人飲茶也有一套禮數(shù)，如要使用濾茶器，倒茶要至杯中至四分之三滿。
中國茶是品其最純正的茶香，不會在茶中加任何調(diào)味品。西式茶則在其中加奶、糖、檸檬片和蜂蜜等，要先倒茶再加其他調(diào)味品，順序不能顛倒。
東方人喝茶并不一定要求要有茶點，但西方人喝茶常伴有茶點，最常見的有蘇格蘭奶油餅干、維多利亞松糕、松餅。
2. 西方茶道
中西方茶文化的差異有以下幾個原因。
第一，中國和西方人的性格不同，中國人內(nèi)斂，西方人外向。這樣迥異的性格就形成了不同的茶文化。
第二，中國人喝茶講究清淡，而西方人的談文化只是一種雍貴典雅的貴族文化，中國人的茶文化是一種大眾文化，是一種平民百姓所創(chuàng)造出來的日常生活的方式。
3. 西方茶文化詳解
中國茶文化是屬于傳統(tǒng)式和韓國是外國的會比較簡單化開放一點的。
4. 西方茶的起源
茶是什么時候傳到歐洲的？現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右，也就是明代萬歷的下半葉。在這之前，著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記，描述他在元朝中國的所見所聞，但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚(yáng)州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了，這疏忽似乎太不合清理，難怪有專家提出質(zhì)疑，說波羅也許未曾親身踏足中土，他的游記，只是道聽途說得來的資料。
葡萄人早在1535年到了澳門（也有說是1553年）。雖然他們沒有染上喝茶的習(xí)慣，但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個叫古魯士的葡萄牙傳教士，1556年到過廣州，對當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^詳細(xì)的描述。中國茶傳至歐洲，功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立，1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險搜奇的時代，有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn)，無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳，茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品，還具有醫(yī)療作用，這樣，喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國和英國生根植基，受歡迎的程度也日深一日。
南北朝時，中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其；唐代時，中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后，意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶，這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉，并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始，從此，中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后，全球商品交流迅速發(fā)展，三大無酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲：1528年，西班牙人將可可輸入到歐洲，荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲，1615年，威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中，茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉，舉止粗魯，沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品，茶卻能提神醒腦，又不失文雅。在下午四、五點鐘沏茶配上點心，和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶，本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館，都是男人們消遣的地方，良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友，不會損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時，單是倫敦就有2000個茶館，還有很多的茶園，泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體，男女都可以去散步、喝茶、聊天，也可以在茶園舉辦音樂會和舞會，是那個時代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始，茶葉是作為藥物放在藥店里出售的，主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年，整個荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因為法國大主教對茶葉的療效背書，才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平，茶葉當(dāng)然是比其它治療方法（放血、切除不相干的器官什么的）要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易，就開始實行價格壟斷，茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道，但政府課以重稅，商家再隨意加價，把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當(dāng)時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士，而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行，大量私茶由外輪運(yùn)抵英國南岸。國內(nèi)實際飲用量和官方統(tǒng)計的進(jìn)口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個窗口期，英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進(jìn)口量激增，飲茶人口和國家收入也大大增加。于是，17世紀(jì)初上流社會的奢享，在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶（財）之路 中國茶對外的傳播，海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播；海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始，陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中，然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站，經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際，從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國，再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉，并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，從此，中國茶葉正式進(jìn)軍歐洲，新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕，中國對外貿(mào)易長期順差，而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末，英國工業(yè)大發(fā)展，向中國輸出工業(yè)品，加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片，也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了，為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差？因為倒賣中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度，荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動，每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬磅以上，轉(zhuǎn)口數(shù)量很大，約占輸入的35-50%， 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間，英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅，有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年，英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊，到了1833年這個數(shù)字翻了五倍半，變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前，英國人成天喝酒，早上六七點鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時困了累了閑的沒事干了，就喝酒玩。茶葉傳入英國之后，茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似，端給客人的是清茶，喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的，他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里，倒入開水，每個客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝，茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式：一是把糖放入茶水中，用勺攪梓后再喝；二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶；三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料，也常常會在茶里加入牛奶、檸檬，甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷，其實充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標(biāo)準(zhǔn)，法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶，不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖，只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法，在茶水中加入方糖和薄荷葉，放涼了做冷飲，類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。
資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗，也是經(jīng)過代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。
5. 西方名茶
魯能商旅酒店板塊捷報頻傳，多家品牌酒店陸續(xù)開業(yè)迎賓，從傳承儒學(xué)的曲阜魯能JW萬豪酒店到摩登時尚的上海魯能JW萬豪侯爵酒店，無論是星級體量還是品牌服務(wù)，都以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)呈現(xiàn)。酒店精準(zhǔn)布局上海、三亞、濟(jì)南等各大城市，譜寫出魯能商旅酒店板塊的壯麗篇章。
△ 曲阜魯能JW萬豪酒店
△ 上海魯能JW萬豪侯爵酒店
8月19日，魯能商旅酒店板塊再添兩大新秀——天津康萊德酒店、海南澄邁魯能蔚景溫德姆酒店。一家奢雅，一家禪意，魯能酒店版圖不斷擴(kuò)張，為每一位旅居者鑄就美好夢想，為城市打造獨一無二的酒店藝術(shù)品。
△ 天津康萊德酒店
△ 海南澄邁魯能蔚景溫德姆酒店
一個在渤海之濱、一個在南海椰城，一座典雅、一座禪意，兩大酒店同時開業(yè)，再拓魯能商旅新版圖，為每一位旅居者帶來更美好的旅居體驗。
歐洲與中國建筑美學(xué)的完美融合，睿智典雅且獨具神韻。酒店由亞洲酒店設(shè)計大師林豐年先生親自擔(dān)綱，采用Art Deco作為室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格。幾何圖形與未來主義線條元素的獨特設(shè)計，彰顯出酒店的高貴典雅、華美時尚。大堂入口映入眼簾的金屬藝術(shù)品獨具特色，象征著吉祥、幸福、繁榮與和平，也巧妙地分隔了大堂與大堂吧，自然又和諧。
首先，一段有聲有勢的墨舞踩著鼓點震撼開場。強(qiáng)勁有力的中國鼓與行云流水般的舞蹈完美融合，將東方的美學(xué)韻鏡演繹得淋漓盡致。緊接著，在現(xiàn)場賓客的矚目之下，剪彩儀式優(yōu)雅舉行，奏響了這座奢雅酒店的盛世未來。
正如這場中西碰撞的開業(yè)慶典一樣，天津康萊德酒店也是一座融合了東西方文化的時代典范，無論是酒店建筑設(shè)計還是裝飾與服務(wù)，都處處充滿驚喜，釋放出天津這座城市的熱情，也開啟了旅居生活新體驗。
走入酒店大堂，隨處可見的簡潔線條、明亮而飽滿的色彩、極具裝飾意味的幾何圖案......瞬間將賓客帶入上世紀(jì)20年代的“爵士年代”，那一幕幕充滿機(jī)械美的裝飾藝術(shù)，為酒店注入了一股高貴、典雅而內(nèi)斂的復(fù)古氣質(zhì)。
身在都市，心處桃源。雅致私密的中式庭院設(shè)計，將中西文化的碰撞與交融展現(xiàn)的淋漓盡致，時尚現(xiàn)代卻又古樸寧靜，是追求地道本土文化的精英旅客下榻首選。
作為希爾頓旗下高端奢華酒店品牌——康萊德酒店不僅是希爾頓集團(tuán)的集大成者，更是世界奢華酒店的代名詞。酒店以獨特的“睿智奢華”服務(wù)理念，款待每一位來賓。375 間舒適寬敞的客房，每一間都配有智能家居系統(tǒng)，讓賓客盡情領(lǐng)略現(xiàn)代科技魅力。
房間內(nèi)部以淺米色為主色調(diào)，落地窗的設(shè)計使得居住空間更加立體、通透。酒店配置長絨浴巾和割絨浴袍，雙臺盆豪華大理石浴室，設(shè)有熱帶雨林及多功能手持花灑的獨立淋浴房，為賓客營造溫馨愜意的居住氛圍。
入住行政客房及套房，可享行政酒廊禮遇，包含早餐、下午茶、晚間雞尾酒，以及全天候供應(yīng)的咖啡與茶。
舒適公寓。酒店還提供短期及長期居住的服務(wù)，共50間套房，包含一居室、兩居室及三居室公寓。公寓與酒店相連，配備獨立的大堂區(qū)域及電梯，擁有獨立的影音室及兒童活動室，獨立客廳及開放式廚房等。
酒店還擁有14間多功能會議廳，一間總面積1068平方米的無柱宴會廳，為賓客提供數(shù)字化的禮賓服務(wù)和靈活的會議宴會服務(wù)，隨時滿足賓客的所有需求。
在天津康萊德酒店，可以品嘗到來自世界各地的美食，多種不同風(fēng)格的餐廳，滿足賓客們的多樣需求。
美庭全日餐廳提供自助美食及零點餐單。技藝精巧的廚師在開放式廚房現(xiàn)場制作各式美味，賓客可在此盡情暢享亞洲和西方美食，以及季節(jié)限定的特色菜品，還有琳瑯滿目的甜點令人垂涎。
瀛軒中餐廳，在這里一品茗茶香，盡享佳肴味。餐廳設(shè)有8間雅致的私人包間，適合朋友相聚及商務(wù)會晤等。
竹影特色餐廳主理地道的東南亞家庭風(fēng)格菜品以及有代表性的亞洲風(fēng)味。佳肴配美酒，從專心準(zhǔn)備的酒單中細(xì)品一杯葡萄酒或暢飲一杯啤酒，無論是悠然自享，還是與好友相聚，這里都是理想之選。
洽堂大堂吧供應(yīng)特色下午茶，以及精心準(zhǔn)備的系列茗茶，既可相約友人，也可愜意獨品，悠然自處。又或是在一整天的忙碌后，點一款中意的特調(diào)雞尾酒，在此一享愉悅的休閑時光。
酒店配有齊全的休閑設(shè)施，包括健身中心、瑜伽區(qū)、桑拿區(qū)，以及25米長的室內(nèi)恒溫游泳池，為賓客帶來一段令人難忘的身心放松之旅。
如果說天津康萊德酒店為我們提供了一場精致典雅的體驗，那么坐落于海南澄邁盈濱半島的魯能蔚景溫德姆酒店，作為中國首個熱帶雙海禪意養(yǎng)生酒店，則為賓客開啟了一場素雅、舒逸的禪意修心之旅。
親臨海南澄邁魯能蔚景溫德姆酒店開業(yè)現(xiàn)場，首先映入眼簾的就是一幅書，畫，章完美融合的《澄邁山水圖》，以傳統(tǒng)繪畫寫意，體現(xiàn)禪意景色，共分為十二聯(lián)，由到場的嘉賓用自己手中的印章，共同完成這幅書，畫，章為一體的畫作，這也是酒店開業(yè)的創(chuàng)意簽到儀式，吸引了眾多賓客聚集于此。
畫面共分為十二章，代表澄邁的十二個時辰，每聯(lián)書畫上都有一句詩詞，通過畫面?zhèn)鬟f人文古風(fēng)，又不失現(xiàn)代美感。
除此之外，開業(yè)慶典期間更穿插了茶藝、古箏等豐富的助興節(jié)目，勺水煮茶，溫一壺禪心，禪茶表演將酒店的禪意美學(xué)演繹得淋漓盡致?，F(xiàn)場精彩紛呈，氣氛活躍熱烈。
而深入酒店探究，更是一片讓人低調(diào)隱入、忘卻世事、怡然自得的新天地。
與別處大開大合的酒店入口不同，海南澄邁魯能蔚景溫德姆酒店隱匿在繁茂淳郁的花木之后，酒店入口若隱若現(xiàn)，綻放獨特的自然靜怡氣息，一股禪意靜怡的氣質(zhì)引人入勝。
進(jìn)入酒店，迎面而來的是整體素色的大堂，淀藍(lán)色的軟裝飾品、各式佛手、陶瓷凈玉瓶等藝術(shù)擺件點綴其間。一排古色古香的紅木書架，擺設(shè)有各種佛文化、東坡文化、福山咖啡文化、茶藝類等古書籍，于此看書，喝茶，冥想，便可以愜意一整天。
再往深處行，來到酒店趣蔚康體中心，會發(fā)現(xiàn)禪茶休閑區(qū)、健身房、瑜伽室及兒童樂園融合在一起，木隔斷與金屬屏風(fēng)交錯布置，呈現(xiàn)出獨特的韻律美感。
酒店融合人文禪意的裝修風(fēng)格，貫穿在141間豪華客房及套房之中。無處不在的藝術(shù)元素與時刻圍繞的禪意氛圍，讓客人盡享那份隱秘于喧囂都市之外的安閑自得，于此幽靜雅思，讓內(nèi)心達(dá)到一種清新脫俗、端莊雅致的境界。
開放式廚房，遠(yuǎn)眺無敵海景。秉承“世界餐廳”理念，精湛的廚師團(tuán)隊將中西式經(jīng)典菜系和海南本地特色菜收錄其中，精選全球上佳食材，品味國際各色佳肴。
簡約的家庭式吧臺設(shè)計，素雅的暖色系裝飾。尋一處恬靜角落，點一杯特調(diào)雞尾酒，享受愜意午后時光。更可移步露天觀景臺，眺望海天一色。
禪茶休閑區(qū)，品一杯香茗，感受“正、清、和、雅”的禪茶文化；健身房，干、濕汗蒸房，瑜伽房，讓賓客開啟完美假期的同時保持身體的最佳狀態(tài)；童趣空間，讓孩子置身繽紛多彩的卡通世界。
天津、海南兩地酒店同時啟幕，從南到北再拓魯能商旅版圖，為城市帶來獨一無二的酒店藝術(shù)樣板。魯能集團(tuán)倡導(dǎo)國際旅居生活新方式，堅持產(chǎn)品創(chuàng)新升級，提升美好旅居品質(zhì)，帶動城市及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，多維度創(chuàng)造美好幸福生活。