1. 茶具材質(zhì)排行
1. 陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時(shí)間保持茶葉的色、香、味。
2. 茶具材質(zhì)排行榜前十名
1. 陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時(shí)間保持茶葉的色、香、味。
2. 瓷器茶具
我國的瓷器茶具產(chǎn)于陶器之后,按產(chǎn)品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多,而江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名,是當(dāng)今最為普及的茶具之一。
3.玻璃茶具
玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明、光澤奪目,外形可塑性大,形狀各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。
3. 茶具材質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)
陶土材質(zhì)的茶具是最好的,
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時(shí)間保持茶葉的色、香、味。
4. 茶具材質(zhì)選擇
茶壺,是沖泡茶葉的器皿,是泡茶工具中的主體,主要功能是裝載茶葉與熱水,并讓茶葉味道釋放于熱水中。根據(jù)材質(zhì)的不同,常見的七大材質(zhì)的茶具分別是瓷器、玻璃、陶土、竹木、鐵壺、銅壺、銀壺。用不同材質(zhì)的茶具泡茶,各有獨(dú)特效果。
瓷器:白瓷、青瓷、黑瓷等
蓋碗與建盞是最常見的瓷器茶具了,用瓷器泡茶,特點(diǎn)是時(shí)間快,便于上手,形狀開放,便于觀察葉形,不影響茶湯的細(xì)微表現(xiàn),不會(huì)帶來的水悶氣。
玻璃:
玻璃茶具質(zhì)地透明,價(jià)格低廉,用來泡茶觀賞性強(qiáng),但缺點(diǎn)是易燙手,易破碎。
陶土:紫砂、紫陶、粗陶等
保溫性好,能更好的激發(fā)茶性,持久茶香,但容易因溫度驟變而驚裂,同時(shí)會(huì)吸茶味,泡茶結(jié)束后需及時(shí)清洗,適合中級(jí)階段茶友使用。
竹木:木罐、木碗、竹罐等
竹木茶具價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但古代多見,現(xiàn)代已很少使用,倒是用木罐、竹罐裝茶仍然隨處可見,特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒,在盒上繪制山水圖案,制作精細(xì),別具一格。
鐵質(zhì):
鐵質(zhì)茶具如鐵壺的沸點(diǎn)高,保溫時(shí)間長,煮出來的水含二價(jià)鐵離子,可提升茶水口感,泡老茶更能體現(xiàn)陳韻,具有一定收藏和藝術(shù)價(jià)值,但缺點(diǎn)是容易生銹。
銅質(zhì):
在燒水過程中,達(dá)到一定溫度后,銅質(zhì)茶具如銅壺會(huì)析出微量銅元素,對(duì)身體有益,但是銅壺?zé)容^耗電,同時(shí)也注重平時(shí)的保養(yǎng)。
銀質(zhì):
銀質(zhì)茶具如銀壺傳熱快,節(jié)省燒水時(shí)間,能軟化水質(zhì),使茶湯更醇厚。同時(shí),銀壺析出的銀離子具有殺菌的作用。不過,銀質(zhì)茶具的造價(jià)不低,并且真假難辨,購買時(shí)容易被坑。
5. 茶具材質(zhì)哪種好
①陶土茶具特指宜興制作的紫砂陶茶具。紫砂器表面光滑堅(jiān)硬呈赤褐、淡黃或紫黑色,造型古樸,典雅精巧。紫砂茶具質(zhì)地致密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。用紫砂壺泡茶,香味醇和、保溫性好、無熟湯味,能保茶精髓,一般用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
紫砂茶具式樣繁多,如何評(píng)價(jià)一套茶具的優(yōu)劣?從總體上說首先應(yīng)考慮它的實(shí)用價(jià)值,其次是它的欣賞價(jià)值,即外觀的形態(tài)美。以壺為例,具體要求應(yīng)注意把握以下各點(diǎn):容積和重量比例恰當(dāng),壺把提用方便,壺蓋周圍合縫,壺嘴出水流暢,造型、色地和圖案脫俗和諧,實(shí)用和藝術(shù)美得到恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)合,才算是完美的茶具。而宜興的紫砂茶具就具備了這 ②瓷器茶具無吸水性,音清而韻長,能反應(yīng)出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶。我國的瓷器茶具產(chǎn)生于陶器之后,按產(chǎn)品又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。
白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多,其中以江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名。今天市面上流行的景德鎮(zhèn)白瓷青花茶具,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,又開發(fā)創(chuàng)制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現(xiàn)出濃郁的民族風(fēng)格和現(xiàn)代東方氣派。
青瓷茶具主要產(chǎn)于浙江、四川等地。浙江龍泉青瓷,以造型古樸挺健,釉色翠青如玉著稱于世,是瓷器百花園中的一支奇葩,被人們譽(yù)為“瓷器之花”。特別是龍泉“哥窯瓷”,以“胎薄質(zhì)堅(jiān),釉層飽滿,色澤靜穆”著稱。釉面顯現(xiàn)多樣,紋片形狀多樣,紋飾別具風(fēng)格,給人以“碎紋”之美感。
黑瓷茶具產(chǎn)于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之風(fēng)盛行,斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜,因而馳名。在古代,由于黑瓷兔毫茶盞古樸雅致,風(fēng)格獨(dú)特,而且磁質(zhì)厚重,保溫性較好,因此常為斗茶行家所珍愛。
③漆器茶具較著名的有北京雕漆茶具,福州脫胎茶具,江西波陽、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等,均別具藝術(shù)魅力。其中尤以福州漆器茶具為最佳,形狀多姿多彩,有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等多個(gè)品種,特別是在創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝后,更加絢麗奪目,逗人喜愛。
④玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性
6. 茶具材質(zhì)排行榜
鑒于題主沒有說明預(yù)算,我給出兩種方案:
一、最低配置:蓋碗。
是的,一件像樣的蓋碗即可。喝茶在馬克杯里都可以,但是泡茶要用蓋碗。蓋碗基本上泡任何茶葉都不會(huì)特別不合適,而且清洗方便——如果選擇沒有裂紋的蓋碗的話。選擇蓋碗我覺得要注意的就是蓋碗邊緣,要寬一點(diǎn)比較好,否則容易燙手。另外要根據(jù)自己手的大小選擇器物大小。
我個(gè)人比較喜歡影青的瓷器蓋碗,偶爾會(huì)見到陶器蓋碗,視喜好而定。但是,如果預(yù)算有限,請(qǐng)慎買可以開片的那種,一是開片不好會(huì)很難看,二是可能會(huì)像紫砂一樣吸味道,泡茶種類有限制。
二、如果你預(yù)算充足:那么你只要考慮哪些東西先買的問題了。
燒水:有鐵壺情結(jié)的燒水可以用鐵壺,沒有的燒水用銀壺。鑄鐵容易生銹,保養(yǎng)麻煩。
蓋碗:依然是必須,視喜好購入即可。
茶臺(tái):材質(zhì)竹、木、石等隨喜好啦,個(gè)人喜歡石頭,不一定要很貴的石頭,養(yǎng)好了都會(huì)很漂亮。
紫砂/泥壺:我認(rèn)為最花成本的東西:泥料貴、手工貴、名家的壺更貴,這么貴一件只能用最好的茶養(yǎng)——這么貴一件,還只能泡一種茶,所以這真的是有錢人才能玩的東西。
茶碗/杯:顏色淺一點(diǎn)的可以看清茶湯色——不過我捧著建盞這么說話我自己都不聽。
銀壺(泡茶用):這個(gè)不貴——我是說和蒂凡尼的銀飾比起來。軟化水質(zhì)的效果很明顯。
公道杯:如果只想要一件,買玻璃吧,和什么配起來都不突兀;如果想要很多件,那么隨意啦。X燒:總之就是帶釉料的,柴燒志野燒之類,如果釉料沒有上全,也許會(huì)和紫砂一個(gè)效果,但是釉料上完整的類似于瓷蓋碗。
茶葉罐、工具等:隨意啦。注意:雖然很多人說要知道如何茶壺檢查氣密性、出水什么的,我覺得學(xué)不學(xué)無所謂,因?yàn)闆]錢的話買蓋碗,有錢的話買名家的壺這些肯定不用擔(dān)心。
如果你沒有時(shí)間/圖方便,飄逸杯也可以,但是說實(shí)話,這貨清洗比蓋碗難太多。
另外——任何前兩種之間的情況:這個(gè)看需求了,可以先買件合適的蓋碗,剩下的看機(jī)緣了。
我最早用蓋碗是高中,之后逐漸有了茶臺(tái)、紫砂、銀壺、建盞、志野燒等等。
數(shù)次路過成田機(jī)場(chǎng)、關(guān)西國際機(jī)場(chǎng)、高島屋和京都的茶具店,數(shù)次產(chǎn)生過“想買一個(gè)鐵壺”的念頭,基本想到可能生銹之后,就會(huì)產(chǎn)生“買了誰給我養(yǎng)啊”的念頭。
——但是,泡茶最常用的,還是蓋碗。
——最后,如果文末一定要一匙雞湯的話,那么:如果遇到會(huì)養(yǎng)鐵壺的藍(lán)銀,姑娘你嫁了吧,因?yàn)檫@種會(huì)照顧比你脆弱很多的鐵壺,一定也很會(huì)照顧人?!詈蟮淖詈螅何乙恢庇X得貴乎很多答主的答案有毒,比如建議大學(xué)生買超出自己承受范圍的東西的,推薦很貴的化妝品的。
我的答案的目的不是如此,我希望的是,無論你的生活水平如何,請(qǐng)你認(rèn)真過好它:廉價(jià)的茶葉泡的時(shí)候也要把茶湯濾凈,實(shí)在不行就降溫,減輕苦澀;幾千上萬的茶,要知道,它很好,但是它沒有那么好——終究它只是有味道的水而已。
茶器不是炫富的裝備,更不是奢侈品(那些機(jī)器制作的高價(jià)物才叫奢侈品),喝茶也不需要多好的裝備——我父親經(jīng)常用二十塊一件的蓋碗泡瑞泉、幔亭,或者罕見的巖茶、老白茶——好茶在哪里都香,而最好的茶具,莫過于對(duì)所有茶一視同仁的敬意。