1. 信陽毛尖茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)
信陽毛尖的等級(jí)分好幾級(jí)的，比如：一級(jí)信陽毛尖：以一芽一葉或者二葉剛初展的茶芽占百分之八十以上為采摘標(biāo)準(zhǔn)。翠綠的外形帶有板栗的清香。沖泡開后茶葉成朵壯。茶湯比較鮮綠明亮。
二級(jí)信陽毛尖：采摘一芽一二葉的茶進(jìn)加工而成。翠綠略顯毫毛。泡開后底部茶葉還算翠嫩。湯色就比較清綠明亮。
三級(jí)信陽毛尖：采摘一芽及一、二三葉的茶葉。外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條。泡開后茶湯尚且明綠。如果想喝到等級(jí)好，不貴的毛尖茶，建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。
不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
2. 信陽毛尖分級(jí)名稱
信陽毛尖的香氣獨(dú)特高雅，但其也有幾種不同的香型，粗略的可分為有花香，嫩香、高瑞香、板栗香等。同樣的香氣有純度、高低、長(zhǎng)短的區(qū)別。香氣越高的茶葉品級(jí)越高，雨前茶香氣最濃，因?yàn)榻?jīng)歷了一個(gè)寒冬臘月，初摘的鮮葉都有一股很濃的香氣在，制作完成之后，經(jīng)歷烘干，香氣更濃
3. 信陽毛尖等級(jí)怎么分的
采花毛尖是綠茶的一種。主要位于湖北的采花鄉(xiāng)。等級(jí)的區(qū)別都是看茶葉芽頭品質(zhì)的。
不過，毛尖茶中，我還是比較喜歡信陽毛尖。外形細(xì)秀勻直顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。建議可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
此外，水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味影響很大，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴(yán)重的會(huì)味澀以致味苦。
還有，劣質(zhì)水不僅無法沏出好茶，長(zhǎng)期使用生成嚴(yán)重水垢，還會(huì)損壞茶具。所以泡茶用水，應(yīng)是軟水或暫時(shí)硬水，一般來說，以礦泉水(比如農(nóng)夫山泉)或山上的泉水為佳，一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強(qiáng)可用。(反復(fù)煮開的水硬度提高，不宜泡茶)。
4. 信陽毛尖等級(jí)區(qū)分及價(jià)格
特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有:
1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好.等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好.品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡.
2、茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方
特級(jí)都是以茶芽為主,特級(jí)一芽一葉,一芽?jī)扇~;一級(jí)是嫩葉,級(jí)別數(shù)字越大,葉子就越大越老,口味上講,級(jí)別越高香氣越濃,級(jí)別越低口感越重.從沖泡上講,級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少,級(jí)別越低越耐沖泡.
5. 信陽毛尖等級(jí)價(jià)格表2018年
是真茶。在一些人看來，茶葉大概有低中高三個(gè)檔次之分。一般來說，市場(chǎng)售價(jià)在300～500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶，低了便是低檔，高了便是高檔。不過也有人認(rèn)為，茶葉每斤價(jià)位在200～1000塊錢的才算是中檔次的。這是因?yàn)?，不同茶類的市?chǎng)售價(jià)也是差別甚大的。
中國產(chǎn)茶甚多，達(dá)數(shù)千個(gè)品種，名茶也有不少很多，比如洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等都屬于十大名茶，這些茶的品質(zhì)很好，不但具有飲用價(jià)值，也能拿來收藏，價(jià)格不菲，動(dòng)輒上千每斤。如果是普通大眾茶，200元一斤的還能喝，如果是名種茶，就別指望它能有多好了。
其實(shí)，判斷茶葉的好壞，價(jià)格只是個(gè)參考，有許多茶葉的價(jià)格也是炒作出來的，名氣炒起來了，價(jià)格再高也會(huì)有人追捧。200一斤的茶葉算不算好，自己嘗試喝了之后就會(huì)有答案。喝茶本就是一件個(gè)人化的事情，每個(gè)人的味覺審美不可能完全相同。有人只喜歡幾千一斤的龍井，也有人覺得還是幾十一斤的苦丁茶好喝。
價(jià)格再高的茶葉，若你喝了不喜歡，于你而言也算不上好茶。無論價(jià)格多低，只要對(duì)你口味，適合你的口感，這種茶葉也值得稱好。況且，茶葉屬于慢消品，一斤茶葉足夠連續(xù)喝1～3個(gè)月了。就算是2個(gè)月，200塊錢平均下來大約每天三塊幾，隨便一瓶飲料的價(jià)格。茶葉可以續(xù)杯3～5泡，再平均下來價(jià)格就更低了。還有，喝茶很健康，可去油膩、降三高。
所以，200一斤的茶葉，只是在平時(shí)喝的話已經(jīng)足夠了。以鐵觀音為例子，在上世紀(jì)90年代，由于需求量大(占國內(nèi)茶葉市場(chǎng)需求90%)，產(chǎn)量較少，200元一斤的茶只能算品質(zhì)一般。但隨著外地茶農(nóng)的盲目擴(kuò)張，這些年來鐵觀音的茶產(chǎn)量過分飽和，供大于求，因此在忽略包裝的前提下，200一斤已經(jīng)可以買到品質(zhì)較好的茶了，能滿足大多數(shù)人所追求的口味。
同時(shí)，200一斤的茶葉怎么樣也得看你在哪里買的。拿信陽毛尖舉例，200一斤的雨前中后期茶，渠道對(duì)口的話，比如在信陽當(dāng)?shù)刭I，茶味十足，香氣好，品質(zhì)算不上差，當(dāng)口糧茶自飲是沒有一點(diǎn)問題的。但要是別的渠道，比如實(shí)體店或品牌店，這個(gè)價(jià)格只能買到低劣品質(zhì)的茶葉，畢竟商店經(jīng)營(yíng)成本和包裝費(fèi)用也算入售價(jià)了，真正算在茶葉上的售價(jià)就更低了。
6. 信陽毛尖分幾個(gè)品種
信陽知名茶企盤點(diǎn)
一、韻潭茶葉
韻潭茶葉是一家集種植、加工、銷售為一體的綜合性茶葉品牌,有著20年的種茶、采茶、制茶、售茶歷史。生產(chǎn)基地高達(dá)300多畝,專注于精耕細(xì)作,其茶味香、清冽,可見湯底,屬于小而美、茶好價(jià)優(yōu)品牌,所以深受廣大茶友的喜愛。
二、文新茶葉
文新茶葉是一家近30年歷史的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),在茶葉的種植、加工、銷售、科研上碩果累累,其茶品質(zhì)卓越、氣味香濃,堪稱經(jīng)典。文新茶葉品種多,選擇性強(qiáng),是很多茶友心中非常信賴的品牌。
三、龍?zhí)恫枞~
龍?zhí)恫枞~歷史悠久,是一家集初制生產(chǎn)、精制加工、科研、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)及弘揚(yáng)茶文化于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。其茶高香淡雅、氣味香醇,是信陽人都愛喝的好茶。
四、藍(lán)天茗茶
藍(lán)天茗茶雖不足20年發(fā)展,但卻是一家集種植、生產(chǎn)、科研、銷售、茶文化傳播為一體的重點(diǎn)龍頭茶企品牌。它先后獲得諸多榮譽(yù),是茶友們競(jìng)相追捧的生態(tài)好茶。
五、廣義茶葉
廣義茶葉是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、銷售、創(chuàng)新、茶文化研究、茶旅游等多項(xiàng)功能于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。十余年來一直注重品質(zhì)生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、文化輸出,其品牌在信陽毛尖領(lǐng)域里遠(yuǎn)近聞名,深得大眾喜歡。
六、豫信茶葉
豫信茶葉本著誠信服務(wù)的精神,多年來一直致力于茶葉種植、加工、儲(chǔ)藏、銷售、研發(fā),現(xiàn)已成為一站式大型茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè),其茶色澤鮮明,翠綠飄香,人人都愛飲之。
以上六大茶企品牌,韻潭茶葉即是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),也是茶商,價(jià)低、茶好,性價(jià)比高,另外5家品牌均為信陽毛尖當(dāng)?shù)刂杵?茶好,但是價(jià)貴。