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如何鑒別明前毛尖(毛尖明前茶和明后茶有什么區(qū)別)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-30 13:40???點(diǎn)擊:132??編輯:admin???手機(jī)版

1. 毛尖明前茶和明后茶有什么區(qū)別

雨前茶味道重。

由于采摘時(shí)間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說,明前茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以,明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩,一個(gè)是鮮。

2. 明前毛尖功效與作用

明前茶的上市時(shí)間一般為3月下旬~4月中旬,明前茶指的是清明節(jié)采制的茶葉,一般以綠茶為主,如西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、竹葉青、黃山毛峰、都勻毛尖等,根據(jù)各地的氣候、生長情況不同,采制時(shí)間也不同,但一般都在3月末至4月中旬大量上市、銷售。

3. 明前的毛尖好在哪里

毛尖雨前茶和雨后茶的主要區(qū)別還是在于口感。信陽毛尖雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,這段時(shí)間的茶葉味清淡,入口清香,回味無窮。但三次沖泡之后就沒什么味道了。

雨后茶采自谷雨之后,這種茶采時(shí)葉片已經(jīng)很大,葉的味道蓋住了芽的味道,口感苦澀。所以雨前雨后信陽毛尖價(jià)格差別很大。

4. 毛尖明前茶的特點(diǎn)

第一,外形的區(qū)別

第二,制作工藝的區(qū)別

第三,采摘的鮮葉不同

首先外形上,毛尖屬于針形茶葉,而炒青多半是揉捻型或者珠狀茶葉。

其次,制作工藝不同,毛尖多半是茶葉成品茶葉的稱呼,而炒青是茶葉殺青方式的不同方法,如蒸青,炒青,烘青等。

最后毛尖采用的芽尖茶葉,芽葉較嫩。而炒青多半是粗老的葉子。口感要濃郁。后來大家為了市場需求,便宜的鮮葉生產(chǎn)出來的茶葉價(jià)格便宜,但是外形不好看,為了掩蓋其外形差的特點(diǎn)便采用揉捻制作工藝使其外形成卷曲狀。

5. 2021明前毛尖茶多少錢一斤

不同品質(zhì)的毛尖茶價(jià)位都不同,價(jià)格從幾十到幾百不等。

看看別人給出價(jià)格:明前貢品雪芽 100% 2680元 明前特級頂芽 100% 1800元 明前特級珍芽 100% 1280元 明前一級包芽 95% 880元 明前二級次芽 90% 560元 明前三級芽葉 80% 420元 雨前特級珍芽 97% 880元 雨前特級純芽 92% 680元 雨前一級包芽 85% 480元 雨前二級次芽 78% 387元 雨前三級芽葉 65% 287元 雨后特級包芽 88% 488元 雨后一級次芽 70% 320元 雨后二級芽葉 50% 210元 雨后三級茶葉 30% 120元 毛尖各等級樣品包 6小包80克 84元 信陽紅極品特級 兩個(gè)厘芽 2660元 信陽紅茶特級 兩個(gè)半厘 880元 信陽紅茶一級 芽三個(gè)厘 560元 信陽紅茶二級 三個(gè)半厘 360元。

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