1. 怎樣沖泡信陽(yáng)毛尖
1、泡茶的水溫——信陽(yáng)毛尖宜用降溫以后的費(fèi)水泡茶。如果用費(fèi)水直接沖泡，會(huì)使茶的葉色和湯色變黃，茶芽無(wú)法直立，維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀賞性降低。所以，應(yīng)該采用晾至80℃左右的費(fèi)水沖泡。特級(jí)信陽(yáng)毛尖，用晾至70℃左右的沸水沖泡就可以了。
2、茶與水的用量—建議以每克茶泡50—60毫升適溫沸水為好。按“淺茶滿酒”的習(xí)慣要求，通常一只200毫升的茶杯，沖上150毫升的適溫沸水，放3克左右的茶就可以了。
3、泡茶時(shí)間的長(zhǎng)短——茶經(jīng)沸水沖泡后，最先從茶中浸出來(lái)的是維生素、氨基酸、咖啡堿等，一般3分鐘，茶湯飲起來(lái)已有鮮爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物質(zhì)陸續(xù)浸提出來(lái)，雖然鮮爽味減少，但苦澀味等相對(duì)增加。
4、沖泡次數(shù)——一般綠茶第一次沖泡后，茶湯中的水浸出物已占總可溶物的55%左右；第二次沖泡浸出物為總可溶物的30%左右；第三次沖泡為10%左右；第四次沖泡只有1%-3%，其實(shí)就是白開(kāi)水了。所以，一般說(shuō)來(lái)，信陽(yáng)毛尖茶最好沖泡2—3次；
第一次沖泡后，建議在10分內(nèi)完成聞香、品賞為上。
第二次沖泡要在30分內(nèi)品飲為上。
第三次沖泡一般就沒(méi)商貿(mào)講究了。
2. 如何泡信陽(yáng)毛尖
第一道：從茶盒中取出新茶，置放于賞茶盤(pán)中。
第二道：泡茶選用龍?zhí)度蚣儍羲?，沖泡信陽(yáng)毛尖，水溫在80度左右。俗話說(shuō)：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。
第三道：用隨手泡向茶壺中注水，然后將壺水倒入茶海，依次倒入聞香杯、品茗杯、再用茶筷夾住杯子，清潔茶具。
第四道：向壺中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙將茶葉輕撥入壺內(nèi)。
第五道：信陽(yáng)人喝茶，講究頭道水、二道茶，為了更清潔衛(wèi)生，要把這第一道茶水倒掉，又叫洗茶。
第六道：采用“回旋注水法”向壺中注水少許，浸潤(rùn)茶芽，稱為溫潤(rùn)泡。
第七道：將水注入壺內(nèi)，下提拉注入，反復(fù)三次，雅稱“鳳凰三點(diǎn)頭”，然后用壺蓋輕輕拂去茶湯表面泡沫，稱為“春風(fēng)拂面”。
信陽(yáng)毛尖怎么泡，有哪些注意事項(xiàng)?
第八道：將壺中茶水迅速倒入茶海內(nèi)，使茶湯分離，濃淡均勻。
第九道：將茶海里茶水依次斟入聞香杯，斟茶七分滿，留下三分情。
第十道：向賓客獻(xiàn)茶，茶藝師要與賓客一同品茶。品茶可采用“三龍護(hù)鼎”式端杯手法，先觀湯色之均勻、嫩綠、明亮，然后品滋味及潤(rùn)喉，分三口品下。即一潤(rùn)唇、二潤(rùn)舌、三潤(rùn)喉。
這十道還有一個(gè)公認(rèn)的好聽(tīng)的名字，分別是鑒賞佳茗毛尖茶、泡茶玉液龍?zhí)端?、燙壺溫杯潔器具、毛尖入壺吉祥意、重洗仙顏滌凡塵、浸潤(rùn)毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盞和敬奉賓客一杯茶。
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3. 信陽(yáng)毛尖怎么沏茶
泡信陽(yáng)毛尖茶好喝的方法：毛尖茶沖泡時(shí)間和次數(shù)以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會(huì)很大，品茶：三個(gè)口謂之品，一泡茶沖三至五次即可，信陽(yáng)毛尖怎么泡都不能超過(guò)7次。要泡出好喝的信陽(yáng)毛尖，要掌握信陽(yáng)毛尖用量。每次用量多少，并無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉等級(jí)、茶具大小、消費(fèi)者飲用習(xí)慣而定。口感重的多放點(diǎn)信陽(yáng)毛尖，口感淡的就少放點(diǎn)，自己可以把握。不過(guò)，想要喝到味道好的信陽(yáng)毛尖，主要還是看毛尖茶的品質(zhì)的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
4. 沖泡信陽(yáng)毛尖的方法
信陽(yáng)毛尖是綠茶，沖泡很講究。
1、使用當(dāng)?shù)啬蠟乘畮?kù)自來(lái)水，水燒開(kāi)以后，先放置一會(huì)，待水溫冷卻到90°時(shí)開(kāi)始工作。
2、取適量信陽(yáng)毛尖，放到敞口玻璃杯底，沖入少量已冷卻到90度的開(kāi)水，輕輕晃動(dòng)后把茶葉浸泡透，把次水倒掉。
3、再次把上述開(kāi)水倒入玻璃杯中，不可太滿，最好是2/3杯。
4、待茶水泡至5－8分鐘，水溫50－60°時(shí)即可飲用。
5. 泡信陽(yáng)毛尖茶方法視頻
百年糊涂125mⅠ是一種濃香型白酒，屬于我國(guó)白酒中的高端產(chǎn)品。它以優(yōu)質(zhì)的高粱為主要原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的釀造工藝和長(zhǎng)時(shí)間的陳釀而成。以下是詳細(xì)的介紹：1. 酒體外觀：百年糊涂125mⅠ的酒體呈現(xiàn)金黃色，晶瑩剔透，色澤均勻，清亮度高，具有較好的透視性。2. 香氣特點(diǎn)：百年糊涂125mⅠ的香氣豐富、濃郁，入口即有醇香四溢的感覺(jué)。這種酒的香氣主要來(lái)自于高粱中的香氣成分，如芳香醇、酯類等，同時(shí)還具有一定的醬香味。3. 口感特點(diǎn)：百年糊涂125mⅠ的口感醇厚、綿柔、爽滑，入口后能夠感受到酒液的豐富層次感，以及酒香的余韻回味。4. 適用飲用場(chǎng)合：百年糊涂125mⅠ適合在正式的社交宴會(huì)、家庭聚會(huì)和商務(wù)場(chǎng)合飲用，也可以作為送禮佳品。5. 陳年潛力：百年糊涂125mⅠ經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，在適宜的陳年條件下可以發(fā)揮更好的口感和香氣，因此有一定的陳年潛力。總的來(lái)說(shuō)，百年糊涂125mⅠ是一種優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒，具有濃郁的香氣和醇厚的口感，是我國(guó)白酒中的佳品之一，值得品嘗和收藏。