1. 毛尖最好
信陽毛尖品牌多之甚多，我們就應(yīng)該從茶本身開始入手！
1.品牌認(rèn)知
首先，我認(rèn)為一個(gè)新人想喝好茶，就必須把知識(shí)學(xué)好，需有一顆執(zhí)著的心，那就是堅(jiān)持尋一款好茶，茶無分貴賤，只界心意！新手在購茶之時(shí)建議先了解一下信陽的茶知識(shí)及茶俗，這樣可以更好的認(rèn)知。我一直認(rèn)為信陽毛尖以手工茶為上品，從看觀到香味都是最接近傳統(tǒng)，其次是半機(jī)械（人工提香）。在如今已是機(jī)械制茶的時(shí)代，據(jù)了解信陽本地的茶企很大一部分都是收購茶農(nóng)已經(jīng)炒制好的干茶，他們比起茶農(nóng)也就多了有機(jī)認(rèn)證、無農(nóng)藥殘留、QS這些，對(duì)于我們而言無疑是增加更多冤枉錢，但我還是建議小白購買品牌茶，以為信陽毛尖的亂象，一個(gè)小白需兩三年時(shí)間才能了解真正的信陽毛尖。
2.綠茶中的奇葩
說起信陽毛尖很多人都會(huì)說，那不就是綠茶嗎？這樣解釋也對(duì)，其實(shí)信陽毛尖屬于綠茶中最奇葩的一類茶，他的茶湯跟做工有很大區(qū)別！下面分析一下：
小渾淡
這類茶湯屬于殺青火候小，從殺青機(jī)出來的鮮茶摸在手里沒有刺手的感覺，經(jīng)過回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻，重點(diǎn)是揉捻時(shí)間短，壓深淺。所以泡出來的茶湯色看著比較渾濁，茶毛也比較多，味道比較清談。
注：此類屬品牌茶，因需走向更大的市場，制茶過程對(duì)茶破碎度較小，是一種好看、口味清淡的茶。
2.香濃清
這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機(jī)出來的鮮茶摸在手里有刺手的感覺，經(jīng)過回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻，重點(diǎn)是揉捻時(shí)間長，壓深重。所以泡出來的茶湯色看著比較清，茶毛也經(jīng)脫毛，味道適中。
注：此類屬中端茶，市場需求比較大，制茶過程對(duì)茶破碎度較大，是一種口味、湯色最好的一位。
3.半手工茶
這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機(jī)出來的鮮茶摸在手里有刺手的感覺，經(jīng)過回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻，沒有所謂生鍋、熟鍋直接進(jìn)入抓條，手工提香（拉烘）。
注：此類屬中高端茶，市場需求小，制茶過程對(duì)茶破碎度較大，是一種口味、湯色、感官最好的一位。
4.手工茶
這類茶湯屬于殺青火候大，從手工把生鍋到熟鍋再到人工提香（拉烘）
注：此類屬高端茶，市場量少需經(jīng)過熟人指引到茶農(nóng)家選購。
以上四類四種制茶工藝也證明了信陽毛尖制茶工藝的精益求精也是隨著市場而轉(zhuǎn)變。
3.尋茶尋情
提起喝茶這件事，大多的茶友都會(huì)想起信陽的美景，沒錯(cuò)！信陽是一座非常宜居的小都市，很多茶客初入信陽第一感是到了另一個(gè)天堂。這里是遍山的茶園與魚米之鄉(xiāng)，它也是區(qū)分南北方的分界線。從西南端茶王之鄉(xiāng)與紅色土地到東南端人口大縣與中原第一僑鄉(xiāng)，它一直是飽受世人愛戴。
上面我為大家分析了四類茶，第一種是和茶店的交流，需要自己懂一些才方可選購；第二種是和茶農(nóng)的交流，只需要和茶農(nóng)打成一片，其它你懂的；第三種還是和茶農(nóng)交流，但你要用足夠時(shí)間和耐心尋茶；第四種跟老茶農(nóng)吃住一起虛心學(xué)習(xí)，然后做個(gè)得道高徒出山。（哈哈，開個(gè)玩笑！尋個(gè)茶還不至于出山。）
2. 信陽哪里產(chǎn)的毛尖最好
韻潭茶葉是一家集種植、加工、銷售為一體的綜合性茶葉品牌,有著20年的種茶、采茶、制茶、售茶歷史。生產(chǎn)基地高達(dá)300多畝,專注于精耕細(xì)作,其茶味香、清冽,可見湯底,屬于小而美、茶好價(jià)優(yōu)品牌,所以深受廣大茶友的喜愛。
3. 毛尖最好的品種
1 毛尖是一種名貴的綠茶，外形細(xì)長卷曲，色澤翠綠，香氣濃郁。2 毛尖的形狀因產(chǎn)地而異，但一般來說，毛尖的葉子是細(xì)長的，彎曲成勾狀，尖端處還有一些細(xì)毛，因此得名“毛尖”。3 毛尖的制作工藝嚴(yán)格，需要精湛的手藝，使得每一片毛尖都是非常精致的藝術(shù)品。毛尖茶的口感清香甜潤，是茶葉愛好者經(jīng)常選擇的茶品之一。
4. 毛尖最好的是什么時(shí)候的
信陽毛尖是中國十大名茶之一，屬于綠茶。2023年的信陽毛尖現(xiàn)在已經(jīng)開采了。信陽毛尖每年開采的最早時(shí)間最早大概在3月中旬。每年清明節(jié)之前的春茶比較好，谷雨節(jié)之前的茶葉也比較好！
5. 信陽毛尖最好
TOP1、文新
文新信陽毛尖文新茶葉的品牌負(fù)責(zé)人是文新茶葉旗艦店，自文新茶葉品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前文新茶葉在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：春茶、毛尖。
TOP2、杯口留香
杯口留香信陽毛尖蕪湖市徽福茶業(yè)有限公司，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司。
TOP3、茗然
茗然信陽毛尖武漢晟希商貿(mào)有限公司辦公室地址位于世界各大城市中人均擁有淡水量最多的城市--武漢，在公司發(fā)展壯大的3年里，我們始終為客戶提供最好的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)。
TOP4、蜜蜂
蜜蜂天使信陽毛尖蜜蜂天使的品牌負(fù)責(zé)人是蜜蜂天使旗艦店，自蜜蜂天使品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前蜜蜂天使在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：碧螺春、毛尖、綠茶、毛峰、白茶等等。
TOP5、合壹
合壹信陽毛尖該公司是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)1500萬元，自控茶園基地3000畝，有機(jī)茶園500畝。
TOP6、藍(lán)天
藍(lán)天信陽毛尖藍(lán)天家具企業(yè)集團(tuán)于1996年注冊(cè)成立，是中國安徽地道的本土企業(yè)，和許許多多的企業(yè)一樣起源于家庭作坊式小工廠，與眾不同的是，藍(lán)天家具堅(jiān)持以“五年打基礎(chǔ)，十年樹品牌”為戰(zhàn)略構(gòu)想。
TOP7、天福茗茶
天福茗茶信陽毛尖天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶，在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。
TOP8、張一元
張一元信陽毛尖北京張一元茶葉有限責(zé)任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號(hào)，始建于清光緒二十六年（1900年），已有百余年的歷史。店名取自“一元復(fù)始萬象更新”之意。
TOP9、盧正浩
盧正浩信陽毛尖現(xiàn)在的盧正浩，已經(jīng)成為了一個(gè)品牌，是盧正浩的子女為繼承周恩來總理與父親生前要把龍井茶生產(chǎn)好的心愿，以父親的名字創(chuàng)辦品牌，并成立杭州正浩茶葉有限公司，實(shí)施科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范化管理。
TOP10、藝福堂
藝福堂信陽毛尖“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報(bào)譽(yù)為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。
擴(kuò)展資料：
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1990年信陽毛尖品牌參加國家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。