1. 金駿眉因何得名
金駿眉“形以定名，名以定事，事以驗(yàn)名”。當(dāng)初，為了給這款剛問世的茶葉新品起個(gè)好名，江元?jiǎng)?、張孟江?jīng)過反復(fù)思量，最終根據(jù)該茶首次鑒賞開湯品嘗時(shí)表現(xiàn)出的特性、及其生長(zhǎng)環(huán)境、采摘標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝和對(duì)該茶的希冀，取名“金駿眉”。
2. 金駿眉的得名
茶種：
金駿眉是屬于紅茶的一種，但是又與普通的紅茶有些不一樣，他屬于高山紅茶，對(duì)比普通紅茶，飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話，和普通紅茶并無其他的差別！大家可能沒怎么聽過這個(gè)茶種，這也不奇怪，金駿眉是05年才被制作出來的茶種，好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區(qū)！
沖泡：可以采用中投法預(yù)先放入3—5克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后，讓金駿眉在杯中大約靜置45秒，后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3—8次的重復(fù)泡飲，正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒有問題，茶湯甜味依舊。
3. 金駿眉出自哪里
一、正山堂
正山小種，最早的源產(chǎn)地，就是福建武夷山市桐木地區(qū)，而這家正山堂的制茶家族已經(jīng)有400多年歷史了。
值得一提的是，他們還是唯一參與起草了紅茶國家標(biāo)準(zhǔn)小種紅茶部分的企業(yè)單位。二、駿德
駿德的創(chuàng)始人，曾是正山茶業(yè)的首席制茶師！
我們熟悉的金駿眉就出自梁駿德之手，金駿眉的“駿”字也因此而來。制茶手藝對(duì)于茶來說至關(guān)重要，至今駿德已經(jīng)有50多年的經(jīng)驗(yàn)。
他們家的除了沿襲傳統(tǒng)的工藝外，還開創(chuàng)了新的制茶工藝，跟傳統(tǒng)正山小種相比，有著獨(dú)特的焦糖香，略帶油光，茶湯因?yàn)樯疃缺褐疲尸F(xiàn)深瑪瑙色。
三、山爾堂
從茶源上看，這款正山小種也是采自桐木關(guān)的高海拔茶園，原料采用完整一芽?jī)扇~，芽頭明顯；
從口感上看，沖泡后果香濃郁，滋味甘甜；
從包裝上看，金色圓罐體面大氣，自飲送禮皆宜。
四、武夷星
從茶源上看，這款茶采用無添加種植栽培，獲得了包括美國、日本、歐盟在內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證，茶葉質(zhì)量天然有保障。
從口味上看，搭配傳統(tǒng)制茶工藝，完美復(fù)刻經(jīng)典老味道。
4. 金駿眉由來哪幾個(gè)人
是好茶。
金駿眉是紅茶中正山小種的分支，產(chǎn)自福建省武夷山市桐木村，是非常名貴的紅茶品種。之所以金駿眉名貴，是因?yàn)樵摬璨烧湟纳絻?nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽為原料，全程由制茶師傅手工制作而成，每制成一斤干茶需耗費(fèi)數(shù)萬顆鮮芽尖。
5. 金駿眉茶的由來及傳說
九田家黑?？救饬侠?建華店)的推薦菜: 金駿眉茶葉。
首先，之所以將這種茶葉命名為金駿眉，是因?yàn)樗耐庥^，形似人的眉毛，所以又名——金駿眉茶。這種茶葉，從外形來講，絨毛分布不多，所以看起來比較光滑，這種茶葉經(jīng)過加工以后，會(huì)呈現(xiàn)出條索狀，緊細(xì)的外觀，使得茶葉更容易被保存。
其次，從茶葉的色澤來看，金駿眉茶有金色、黃色、黑色相間，這也是它與普通的綠茶、紅茶不同的地方。大家在平時(shí)選擇金駿眉茶的時(shí)候，單從外觀和色澤，就可以鑒別出來。
6. 金駿眉是什么
1.觀外形：
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2.沖泡方法：
將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。
3.觀湯色：
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。
4.聞茶香：
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。
金駿眉特色
形狀：絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí)；
色澤：金、黃、黑相間，色潤；
香氣：復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久；
湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈；
葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；
編輯本段金駿眉采摘工藝金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉紅茶實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。
銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽，一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作，不過篩，所以條形保持完好。
編輯本段香氣濃郁?。▌傞_始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道，或者是帶澀和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。
編輯本段金駿眉外型細(xì)小而緊秀顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。總之，金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。