1. 什么是水仙茶葉的功效
武夷山正巖水仙是烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉,其品質(zhì)高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉,其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉,品質(zhì)又低一籌。武夷山正巖水仙含有豐富的人類必需的多種氨基酸以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪,對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充有所作用,它可溶于水的糖分極少,屬于低熱量飲料。
2. 什么是水仙茶葉的功效與禁忌
你好,漳平水仙茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,也是烏龍茶的一個(gè)特殊品種,這種茶葉的茶色香味都比較獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,人們沖泡飲用后能吸收豐富營(yíng)養(yǎng),并能領(lǐng)略到它的獨(dú)有韻味,但在沖泡飲用漳平水仙茶時(shí)也有一些禁忌,如果不注意也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
漳平水仙茶的優(yōu)點(diǎn):
1、減肥瘦身
減肥瘦身是漳平水仙茶最重要的功效,因?yàn)檎钠剿刹柚泻胸S富的丹寧酸和多種活性酶,這些物質(zhì)在占用人體后能加快人體內(nèi)多余脂肪燃燒和分解,能防止脂肪在身體內(nèi)堆積,經(jīng)常用它泡水喝,能讓體重明顯減輕,另外人們多喝漳平水仙茶,還能提高身體內(nèi)酵素的活性,能抑制身體對(duì)糖類和脂肪的吸收,這也是它能減肥瘦身的重要因素。
2、預(yù)防高血脂
人們多喝一些漳平水仙茶,還能預(yù)防高血脂出現(xiàn),因?yàn)檎钠剿刹璨坏芗涌烊梭w內(nèi)脂肪分解和代謝,還能清理血液中的甘油三酯和膽固醇,能提高血小板的活性,也能增強(qiáng)人體自身的抗凝血能力,經(jīng)常用漳平水仙茶泡水喝,能防止高血脂出現(xiàn)也能降低血栓和動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。
漳平水仙茶的缺點(diǎn)
漳平水仙茶對(duì)人類身體有諸多好處,保健功效極為出色,但它在飲用時(shí)也會(huì)一些禁忌,各種茶中含有的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)會(huì)讓人類神經(jīng)保持興奮,容易出現(xiàn)失眠,生活中那些患有神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)癥狀的人都禁止喝漳平水仙茶,不然會(huì)讓病情加重。
3. 什么是水仙茶葉的功效與作用
1:水仙茶不屬于紅茶,也不屬于綠茶,而是屬于烏龍茶。
2:主要產(chǎn)地在福建省的漳平、永春、安溪、建陽(yáng)等地,是中國(guó)茶葉的優(yōu)良品種之一,通過采摘,晾曬,殺青,揉捻,做型,烘焙等工序制作而成。
3:水仙茶富含茶多酚、咖啡堿、維生素等有益成分,茶葉中的咖啡堿有提神醒腦的作用,消除疲勞,還可以生津止渴,消炎,適合在夏季飲用。
4. 水仙茶的功效與作用及食用方法
水仙茶干濕泡茶方法的區(qū)別:
濕泡
濕泡,顧名思義,就是沖泡時(shí),茶盤可以是濕的。
濕泡時(shí),桌面上放一張占據(jù)桌面一半大小的茶盤,將蓋碗,公道杯,茶盂,茶杯,全部擺在茶盤上。
當(dāng)水燒開,便提高水壺,以懸壺高沖的方式,燙洗蓋碗和茶杯茶具,沖洗時(shí),水便直接注入茶盤,再?gòu)牟璞P底部的小孔,順橡皮管,流入下面的茶桶中。
濕泡是更加傳統(tǒng)的一種功夫茶沖泡方式。
干泡
干泡,是指,在泡茶的過程中,除了蓋碗和公道杯中是有水的,其它地方,都是干的。
無(wú)論是茶盤,還是桌面上,要求是干燥的,漏了一滴茶漬,都要馬上用茶巾擦干凈。
干泡法,撤掉了原來的那種龐大的茶盤,把茶桌的空間給留出來了。
沒有了占據(jù)大面積的茶盤,大家可以把茶桌給布置起來,布置得文藝一點(diǎn),文雅一點(diǎn),插個(gè)花,養(yǎng)個(gè)菖蒲什么的,增添一些閑情逸致。
這種從臺(tái)灣流行過來的干泡法,現(xiàn)在正在盛行于各大飲茶愛好者的家里。
5. 水仙茶的功效與作用
白瓷蓋碗110ml、水仙茶8g、水溫100℃、品茗杯
第一步:燙壺溫杯
在正式?jīng)_泡前,用開水將茶具、蓋碗燙洗一遍,目的是為了祛除異味,起清潔作用,清洗后將水倒掉(倒干凈)。
第二步:投茶
取出8g水仙茶,水仙茶為烏龍茶,其投茶量相對(duì)于綠茶、普洱茶比較大,一般茶水比例1:15左右,即110ml的水需要8g水仙茶。
也可以用家庭克秤稱取8克水仙茶,將茶葉放入蓋碗中。
第三步:注水
泡水仙茶,注水的方法很重要,不要覺得這很簡(jiǎn)單,正確方式是用環(huán)壁注水的方式。環(huán)壁注水,可讓每一根條索充分浸潤(rùn)在水中,充分與水分接觸并釋放茶味。
第四步:出水
注水后,可以將蓋子蓋上,約5s左右的時(shí)間即可出湯,前4泡都可以采用這個(gè)時(shí)間來出湯,后續(xù)每泡可遞增5~10s,出水的時(shí)候一定要將蓋碗里的茶湯倒干凈。
有的朋友會(huì)問第一泡要洗茶嗎,是需要洗茶的,第一泡快速注水,快速出湯,然后倒掉即可。
第六步:分茶
出水之后,茶湯是均勻?yàn)V入公道杯的,再之后,就是將茶湯倒入茶杯飲用了,就能享受水仙的甘醇口感。
香不過肉桂,醇不過水仙之說:
武夷巖茶素有:香不過肉桂,醇不過水仙之說,這一說法充分表現(xiàn)了武夷水仙茶的特點(diǎn)。
水仙茶是武夷巖茶中栽培面積最廣、產(chǎn)量最高、傳播最廣的品種之一。水仙茶樹幾乎遍布武夷山所有的茶場(chǎng)。在武夷巖茶眾多的品種中,水仙堪稱武夷巖茶中第一大家族。
在福建兩大烏龍茶系中,閩南烏龍以香氣見長(zhǎng),閩北烏龍以水醇厚取勝。故有“南香北水”的美譽(yù)。而最能代表武夷巖茶甜醇的,就是武夷水仙茶。這也是武夷水仙茶流行最廣的原因。
水仙茶具有天然花香,味濃郁醇厚,湯色濃艷清澈,特別是移植武夷后,在優(yōu)異的自然環(huán)境下,更加突顯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性。
6. 什么是水仙茶葉的功效和作用
山正巖水仙是烏龍茶。水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,屬于中國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一,是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。含有豐富的人類必需的多種氨基酸以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪。
7. 水仙茶屬于什么茶的功效
水仙和鐵觀音區(qū)別如下:
1、工藝不同
鐵觀音的制作工藝是經(jīng)過涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤簸揀等工序做成。
水仙的制作工藝是經(jīng)過曬青、做青、炒青、揉捻后,用一定規(guī)格的木模壓制而成的方形茶餅。
2、外形不同
鐵觀音是茶條卷曲,肥壯圓結(jié),勻整沉重。色澤砂綠,整體形狀就是蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
水仙是茶梗粗壯、節(jié)間常、葉張肥厚,外形條索緊結(jié)卷曲,似拐杖形、扁擔(dān)形、毛茶枝梗呈現(xiàn)四方梗,色澤烏綠帶黃,像香蕉色。
3、口感區(qū)別
鐵觀音沖泡后湯色金黃濃煙,有天然的蘭花香,滋味醇厚甘鮮。
水仙沖泡后湯色橙黃,香氣清高細(xì)長(zhǎng),蘭花香明顯,滋味清醇爽口,葉底肥厚軟亮,紅邊顯現(xiàn)。
擴(kuò)展資料:
水仙茶特點(diǎn):
水仙是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質(zhì)珍奇,風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二,極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味,香氣清高幽長(zhǎng),具有如蘭氣質(zhì)的天然花香,滋味醇爽細(xì)潤(rùn),鮮靈活潑,經(jīng)久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細(xì)品有水仙花香,喉潤(rùn)好,有回甘,更有久飲多飲而不傷胃的特點(diǎn)。
鐵觀音營(yíng)養(yǎng)功效:
經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)450多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)40多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。
有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。
8. 茶葉水仙是什么茶
水仙茶屬于福建烏龍茶類中的一種,一千年前,建陽(yáng)、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間(1662-1722)。水仙茶列“中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹良種”48個(gè)之首,又是全國(guó)41個(gè)半喬木大葉型茶樹良種的第一個(gè),發(fā)源于福建省建陽(yáng)市唯一的茶樹良種。
湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種,編號(hào)GS13009—1985。
9. 水仙花茶有什么功效
可以收。
漳平水仙茶功效能久放。把茶葉密封好儲(chǔ)存在零攝氏度以下的冰箱里,能抑制茶葉的陳化和品質(zhì)的損失,確保茶葉的功效長(zhǎng)久。
10. 水仙茶葉的功效好處
水仙茶屬于中高檔次
沉香茶又稱沈香茶(白木香)Aquilaria sinensis屬瑞香科植物,在廣東的粵西沿海最適合沉香生長(zhǎng)。白木香以其含樹脂的木材入藥,藥材名為沉香,為國(guó)產(chǎn)中藥沉香的正品來源,也是我國(guó)生產(chǎn)中藥沉香的唯一植物資源。
沉香茶是有沉香木的鮮葉與茶葉加工混合而成的,茶湯氣味濃香,口感清新,屬于紅茶。
11. 水仙茶的作用與功效
1、老樅水仙特別適合用紫砂茶具或者蓋碗來沖泡,這種茶葉香氣高遠(yuǎn),而且?guī)в械幕ㄏ?,它耐泡性特別強(qiáng),一次投入的茶葉可以反復(fù)沖泡十次左右。
2、老樅水仙在沖泡時(shí)對(duì)水質(zhì)和水溫都有一定的要求,最好選擇天然山泉水來沖泡這種茶葉,而且水的溫度要度,最好是剛燒開的沸水。在沖泡的時(shí)候,要把準(zhǔn)備好的老樅水仙直接放在茶壺或者蓋碗中,然后充入少量的沸水,用手輕輕晃動(dòng),三十秒以內(nèi)把水倒掉。