1. 黃山貢尖茶
芽尖,顧名思義就是胚芽的尖端,也就是在葉腋處的頂端芽頭,采摘其芽頭,就叫芽尖,在茶葉中,取自這部分烘焙而成的茶葉就成為了芽尖茶了,別看芽尖只是頂部的尖端,其實芽尖分為三種級別,分別是天尖、牙尖、貢尖,因為所采用的是最為優(yōu)質(zhì)的部分,所以芽尖茶所沖泡出來的茶,無論是茶湯的橙色,還是本來芽尖茶的功效與作用,都備受大家的寵愛,不過說了這么久。
芽尖茶屬于什么茶?
上面所提及到的,牙尖分成三尖,分別是分別是天尖、牙尖、貢尖,而這一分類就是屬于黑茶類的分類,準確來說是黑毛茶,在谷雨前的芽尖所精制而成的黑毛茶,尤為珍貴,因此芽尖茶是屬于黑茶的一種哦!
芽尖茶黑茶的功效與作用?
了解了芽尖茶屬于黑茶類之后,再來看看芽尖茶的功效與作用,因為芽尖茶所采用的是頂級的芽尖精制而成,所以芽尖茶所沖泡出來的茶湯含氟量非常的低,有些人喝茶后會“醉茶”,但是喝芽尖茶不會,就是因為芽尖茶可以避免“氟中毒”,另外芽尖茶是屬于黑茶的一種,所以芽尖茶可以活化胰臟功能,排除體內(nèi)毒素的特殊作用,因此芽尖茶也具有保護心腦、抑制便秘、抵抗衰老、消炎殺菌等功效,同時因為芽尖茶經(jīng)實驗證明,也可以改善睡眠哦!
芽尖茶怎么泡?
以陳年的芽尖茶為例,首先在開始泡芽尖茶之前,要先聞一下其中的香味,其中陳香撲鼻的,就可以判定為這是優(yōu)質(zhì)的芽尖茶了,沖泡芽尖茶要采用100℃的熱水,第一泡先不喝,從第二泡開始,沖至棗紅色為佳,然后再慢慢加溫,保持芽尖茶的溫度,口感更佳。
2. 頂級黃山毛尖茶圖片
安徽毛尖當然是黃山的毛峰茶是最好的啦,黃山毛峰,盛產(chǎn)于黃山的北大門,現(xiàn)在正是黃山毛峰采摘的高峰期,由于疫情,很多的茶商不能夠來到這邊收茶葉了,這是很大的一個遺憾,也有好多的茶工也不能進到這里采茶,黃山毛峰呢,它的特點就是兩刀一槍,而且葉片上有毛,生長在高山上,云霧繚繞,茶葉茶質(zhì)非常好喝。
3. 黃山猴尖茶業(yè)有限公司
中國十大名茶安徽有其四,黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁門紅茶,祁門紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶,很多人并不是特別清楚,下面先介紹安徽比較有名的10大名茶:黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁門紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 黃山貢菊,霄坑野茶;當然還有像舒城小蘭花,桐城小花,涌溪火青,金山時雨,金寨翠眉等等小眾茶
一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;中國十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽!產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)?,F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn),不同的產(chǎn)區(qū),味道也會不一樣。
二,太平猴魁產(chǎn)于黃山太平,綠茶的尖茶,特有的茶形--兩葉抱一芽,獨特的韻味-猴韻,淡淡蘭花香是她的特色,以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。
三;六安瓜片,綠茶中的片茶,也是綠茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢。
四:祁門紅茶,中國十大名茶,同時也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最。祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
五、霍山黃芽,安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚
六、岳西翠蘭 其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
2013年12月,岳西翠蘭成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進出口示范基地。
八: 黃山貢菊黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn),其與杭菊、滁菊,毫菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。
九:頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適,名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉,因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽等鄉(xiāng)村,尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu),被譽稱頂谷大方,工藝為扁平茶,和西湖龍井的有一點相像
十、 霄坑毛峰,原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位與佛國勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。高山峽谷景色宜人,百畝茶園香飄萬家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被稱為“天然保健茶”,茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的,因此又被稱為富硒茶王。
4. 黃山貢芽是什么茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。綠茶的主要品種有:英山云霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;劍葉;馬邊云霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;六安瓜片;信陽毛尖;狗腦貢茶;云霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;峨眉春語;漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;黎平雀舌;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;雪水云綠;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍頂;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;岳西翠蘭;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;桐城小花;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關翠華茶;湄潭翠芽;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針;桐城小花;英德綠茶;保靖黃金茶;白馬毛尖;關山云霧;房縣綠茶;神農(nóng)綠茶。
5. 黃山貢茶官網(wǎng)
優(yōu)秀茶葉品牌有西湖、八馬、華祥苑、天福茗茶、藝福堂、暖莘茶、武夷星、徽六和盧正浩等十大品牌。
1.西湖
杭州 茶廠有限公司的前身為 浙江 省 杭州 茶廠,始建于1949年6月,素有"東方第一茶廠"之美譽。公司是西湖 龍井 茶專業(yè)生產(chǎn)廠家,在 龍井 茶的原產(chǎn)地域建立了生態(tài)茶葉基地。主要產(chǎn)品有"西湖"牌 龍井 茶、眉茶、珠茶、花茶、紅茶,杭白菊等,品質(zhì)優(yōu)異,在國內(nèi)外市場上享有較高的聲譽。
2.八馬
八馬茶業(yè)股份有限公司,茶業(yè)知名品牌,鐵觀音"茶王",始于1736年,國家茶葉標準化技術(shù)委員會委員單位,集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司是國家茶葉標準化技術(shù)委員會委員單位、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 泉州 綜合試驗站依托單位、 福建 省高新技術(shù)企業(yè)等等。
3.暖莘茶
海南中營貿(mào)易有限公司旗下品牌,暖莘茶始于2011年,由一幫茶葉愛好者,從最開始的初心:品盡 中國 茶,萬里探尋 中國 茶文化,交天下茶友的興趣愛好出發(fā),十年不間斷的萬里苦尋,品茶無數(shù),后于2021年注冊創(chuàng)建 中國 茶品牌:暖莘茶。暖莘茶的品牌是這群 中國 茶友受 中國 茶文化的影響,是對于價值觀,使命的從新確立形成,是愿景的再出發(fā)而誕生。
暖莘茶成立初始便與多家優(yōu)質(zhì)供應商達成超千萬戰(zhàn)略合作;歷經(jīng)十年供應鏈的研究調(diào)研,堅持“以一葉 中國 好茶暖盡人間為理念,以為大眾提供一葉 中國 好茶為宗旨”,整合鏈接著全國超萬畝生態(tài)茶園,握有優(yōu)質(zhì)供應商超300+家;以傳統(tǒng)經(jīng)典工藝標準,關鍵工序二道精選為品質(zhì)把控;以組建.國際先進自動化生產(chǎn)線,建立精細化生產(chǎn)作業(yè)體系為產(chǎn)業(yè)提升方向;以開放,共享,共贏,合作為理念,打造世界級 中國 茶品牌。
4.華祥苑
華祥苑茶業(yè)股份有限公司,茶具知名品牌, 福建 省著名商標, 福建 省名牌產(chǎn)品,定位于中高端名茶品牌,高新技術(shù)企業(yè),集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。
5.天福茗茶
漳州 天福茶業(yè)有限公司,茶業(yè)知名品牌,茶具知名品牌, 中國 領先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè), 中國 著名的茶產(chǎn)品零售商, 中國 領先茶產(chǎn)品供應商,集茶葉產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。
6.藝福堂/EFUTON
杭州 藝福堂茶業(yè)有限公司,花草茶知名品牌,互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌, 杭州 市著名商標, 杭州 名牌,代用茶行業(yè)標準起草單位,專營西湖 龍井 茶、兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。
7.武夷星
武夷星茶業(yè)有限公司,知名茶業(yè)品牌, 福建 省著名商標, 福建 名牌產(chǎn)品,集 福建 烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術(shù)企業(yè)。
8.徽六
安徽 省 六安 瓜片茶業(yè)股份有限公司,知名 六安 瓜片茶品牌,中華老字號, 安徽 省名牌,集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體,涉及茶葉研發(fā)生產(chǎn)和銷售、基地建設、旅游、茶文化傳播等相關產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)。
9. 盧正浩
杭州 正浩茶葉有限公司,始于1933年,正宗西湖 龍井 茶的杰出代表, 浙江 省 杭州 市西湖風景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女,為了完成父親生前“要把西湖 龍井 發(fā)揚光大”的使命而成立的品牌公司。
10.日春
日春品牌,隸屬于日春股份公司,知名茶業(yè)品牌,成立于1993年, 福建 名牌產(chǎn)品,是集茶基地建設、茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化企業(yè)。
6. 黃山貢菊花茶
有一下幾種可能:
1:菊花并非當年新的花草茶,缺少清香
2:黃山貢菊是白色菊花瓣,但白菊花不一定是黃山貢菊
3:沖泡方法不當,花草茶對水溫,投茶量,沖泡時間的講究非常精準,一樣做不到位都會影響其口感。
7. 黃山產(chǎn)毛尖茶嗎
毛尖綠茶是很受大眾歡迎的綠茶之一,具體又分紫陽毛尖,溈山毛尖,信陽毛尖,茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。
但不是所有的毛尖綠茶都含硒。我國天然富硒茶產(chǎn)區(qū)有陜西紫陽和湖北恩施兩個地方,紫陽毛尖,恩施玉露都是知名富硒茶。其中紫陽富硒茶是第一個通過科學鑒定的富硒茶。也是《中國茶葉詞典》收錄的四支保健茶之首。近年來,隨著科研的不斷深入,產(chǎn)于紫陽縣蒿坪鎮(zhèn)的蒿坪毛尖含硒量豐富。如果以補硒為目的的茶飲,蒿坪毛尖是不錯的選擇
8. 黃山毛尖茶
當然是可以喝的,發(fā)黃的茶葉無非是時間放的有點。長一點而已。的是茶葉經(jīng)過時間上的考驗。發(fā)生了一些發(fā)酵的情況。沒有什么可以。說明他不是不能喝的。完全可以。而且味道還別不一樣。
估計水溫過高,毛尖茶為細嫩的茶芽制作,一般用75~85度的水沖泡。水溫太高,茶芽被泡熟、茶湯變黃,口感會有點苦澀!建議重泡試試,如果還不行,那應該是茶葉變質(zhì)過期了。
9. 黃山貢尖茶的功效與作用
小泡茶屬于中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
小泡茶外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
小泡茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“小泡茶”?,F(xiàn)在,猴魁茶界普遍認為“小泡茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。并參加世界地理標志大會、世博會等活動。
10. 黃山貢菊茶
杭白菊還有另外一種產(chǎn)品胎菊,尚未盛開的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般稱為胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是胎菊,蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產(chǎn)品,一般都是完整的散裝干菊花。功效差異,杭白菊和貢菊都是清熱去火明目,但杭菊更注重平肝明目,主要去肝火。而貢菊清肺火,所以杭白菊更多為入藥,胎菊和貢菊更多做為日常飲品。
口感及味道差異,杭菊本身含糖份,聞起來很甜,泡茶也略有甜味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,通常需要加點冰糖或白糖來調(diào)味