1. 茶樹葉子圖
是不能馬上泡著喝的,所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,比如當(dāng)季的春茶。剛采摘制成的春茶中,含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì),若大量飲用,能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮,似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快,心率加快,使人感到心慌。因此,應(yīng)注意飲新茶不宜過(guò)濃、過(guò)量,最好能放置一段時(shí)間,待茶中的多酚類物質(zhì)部分氧化后再喝,所以您最好還是等等。
2. 茶樹枝葉圖片
葉是茶樹重要的營(yíng)養(yǎng)器官,茶樹生長(zhǎng)發(fā)育需要的有機(jī)物質(zhì)和 能量,主要是靠葉片進(jìn)行光合作用形成的。所以,人們又稱葉片 是茶樹養(yǎng)分的“加工廠”。同時(shí),葉又是茶樹進(jìn)行蒸騰作用和呼吸作用的重要器官。
茶樹依靠這種蒸騰作用來(lái)散發(fā)樹體因陽(yáng)光照 射而積累的熱量,并通過(guò)蒸騰促使根系吸收更多的水分和養(yǎng)料。 茶樹也需要通過(guò)呼吸與外面交換氧氣與二氧化碳,進(jìn)行正常光合 作用。
可見葉片在茶樹生活中處于十分重要的地位。另一方面,人們種茶主要是為了采收幼嫩的芽葉制造成品茶。因此,處理好 采葉和留葉的關(guān)系,更為重要。茶樹葉片互生,有鋸齒、短柄和葉脈。葉脈多為8 ~ 12對(duì), 沿主脈分出側(cè)脈,側(cè)脈至葉緣2/3處向上彎曲,呈弧形與上方支 脈相連,這是茶樹的特征之一。
3. 茶葉子圖片
一葉一芽指的是采摘的嫩度,也可以說(shuō)是茶葉的成熟程度,芽是最嫩的,一芽一葉為其次,一芽二葉及三葉相對(duì)就要老一些。
茶芽中的茶多酚含量為26.84%,一芽一葉為27.15%,一芽二葉為25.31%,一芽三葉為23.60%,依次減少。
兒茶素的含量,在茶芽中占13.65%,一芽一葉為14.68%,一芽二葉為13.93%,隨著新梢老化而含量遞減。
從數(shù)據(jù)中可以看出,無(wú)論是茶多酚還是兒茶素,在一芽一葉中含量都有所升高,這也是許多茶對(duì)鮮葉的采摘要求是一芽一葉的原因之一。
茶葉中的氮化合物主要包括蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡堿等,這些物質(zhì)與茶葉品質(zhì),尤其綠茶品質(zhì)密切相關(guān)。單芽中的蛋白質(zhì)含量約為29.06%,第一葉為26.06%,第二葉為25.62%,依次減少。所以茶芽中的蛋白質(zhì)含量是最高的。
4. 茶葉樹圖片
因?yàn)椴铇洳缓灭B(yǎng)護(hù)。
1、用砂質(zhì)壤土,最好找些干草攪碎拌在土里面;花盆最好用粗瓦盆,透氣性好;在盆土表面,加一層薄的干草或干苔蘚覆蓋,這樣可以保持盆土濕潤(rùn)。
2、擺放在半隱蔽處,例如用大株的竹子、桂花、榕樹等遮陰,茶花放在樹蔭下。
3、春初發(fā)芽時(shí),盡量不要剪枝,因?yàn)椴铇涿磕晷掳l(fā)枝葉有限,并且生長(zhǎng)較緩慢,無(wú)需剪枝。
4、春末夏初發(fā)花芽后,如果花苞較多,要將每棵枝條上的數(shù)個(gè)花苞,掐除僅剩一至兩枚,否則營(yíng)養(yǎng)耗費(fèi)太大,到開花時(shí),會(huì)落蕾或花瓣打不開。
5、澆水不要太勤,待盆土干透,葉片有點(diǎn)發(fā)蔫時(shí),再澆透。周邊空氣要濕潤(rùn),可以在晴天時(shí),每天向葉片噴水一次。
6、施肥要薄肥勤施,可以一個(gè)月左右施加一次酸性肥料,如腐熟的淘米水,或者在花店買的茶花、杜鵑專用有機(jī)肥。
5. 茶樹樹葉圖片
完全沒(méi)有錯(cuò),狹義上的茶葉就是茶樹的樹葉而已。廣義上的茶葉指一切類茶的飲品、食物和茶文化。比如面茶、八寶茶之類的東西,并不含有茶葉成分,但仍然稱為“茶”。
6. 茶樹葉圖片大全
茶樹出現(xiàn)紅葉有幾種情況,如果是自然生長(zhǎng)情況下形成的紅葉,并沒(méi)有太大的關(guān)系。因?yàn)檫@可能是花青素含量比較高,而導(dǎo)致的鮮葉呈紫紅色狀態(tài)。其實(shí)在我們的茶園種植過(guò)程中,尤其是在一些本地群體中的茶園里,或多或少會(huì)出現(xiàn)一些變異品種。
在我們家的老茶園中,就有好幾株茶樹,一半成紅色,一半是綠色。我曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn),用這種呈現(xiàn)紫紅色的茶葉鮮葉制作的成品,除了顏色不太一樣以外,其香氣口感滋味都沒(méi)有太大的區(qū)別。當(dāng)然,更深層次的化學(xué)實(shí)驗(yàn)我沒(méi)有去做,所以不確定內(nèi)含物質(zhì)成分有沒(méi)有發(fā)生變化?但是一般這種情況下的自然生長(zhǎng)變異品種我們都不去管他,因?yàn)榭赡茉谝黄鑸@中也就那么一株兩株,不影響整體的情況。而且這種變異是不會(huì)傳染的。
另外一種情況,當(dāng)茶樹出現(xiàn)干枯狀的紅葉時(shí),一般是患上了茶云紋葉枯病,當(dāng)然其他病蟲害的可能性也有。我們可以仔細(xì)觀察茶樹的紅葉是什么情況,如果茶樹的葉片出現(xiàn)不規(guī)則的病班,期間有褐色或者是灰色相間的云紋,導(dǎo)致茶樹也面枯干死亡的,那就是葉枯病。
這是茶園中常見的一種病害,危害性比較大。如果發(fā)生,必須及時(shí)進(jìn)行處理。因?yàn)樗粠:θ~片,還會(huì)危害新稍,乃至枝條甚至果實(shí),嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致茶樹干枯死亡,并且傳染能力比較強(qiáng)。一株感染,甚至有可能會(huì)誘使一整片茶園都被感染,從而呈現(xiàn)一片枯褐色。
因此必須積極做好葉枯病的防治工作。首先要從根本上來(lái)解決的話,必須選擇優(yōu)良的抗病毒品種。其次要及時(shí)進(jìn)行冬季清園以及耕作管理,將病原菌深埋地下或者是帶出園區(qū)。第三要及時(shí)進(jìn)行追肥,提高茶樹的營(yíng)養(yǎng)吸收能力,增強(qiáng)茶樹的抵抗力。第四要及時(shí)采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治,比如說(shuō)使用75%的百菌清可濕性粉劑800~900倍液,或者是70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液等進(jìn)行防治。
7. 茶樹葉子圖片
茶葉是茶樹上的葉子,是茶樹上面剛萌發(fā)出來(lái)最嫩的葉子采摘下來(lái)做成的茶葉
8. 茶樹葉片圖片
茶樹葉片為網(wǎng)狀脈,具有明顯的主脈,并向兩側(cè)發(fā)出許多側(cè)脈,側(cè)脈間又分出幾條細(xì)脈。主脈和側(cè)脈約成45~80°角,側(cè)脈仲展至邊緣2/3處即向上彎曲呈弧形,與上方側(cè)脈相連,構(gòu)成封閉式的網(wǎng)狀系統(tǒng),這是茶樹葉片的義一個(gè)鑒別性特征。側(cè)脈的對(duì)數(shù)隨茶樹品種而異,一般8~9對(duì),多的10~15對(duì),少的5~7對(duì)。
茶樹的葉片可塑性大,易受環(huán)境和栽培技術(shù)的影響而發(fā)生變化,但就同一品種而言,葉片形態(tài)特征(尤其是無(wú)性繁殖的茶樹)變化較小。在生產(chǎn)上,葉片大小、色澤和省生角度等,可作為鑒別品種和確定栽培技術(shù)的重要依據(jù)。