廣西的特產(chǎn)很多，比較知名的有：合浦南珠、欽州海鴨蛋 、廣西壯錦、柳州螺螄粉、巴馬香豬、博白桂圓干等。具體介紹如下：
1、合浦南珠。產(chǎn)于廣西合浦。 合浦地處亞熱帶，北有云開(kāi)大山阻擋寒潮入侵，常年水溫多在15－300C之間。沿海港灣寬闊，有朱沙、青嬰、平江、楊梅、斷網(wǎng)、烏坭等七大天然珠池，每個(gè)珠池形狀象海底盆地，平均面積數(shù)萬(wàn)畝。海底多有泉水涌出，能調(diào)節(jié)珍珠貝生長(zhǎng)所需的適當(dāng)鹽度。加上水溫適宜，海水浮游生物豐富，海底砂石結(jié)構(gòu)奇特，給珍珠貝的產(chǎn)卵及繁殖生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。粒大珠圓，銀白晶瑩，光滑潤(rùn)澤，質(zhì)地細(xì)膩凝重。
2、欽州海鴨蛋。欽州市沿海灘養(yǎng)殖的＂欽州麻鴨＂體型大，生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)蛋率高，由于是以魚(yú),蝦，蜆，蟹動(dòng)物為飼料，麻鴨所產(chǎn)的＂海蛋＂不僅外型比普通的鴨蛋大，而且蛋黃也大，還有又＂黃＂蛋，蛋黃比普通蛋黃橙紅，核黃素含量高，尤其是＂綠殼蛋＂含有微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。欽州沿海地區(qū)麻鴨存欄200多萬(wàn)羽，全年出欄肉鴨240多萬(wàn)羽，生產(chǎn)鴨蛋4000多噸，鴨苗暢銷廣西各地。
3、廣西壯錦?？棄彦\的工藝技術(shù)就這樣在壯族居住的地方流傳開(kāi)來(lái)。 其織造，以原色棉紗為經(jīng)線，以各色絲絨為緯線進(jìn)行提花。使用傳統(tǒng)小木機(jī)，又稱竹籠機(jī)，機(jī)上設(shè)有“花籠”用以提織花紋圖案，用花籠起花為壯錦。
4、柳州螺螄粉。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，使你欲罷不能，吃一想二。( 柳州)柳州盛產(chǎn)螺螄，也愛(ài)吃螺螄。
5、巴馬香豬。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養(yǎng)粗放，適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)；成年最大個(gè)體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白，味美甘香，營(yíng)養(yǎng)豐富，勝似山珍野味——果子貍，烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱而被譽(yù)為豬類的“名門(mén)貴族”。 巴馬香豬源產(chǎn)于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。
6、博白桂圓干。早在1991年，-就被定為國(guó)家優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn)基地，1992年被命名為“桂圓之鄉(xiāng)”。博白生產(chǎn)的生曬圓肉以其顆粒完整、干散、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富而飲譽(yù)全球，1993年在曼谷“93年中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展覽會(huì)”上被評(píng)為銀獎(jiǎng)，1994年在“94年全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品鄭州展銷會(huì)”上被評(píng)為金獎(jiǎng)。?