1. 家庭作坊加工茶葉違法嗎
1、首先需要保證企業(yè)各項(xiàng)證件、設(shè)備、機(jī)構(gòu)合理合法
申請(qǐng)茶葉生產(chǎn)許可證之前需要先將自己的企業(yè)起一個(gè)名字，并合理合法，各項(xiàng)其它證件齊全，生產(chǎn)食品的設(shè)備實(shí)施齊全安全合法，這樣才能夠去申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。不過(guò)這些基礎(chǔ)性的東西不齊全，是申請(qǐng)不下來(lái)的，所以第一步就是對(duì)企業(yè)進(jìn)行整頓。
2、去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)茶葉生產(chǎn)許可證
要申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證需要去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門去申請(qǐng)。可以提前打電話問(wèn)一下，具體有什么要求，需要準(zhǔn)備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次，都無(wú)法申請(qǐng)。所以問(wèn)清楚后，去食品監(jiān)督管理部門去申請(qǐng)就好。目前除北京地區(qū)以外，其他地區(qū)可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
3、填寫食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)
申請(qǐng)茶葉生產(chǎn)許可證首先就需要填寫食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)書(shū)。需要用自己的企業(yè)名稱等各項(xiàng)數(shù)據(jù)，正確填寫。大家填寫的時(shí)候一定要仔細(xì)一點(diǎn)，萬(wàn)一填寫錯(cuò)誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字，保證申請(qǐng)書(shū)的合理有效，才能申請(qǐng)下來(lái)食品生產(chǎn)許可證。
4、需要準(zhǔn)備相關(guān)的材料
申請(qǐng)茶葉生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備很多材料。主要有企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品加工場(chǎng)地的平面圖、食品加工場(chǎng)地各個(gè)功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的清單、食品安全管理的相關(guān)制度、等各項(xiàng)材料。大家一定要將自己能想到的都準(zhǔn)備好，或是提前詢問(wèn)相關(guān)部門進(jìn)行準(zhǔn)備，以免耽誤生產(chǎn)。
5、提交申請(qǐng)書(shū)和材料，并會(huì)給我們受理通知書(shū)
將所有的東西準(zhǔn)備完整后，提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，材料等齊全，就會(huì)發(fā)一張受理通知書(shū)。但是如果材料不全或是那里不合格，現(xiàn)在就不會(huì)受理申請(qǐng)，回去準(zhǔn)備好材料和相關(guān)的東西，找時(shí)間在重現(xiàn)提交，一直到受理后拿到受理通知書(shū)為止。
6、食品監(jiān)督管理部門會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)審核
之后回去等食品監(jiān)督管理和相關(guān)部門，來(lái)到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查審核即可。只要現(xiàn)場(chǎng)審核通過(guò)，基本就沒(méi)有問(wèn)題啦。需要將自己企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)和制度等，整改到合理合法，就能通過(guò)審核。
7、最后去食品監(jiān)督管理部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證
經(jīng)過(guò)上面的準(zhǔn)備、提交、審核后，如果有問(wèn)題提供完整改資料，一般就沒(méi)有問(wèn)題。根據(jù)通知或是自己?jiǎn)栆幌拢裁磿r(shí)候可以領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證，我們準(zhǔn)備好證明材料，去領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證即可。這樣食品生產(chǎn)許可證就申請(qǐng)下來(lái)?？傮w來(lái)說(shuō)不是很好申請(qǐng)，需要耐心準(zhǔn)備整改才能申請(qǐng)下來(lái)。
2. 小作坊可以生產(chǎn)代用茶嗎
要看企業(yè)的QS證，有做茶葉，代用茶這一項(xiàng) 更要看許可內(nèi)容，紅茶，綠茶是不是都有，能不能滿足加工你的產(chǎn)品的要求
3. 茶葉作坊生產(chǎn)許可證可以做小包裝嗎
首要要辦理的幾個(gè)必備手續(xù)：
一是辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè)，有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證：食品的生產(chǎn)，都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請(qǐng)生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局（有的是市場(chǎng)監(jiān)管局）辦理的，具體申請(qǐng)流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
加工廠需要有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、消毒設(shè)備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度，這些需要自己提前準(zhǔn)備好。
食品工廠的員工，根據(jù)崗位情況，有些是需要取得健康證的。
4. 茶葉小作坊生產(chǎn)許可證
要這樣辦理1申請(qǐng)人應(yīng)保證其提供的材料真實(shí)、合法、有效，需加蓋公章。上述申請(qǐng)材料應(yīng)分單元填寫，每個(gè)單元為獨(dú)立的一套材料。
2、受理——現(xiàn)場(chǎng)核查——許可、發(fā)證(正副本)——許可檢驗(yàn)——發(fā)放副頁(yè)——?dú)w檔
二、生產(chǎn)許可證
是國(guó)家對(duì)于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項(xiàng)產(chǎn)品的憑證。
5. 小作坊生產(chǎn)的茶葉要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎
辦廠開(kāi)店不如做茶葉銷售，現(xiàn)在茶場(chǎng)基本飽和。
除非你有很強(qiáng)的銷路。否則自己做茶葉買賣是最省事省力的辦法勒?？梢赃x擇開(kāi)實(shí)體店、加盟品牌茶葉，甚至網(wǎng)店等。一定要辦茶葉加工廠的話，也不是很難，組織一個(gè)茶葉合作社會(huì)好一點(diǎn)，介于個(gè)體戶和公司之間的經(jīng)營(yíng)組織，要達(dá)到一定的行政要求、資金、人力、市場(chǎng)等等。
6. 茶葉加工小作坊的整套設(shè)備
一是辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè)，有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證：食品的生產(chǎn)，都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請(qǐng)生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局（有的是市場(chǎng)監(jiān)管局）辦理的，具體申請(qǐng)流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
如果沒(méi)有許可證就貿(mào)然生產(chǎn)銷售，被發(fā)現(xiàn)了肯定是會(huì)被處罰的。
加工廠需要有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、消毒設(shè)備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度，這些需要自己提前準(zhǔn)備好。
食品工廠的員工，根據(jù)崗位情況，有些是需要取得健康證的。
7. 自己加工花茶賣算犯法嗎
不合法。
2011年《刑法修正案（八）》第二十三條規(guī)定：將刑法第一百四十一條第一款修改為：“生產(chǎn)、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)
重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無(wú)期徒刑或者死刑，并處罰
金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)?！倍饲啊缎谭ā返南嚓P(guān)規(guī)定則是：“生產(chǎn)、銷售假藥，足以嚴(yán)重危害人體健康的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之
五十以上二倍以下罰金；……”
這一改變，對(duì)公安機(jī)關(guān)和檢察機(jī)關(guān)偵辦制售假藥案件來(lái)說(shuō)，降低了相關(guān)行為的入罪“門檻”；對(duì)法院來(lái)說(shuō)，在量用罰金刑時(shí)，也無(wú)須受“銷售金額百分之五十以上二倍以下”這一條款的限制。
按照《中華人民共和國(guó)藥品管理法》規(guī)定，有下列情形之一的，為假藥：
（一）藥品所含成份與國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符的；
（二）以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的。
有下列情形之一的藥品，按假藥論處：
（一）國(guó)務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定禁止使用的；
（二）依照本法必須批準(zhǔn)而未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)、進(jìn)口，或者依照本法必須檢驗(yàn)而未經(jīng)檢驗(yàn)即銷售的；
（三）變質(zhì)的；
（四）被污染的；
（五）使用依照本法必須取得批準(zhǔn)文號(hào)而未取得批準(zhǔn)文號(hào)的原料藥生產(chǎn)的；
（六）所標(biāo)明的適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。
8. 家庭作坊加工茶葉違法嗎怎么處理
不需要辦證，現(xiàn)在很多農(nóng)戶搞多種經(jīng)營(yíng)，果樹(shù)林旁邊套栽茶葉，黃花，到谷雨季節(jié)自己釆茶，自已加工，自己銷售，也是政府倡導(dǎo)的致富門路。
有關(guān)部門還針對(duì)散戶加工茶葉技術(shù)上進(jìn)行輔導(dǎo)，幫助散戶茶農(nóng)在產(chǎn)品包裝上適當(dāng)投入，提高茶葉銷售品味，幫助他們提高收入。