1. 茶壺用什么材料做的
304不銹鋼，不容易摔壞，而且材質(zhì)環(huán)保
2. 茶壺用什么材料做的好
不銹鋼的好
1、不銹鋼外殼堅(jiān)固耐用，美觀大方，特別適用于飯店，酒店等公共場所，是大眾用品。
2、不銹鋼材質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生任何有毒有害物質(zhì)，消費(fèi)者一般可以放心選購。
3、不銹鋼電熱水壺也屬于耐用小家電，作為禮品贈(zèng)送給朋友，親友，即實(shí)惠又有檔次。
3. 煮茶用什么材質(zhì)的壺好
這個(gè)要看喝什么茶，一般
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中，最受歡迎的一類茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類綠茶的特點(diǎn)。
2，毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細(xì)，有光澤，茶湯碧綠明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，還是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。
3，紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一，其中當(dāng)屬大紅袍，祁門紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過久，為此想要泡一壺好紅茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。
4，普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由于普洱的濃度大，為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺，這樣能有效避免茶湯過濃，紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至于茶湯過早冷卻
4. 茶壺制作材料
1. 陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長時(shí)間保持茶葉的色、香、味。
2. 瓷器茶具
我國的瓷器茶具產(chǎn)于陶器之后，按產(chǎn)品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多，而江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名，是當(dāng)今最為普及的茶具之一。
3.玻璃茶具
玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明、光澤奪目，外形可塑性大，形狀各異，品茶飲酒兼用而受人青睞。如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明優(yōu)越性，觀之令人賞心悅目。
5. 茶壺什么材料好
不同的茶，選不同材質(zhì)的茶壺。一般說，飲用花茶，為有利于香氣的保持，可用玻璃壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用。飲用紅茶和綠茶，注重茶的韻味，可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶；飲用烏龍茶則重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；飲用紅碎茶與功夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶，則用玻璃杯直接沖泡最為理想。至于其他細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，除選用玻璃杯沖泡外，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。金屬茶具在逐漸消失，尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶，被認(rèn)為會(huì)使“茶味走樣”。
壺的大小、形狀，泡出來的茶味道不同。小茶壺容水量若低于60毫升，不利于葉片完整的茶葉，但適合細(xì)碎的茶葉。大壺不利于品茗。圓壺適合任何茶葉。桶形較適合泡碎茶。圓扁形則適合大葉茶。不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，茶杯均宜小不宜大，否則會(huì)使茶香減弱，甚至產(chǎn)生“熟湯味”。蓋碗經(jīng)常用來沖泡綠茶、香片，方便散熱與觀賞。
2、技巧
茶具的選擇技巧，茶具的材料多種多樣。造型千姿百態(tài)，紋飾百花齊放究竟如何選用。這要根據(jù)各地的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣和飲茶者對茶具的審美情趣，以及品飲的茶類和環(huán)境而定。如東北、華北一帶，多數(shù)都用較大的瓷壺泡茶，然后斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外，一般習(xí)慣用有蓋的瓷杯，直接泡飲，四川一帶則喜用瓷制的蓋碗飲茶。
一般來說，現(xiàn)在通行的各類茶具中，以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之。搪瓷茶具再次之，因?yàn)榇善鱾鳠崧?，保溫適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。沏茶能獲得較好的色香味，而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具，造型雅致，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醉和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
（1）花茶
飲用花茶時(shí)，為有利于香氣的保持，可用茶壺來泡茶，然后斟入瓷杯中飲用。如飲用大眾紅茶和綠茶，因要注重茶的韻味，可選用有蓋的茶壺、茶杯或茶碗來泡茶。而如果要飲用紅碎茶與工夫紅茶，最好使用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。
（2）烏龍茶
烏龍茶極具代表的茶葉有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢等；烏龍茶香氣濃郁，滋味醉厚，飲用時(shí)重在“吸”。沖泡時(shí)，在茶葉投放前，先要以開水淋器預(yù)溫；茶葉投放后，隨即以沸水沖泡，并以沸水淋洗多次，以發(fā)茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶瓷茶具，特別是紫砂茶具最為適合。但陶瓷茶具的不透明性，以及沏茶以后，難以欣賞到壺中芽葉的美姿，是其最大的缺陷。在我國福建及廣東潮汕地區(qū)，品飲烏龍茶時(shí)，還非常流行選用“烹茶四寶”來進(jìn)行沖泡。
所謂“烹茶四寶”指的是用潮汕風(fēng)爐、玉書限、孟臣?jí)?、若琛甌，這四件茶具來泡茶，以鑒賞茶的韻味。潮汕風(fēng)爐是一只縮小了的粗陶炭爐，專作加熱之用；玉書破是一把縮小了的瓦陶壺，高柄長嘴，架在風(fēng)爐之上，專作燒水之用；孟臣?jí)厥且话驯绕胀ú鑹匦∫恍┑淖仙皦兀瑢Ｗ髋莶柚?；若琛甄是只只有半個(gè)乒乓球大小的2-4只小茶杯，每只只能容納4奄升茶湯，專供飲茶之用。這種專門用小杯來品飲烏龍茶，與其說是解渴，還不如說是聞香玩味，這種茶具住往又被看作是一種藝術(shù)品
（3）綠茶
如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶，則用玻璃杯直接沖泡最為理想。因?yàn)橛貌ＡР杈邲_泡，能夠充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性，觀之令人賞心悅目。至于其他細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，除選用玻璃杯沖泡外，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。不過不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，茶杯均宜小不宜大。大則水深，熱度大，第一會(huì)將茶葉泡熟，使茶葉失去綠翠的色澤；第二會(huì)使芽葉軟化，不能在湯中林立，失去優(yōu)美的姿態(tài)；第三會(huì)使茶香減弱，甚至產(chǎn)生“熟湯味”。
在我國民間，還有一種“老茶壺泡，嫩茶杯沖”之說。這是因?yàn)檩^粗老的老葉，如果用開水來沖泡，一則可以保持熱度，有利于茶葉中的水，浸出物溶解于茶湯，提高茶湯中的可利用部分；二則粗老的茶葉缺乏觀賞價(jià)值，用來敬客，不大雅觀，這樣，還可以邀免失禮之嫌。而細(xì)嫩的茶葉，用杯沖泡，一目了然，葉底鮮嫩，在水中姿態(tài)優(yōu)美，令人賞心悅目，可收到物質(zhì)享受和精神欣賞雙重之美。
二、選擇茶具技術(shù)指南
茶具的選擇主要包括用途、產(chǎn)地、種類、質(zhì)地、光澤、顏色、樣式、圖案等內(nèi)容
1、好茶壺挑選標(biāo)準(zhǔn)
壺口：為便于置茶入壺，以及泡完茶后的去渣，壺口不能太小，尤其遇到較為膨松的茶葉，置茶頗為不易。如果是崁蓋式的壺式，堰圈部分不能在壺口內(nèi)側(cè)形成凸起的一圈，否則去渣、涮壺時(shí)，茶渣容易卡在上面，清壺的水也積在上面而不易從壺口倒干，這種現(xiàn)象在注漿成形的壺較為嚴(yán)重。
水孔：單孔壺容易使茶葉沖入「流」內(nèi)而造成堵塞，尤其是壺流與壺身一體注漿成形，水孔成為喇叭狀，堵塞的情形最為嚴(yán)重。網(wǎng)狀水孔可以克服這項(xiàng)缺點(diǎn)，但沒有蜂巢式水孔來得好，因?yàn)椴枞~開后成柔軟的片狀，很容易貼在網(wǎng)孔上。網(wǎng)狀或蜂巢式的水孔都要挖得細(xì)、挖得密，細(xì)者可以濾掉茶角，密者使水量足以供應(yīng)壺嘴的外流。但是陶瓷材料的水孔過濾效果總無法濾掉茶末，為使茶湯非常清澈，只有加上金屬濾網(wǎng)，然而如何安裝，如何易于清洗，是有待克服的問題。
壺嘴：出水順暢，水柱不打滾、不分叉。流量要適中，太急太猛顯得粗糙，太細(xì)太慢又叫人不耐煩，而且原本控制好的茶湯濃度，由于出水太慢又變得太濃了。斷水是壺嘴很重要的機(jī)能要求，也就是倒完茶，不會(huì)有余水沿「壺流」外壁滴到桌面。
壺把：操作的方便性上，側(cè)提壺與飛天壺優(yōu)于提梁壺，提梁壺的提梁高度、寬度（壺口部份）必須特意加大，否則有礙置茶與去渣。壺把要適手，而且容易將壺提起。側(cè)提壺的壺把與茶壺重心垂直線所形成的角度要小于45，否則不容易掌握壺的重心。一般所說的「壺把」、「壺口」、「壺嘴」要「三點(diǎn)平」（上端在同一平面上）并非絕對的，后兩點(diǎn)平是基于水流的原理不得不；但「把」可以依造形的需要調(diào)整之，高一點(diǎn)反而好拿些。
壺肩：原則上壺「口」與「流」間的距離愈大愈好；壺「口」前端與「嘴」的「高度差」愈大愈好。這樣倒茶時(shí)，如果傾斜得太快，茶湯才不容易從壺口流出來。
2、茶具如何搭配
關(guān)于茶具的種類，陶瓷茶具不僅造型多樣，而且有一種高雅、古樸、抽象卻又形象的感覺，它可以隨意的創(chuàng)造，色彩顯得古雅，沒有吸水性，可以保持真茶的原始風(fēng)味，而且能夠保溫，在夏天泡茶是不容易變質(zhì)的，還可以在爐上煮茶喲，比較有使用性。
瓷器茶具要以凈白為上品了，因色白如玉而得名的，不僅有光澤，敲擊的聲音清脆而悠長，可以很好的反應(yīng)出茶的色香味，不僅可以用來做觀賞之用，還能用于品茶，是現(xiàn)在比較流行的茶具。
玻璃茶具以它的質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，品茶飲酒兼用而受人青睞。特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶，這些都是比較天然的品種，有一種讓人欲飲卻又不忍的感覺，玻璃茶具可以給我們帶來無限的遐想，能夠讓品茶人沉沁在這樣一種美的享受的世界里。
茶與茶具的搭配，烏龍茶用紫砂壺茶具、白瓷茶具等來泡飲，是比較好的?；ú璞容^適合用青瓷，青花瓷等茶具。
紅茶就應(yīng)該選擇，內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷紅釉瓷、暖色瓷等，這一類的茶具。綠茶應(yīng)該使用比較透明的玻璃茶具，是為上品傳統(tǒng)的品茶、飲茶，對茶具的要求都是很高的，當(dāng)然藥茶對盛茶水的用具，要求不是那么高了，要想喝到一杯好的茶，當(dāng)然要選購一副上好的茶具了。
3、茶具挑選技巧
茶葉味道的好壞，除了和茶葉自身品質(zhì)和沖泡方法有關(guān)外，和所用的茶具也關(guān)系甚大，那么對于新手而言，應(yīng)該如何挑選茶具呢，在這里我就和大家介紹一下，各位茶友們在選擇時(shí)可要注意哦！下面是一些較為簡單選擇方法，簡單細(xì)述如何選購茶具：
（1）茶具中首推陶瓷杯，然后是白瓷杯，再后是玻璃杯。
（2）若用搪瓷杯和塑料杯、保溫杯，就只能叫喝水，而不能叫品茶了。
（3）因?yàn)樘麓杀莶栊Ч^差，只適合自己解渴，不能用來招待客人。
（4）保溫杯使茶湯泛黃，香氣沉悶；塑料杯會(huì)產(chǎn)生異味，更不適合用來沏茶。
（5）如果您喜歡品嘗茶的清香味道，最好選用有蓋的陶、瓷茶具。
（6）如果您有觀賞茶湯顏色、茶葉姿態(tài)的愛好，透明的玻璃杯是上佳之選。
（7）茶具中首推陶瓷杯，然后是白瓷杯，再后是玻璃杯。若用搪瓷杯和塑料杯、保溫杯，就只能叫喝水，而不能叫品茶了。
（8）因?yàn)樘麓杀莶栊Ч^差，只適合自己解渴，不能用來招待客人；保溫杯使茶湯泛黃，香氣沉悶；塑料杯會(huì)產(chǎn)生異味，更不適合用來沏茶。
（9）如果您喜歡品嘗茶的清香味道，最好選用有蓋的陶、瓷茶具；如果您有觀賞茶湯顏色、茶葉姿態(tài)的愛好，透明的玻璃杯是上佳之選。
4、選購茶具指南
茶具的選擇與茶葉品質(zhì)有關(guān)，如外形一般的中檔綠茶，就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔凈完整，應(yīng)注意色彩的搭配，質(zhì)地的選擇，且整套茶具要和諧。茶具的擺放要布局合理，實(shí)用、美觀，注重層次感，有線條的變化。
添加烘焙過花草、水果的風(fēng)味茶，茶器一定要肚子大的圓壺，才能讓風(fēng)味茶泡開，充分釋放花果芳香。沖泡風(fēng)味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具，三、五好友喝不一樣的風(fēng)味茶，最好在茶壺上掛上標(biāo)識(shí)的名牌，分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…
（1）鐵觀音茶葉
鐵觀音重香氣和喉韻，有很特定的茶迷在支持。泡中發(fā)酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適，同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水，厚實(shí)手拉胚對控溫效果佳，手拿飲杯也較不會(huì)過燙。
（2）普洱茶
發(fā)酵程度70%的普洱，建議以沸騰的熱水沖泡，或者加點(diǎn)酒精燈提高溫度，所以玻璃、紫砂都是不錯(cuò)的搭配?，F(xiàn)代紫砂壺已經(jīng)在高溫中做到陶土瓷化的效果，毛細(xì)孔極細(xì)，吸味的問題不大。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡“清心、恬靜”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)心修行”思想，因此我國歷代社會(huì)名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。
6. 茶壺一般用什么材料做的
水為茶之母，而煮水壺就是影響水的重要因素，因此煮水壺在眾多的茶具中是影響茶的風(fēng)味重要的器具之一。
我們知道煮水壺的材質(zhì)從陶瓷、玻璃，到各種金屬壺體，形態(tài)各異，到底哪種材質(zhì)比較好呢？究竟該如何選擇煮水壺呢？
銅壺
3000多年前，商周貴族就用當(dāng)時(shí)的貴金屬“銅”鑄造了各種造型的炊具，但一段時(shí)間后，這群貴族卻集體放棄了用銅做炊具，這是為什么呢？
銅壺的確美觀、耐用，制作加工的工藝靈巧多變，加上不同銅材色澤上的變化，銅壺的觀賞收藏價(jià)值非常高，而且銅的傳熱效果也是所有材質(zhì)中最好的。
但它也有一個(gè)缺點(diǎn)，就是容易產(chǎn)生銅銹，含有有害的物質(zhì)，會(huì)對人體健康產(chǎn)生影響，因此在銅壺的選擇上，應(yīng)該小心慎重保養(yǎng)不當(dāng)便會(huì)產(chǎn)生銅綠，長時(shí)間使用可能會(huì)造成銅中毒。
不銹鋼壺
第一次世界大戰(zhàn)時(shí)期，士兵步槍槍膛易受損生銹，于是英國科學(xué)家布享利·布雷爾利發(fā)明了一種不易磨損的合金鋼，這種鋼材便是不銹鋼。
不銹鋼不僅美觀而且堅(jiān)固無比，安全環(huán)保且容易清洗，逐漸成為大眾廣泛使用的材質(zhì)。
不銹鋼壺耐腐蝕性能優(yōu)良、耐高溫、韌性高，因此得到廣泛應(yīng)用。
市場上最多的"304不銹鋼"是不銹鋼燒水壺中最為常見的一種材質(zhì)之一，有著錳含量低的特點(diǎn)。但有一些不良商家追逐利益，掛羊頭賣狗肉地用劣質(zhì)鋼材假冒不銹鋼鑄造燒水壺，因此選擇正規(guī)廠家的大品牌產(chǎn)品，以確保燒水壺材質(zhì)的安全性，避免選擇劣質(zhì)燒水壺，存在很大的安全隱患。
鐵壺
近幾年鐵壺在市場上熱度很高，鐵壺樸實(shí)厚重，可用于日常煮水，亦可作藝術(shù)品收藏。
除了收藏價(jià)值以外，鐵壺泡茶益處頗多，而且能夠提高水溫，讓沸點(diǎn)更接近100度，蓄熱能力強(qiáng)。
市面上鐵壺各式各樣，一把鐵壺的價(jià)格從幾百塊到數(shù)萬元不等，
讓人眼花繚亂，很難選擇。
優(yōu)質(zhì)鐵壺一般多采用生鐵鑄造，密度較低，敲擊壺身會(huì)發(fā)出較為沉悶的聲音；劣質(zhì)鐵壺的原料中因?yàn)樘砑游镙^多，密度高敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出較為尖銳的聲音。為了避免生銹，大多數(shù)國產(chǎn)鐵壺內(nèi)部通常會(huì)有涂層。
在選擇鐵壺時(shí)，選擇正規(guī)品質(zhì)大廠家，能夠保證鐵壺材質(zhì)和涂層的安全性。
玻璃壺
中國古代的玻璃制造工藝始于西周時(shí)期，至今已有兩千余年歷史，清代是古代玻璃史上的鼎盛時(shí)期。
玻璃壺壺體通透可視，美觀大方，且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無輻射、安全無毒和實(shí)用性高的特點(diǎn)，深受大眾歡迎。
但晶瑩剔透的水晶玻璃壺可能"暗藏殺機(jī)"，所謂的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學(xué)成分而形成的一種玻璃。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的玻璃壺會(huì)在外包裝上明確標(biāo)注，價(jià)格相對昂貴。那些無標(biāo)識(shí)，又過于便宜的"水晶玻璃"壺造假可能性相對更大。
有些不法商販?zhǔn)褂貌缓细竦牟牧?，更甚使用工業(yè)、科研所用的有毒玻璃，對身體危害較大。
劣質(zhì)的玻璃壺，在高溫煮水過程中，容易炸碎，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的基礎(chǔ)玻璃或無鉛水晶玻璃相對可靠。
陶瓷壺
陶瓷是我國使用最普遍的食物器皿，在大家的普遍認(rèn)知中，陶瓷或許是最安全的材料。但其實(shí)劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的。
為了使陶瓷壺器皿好看，表面會(huì)有裝飾的彩色圖案，陶瓷釉上的顏色可能就是鉛的來源。有些商家受利益驅(qū)使貪圖便宜，使用價(jià)格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料，在高溫煮水過程中會(huì)溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo)。因此在選購陶瓷壺是應(yīng)該避開這些有彩色圖案裝飾的陶瓷壺。
陶壺
中國的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時(shí)代，制陶技藝一直領(lǐng)先世界。
古人用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味，在泡茶煮水的器具中，陶壺外形古樸美觀，又具有較高的性價(jià)比，是眾多茶友的首選。
陶壺一般采用原生陶土加工而成，比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等，具有吸附水垢的功能，能夠有效凈化水質(zhì)，提升水的口感。
很多人偏愛鐵壺銀壺，但鐵重銀貴，陶壺煮水不但能夠達(dá)到相同的口感，而且不重、價(jià)格也更平易近人。
同時(shí)，與金屬壺相比，陶材質(zhì)氣孔多，可以凈化水質(zhì)，提升茶葉的茶香茶韻，而且安全可靠。
7. 茶壺用什么材料做的安全
沒危害。
一般的陶瓷制品燒水，飲水都是可以的一般沒有傷害的，不要擔(dān)心的。用活瓷茶具泡茶，茶水口感軟滑甘甜。尤其是茶可去澀味，使茶湯口感滑順甘醇、潤喉。
陶瓷茶具對健康是有促進(jìn)作用的，因?yàn)樘沾墒怯?0多種礦物元素、氧化金屬和陶瓷原料調(diào)配燒成的，陶瓷所釋放的遠(yuǎn)紅外線功能可將大的水分子變成小分子水，提高人體對水的吸收，增強(qiáng)免疫力，排除體內(nèi)的毒素和重金屬，促進(jìn)血液循環(huán)、幫助新陳代謝等作用。所以陶瓷茶具還是不錯(cuò)的。
8. 茶壺 材質(zhì)
紫砂壺
1、保味作用。紫砂壺保味功能好，泡茶不失原味，更無本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。
2、陳茶不餿。紫砂壺壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動(dòng)茶水，加速茶水的發(fā)酵，因此用紫砂壺煮茶，不僅醇厚芳香；而且不易發(fā)餿。即便是儲(chǔ)存隔夜茶，也不易起膩苔，有利于洗滌及保持自身的衛(wèi)生，久置不用，也不會(huì)有宿雜氣。
銀壺
1、軟水作用。銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
2、去異味作用。銀潔凈無味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會(huì)讓茶湯沾染異味。
3、殺菌作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，銀能殺菌消炎，排毒養(yǎng)生，延年益壽，銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子，銀離子具有穩(wěn)定性極高，活躍性低，導(dǎo)熱快、質(zhì)地柔軟、不易受化學(xué)物質(zhì)腐蝕的特性。在水里產(chǎn)生的帶正電的銀離子可起到殺菌的效果。
鐵壺
1、煮茶更香醇。鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度高，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。特別是對于陳化時(shí)間較長的老茶，高溫水能更好地把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來。
2、煮茶更甘甜。山泉水經(jīng)由山林下砂巖層過濾，含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物，水質(zhì)甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。
9. 茶壺的材質(zhì)有哪些
推薦用不銹鋼 ，對人體無害安全，不過用久了 ，里面的發(fā)熱管上會(huì)有水垢，記得清理就好了。從傳熱效果來說，銅壺最好，但是，從安全角度來說，因?yàn)殂~和鋁都含有對人體有害的物質(zhì)，長期使用不好。
1,不銹鋼材料：普通鋼、鎳、鉻、鉬。
2,不銹鋼特點(diǎn)：特點(diǎn)：減緩生銹的時(shí)間。
10. 茶壺是怎么做的
泥凳(工作臺(tái))，搭子(打泥條等)，拍子(打身筒等)、尖刀、線梗(光滑各種裝飾線條的工具)、明針(即牛角片，光滑表面)等
1、做紫砂壺都需要拍泥條，將陳腐了許久的泥料拍“醒”是制作紫砂壺的第一步。所以制壺的時(shí)候拍打泥條是最基本的一步。
2、做身筒，這時(shí)候需要用到塑料板做的模板，將拍好的泥片，切分成一個(gè)一個(gè)身筒泥片（因?yàn)榉綁貙γ恳粋€(gè)邊角的要求極高，多一毫米少一毫米都會(huì)讓一把壺毀掉，所以必須用到泥片模板，不止身筒有模板，嘴、把都有）
3、泥片做好了就要接身筒了，將做好的泥片用脂泥連接起來，并將溢出的脂泥和四邊的接縫處理好
4、泥片做好了，就開始做底片，將尺寸量奪好，做好的底片用脂泥和壺身連接起來。
5、做滿片，需要將做好的滿片四角稍微削去一些，滿片需要用木制的搭只打出所需要的厚度、直徑底的滿片，這里說的滿片其實(shí)是壺蓋的前身，它需要一定的厚度和與蓋口相符的大小。
6、做好的滿片，就要用脂泥將其和壺身黏連，就是所謂的“上滿片 ”，并將其溢出的脂泥處理好。
7、做壺嘴，同壺身的制作相似，需要用到提前制作好的塑料模板，將每一邊的壺嘴做出來，然后也是用脂泥將其拼接起來。
8、開滿口，制作口蓋。前面制作的滿片，這時(shí)候就需要用模板開口了，照著模板將口切開，挑出不需要的部分，留下蓋口，這時(shí)也需要進(jìn)行修繕。
9、做壺蓋，滿片開好了之后，壺蓋就要按照尺寸制作出來了，其實(shí)在做滿片的時(shí)候，壺蓋已經(jīng)成了一半了，切開的部分就可以直接制作成壺蓋了
10、裝壺嘴，配嘴把。做到這一步，一把壺的制作就差不多完結(jié)了，利用量尺反復(fù)對比，盡量保持三點(diǎn)一線，畢竟是手工制作，所以始終會(huì)有偏差，這時(shí)候量尺的作用就很大了，用量尺盡量做到完美的三點(diǎn)一線 。
11、最后光明針，將整體修整完善，就是完整的一把紫砂方壺了。一把好的紫砂壺，制作好之后需要放置，將生胚放置到一定的干濕程度，方可進(jìn)窯燒制。