1. 福鼎白茶有沒有收藏價值
可以。只要未變質(zhì)就可以喝。 在良好的存放條件下，白茶具有幾個品飲期： 第一個品飲期： 是剛做出來6個月時間，比如當年剛制好放置五六個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，清香四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止。 第二個品飲期： 是差不多3年到5年這樣一個期間段，此時茶中水味褪盡，經(jīng)過陳化后期轉(zhuǎn)化，其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，寒性已褪。 第三個品飲期： 是在七、八年左右，經(jīng)過七到八年陳期的福鼎白茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能。 白茶越陳越好，好在哪？ 研究表明，六大茶類中，白茶的黃酮含量最高，且隨著陳放時間的增長，其含量也隨之增加。據(jù)福建農(nóng)林大學專家對不同年份白茶主要生化成分進行分析發(fā)現(xiàn)，陳20年老白茶黃酮含量高達13.26mg/g，是當年新白茶的2.34倍。 黃酮為人體所需的天然營養(yǎng)素，可清除自由基，具有較強的抗氧化作用。但人體自身并不能合成類黃酮，需從食物中獲取。白茶越陳，黃酮含量越多，其抗氧化功效就越強。由此可見，白茶越陳越好，是具有一定的科學道理。 茶多酚的含量是決定茶葉品質(zhì)的重要因素，對色、香、味的形成具有較大影響?？Х葔A與茶多酚一起構(gòu)成了茶葉的基本苦澀味，氨基酸則是構(gòu)成茶葉鮮爽度和香氣的重要成分。 隨著年份的增加，白茶中的茶多酚、咖啡堿及氨基酸含量整體呈下降趨勢，青澀味漸消，陳味漸顯，口感越來越柔和、醇厚、綿滑。
2. 福鼎白茶收藏越久越值錢嗎
當然福鼎白茶值得收藏，因為福鼎白茶地理環(huán)境優(yōu)越，口感清新回味悠久。而且因為產(chǎn)量少，所以價值更高。而云南白茶數(shù)量多，口感一般，所以很沒有收藏價值。
3. 福鼎白茶珍藏品價格和圖片
福鼎白茶味道清甜可口，天然日曬，尤其是白毫銀針為白茶上品，由于鮮葉原料全部是清明時節(jié)的嫩茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
4. 私人珍藏福鼎白茶
一、福鼎白茶十大品牌：品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、大沁白茶、政名、中茶蝴蝶牌、張元記、馥益堂、清涼帝。
二、熟悉白茶的人都知道這樣一句話—一 年 茶，三 年 好，七 年 寶。然而還有另外一句話，可能大 部 分茶友也 知 道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在太姥山。
三、太姥山是白茶公認的優(yōu)質(zhì)的生長地，是白茶正統(tǒng)、原始的種植基地。
四、喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、多種維生素等，特別是茶 鞍酸有非常多的作用。而白茶就是一種健康的茶飲，營養(yǎng)價值高。太姥山的海拔很高，常年云霧繚繞，特有的爛石土壤蘊含著多樣的有機物、礦物質(zhì)。悠久的歷史沉淀為茶樹積累了大量的營養(yǎng)，使得茶青肥沃、內(nèi)質(zhì)豐富，再加上我們畬族特有的祖?zhèn)髦撇枋炙嚕龀鰜淼陌撞枰差H具特色。
5. 福鼎白茶的品鑒
1、蓋碗沖泡
取蓋碗，往里注入開水先燙杯，接著往蓋碗中投茶葉，茶葉中的第一道工序，即洗茶（也稱溫潤泡）要讓杯中的茶葉全部浸潤在水中才可以的；進入正式?jīng)_泡，一般茶葉的正式?jīng)_泡第一泡出水都是比較快的，這是為了接下來每一泡所控制的水溫和時間做鋪墊的，正式?jīng)_泡接下來的每一泡時間一般延長至45秒-60秒，每一泡比前面對45秒左右，這樣泡出來的茶湯清甜爽口哎。一般白茶放蓋碗中沖泡，一泡茶都能泡個10泡左右口感還是很好的。
取5克白茶
2、玻璃杯沖泡
先取溫水燙杯，避免正式?jīng)_泡由于熱而導致玻璃杯破裂。接著往杯中投至3-5克茶葉，進入正式?jīng)_泡。還是一樣洗茶的環(huán)節(jié)，往玻璃杯中加入三分之一的溫開水，手托著杯底搖晃幾下，就可以進入正式?jīng)_泡啦哈，正式?jīng)_泡的過程中（銀針牡丹）先加入三分之一的90度左右的開始，涼至一分鐘再往杯里注入開水至杯子的七分滿即可?？啥私o客人飲用，要雙手遞給客人的，這是禮貌。
置于杯中
3、紫砂壺沖泡
老白茶紫砂壺沖泡一樣的程序，還是先燙壺。接著往壺里放入老白茶，可用沸水沖泡，紫砂壺透氣，所以只適合沖泡比較粗老的茶葉，這樣泡出來的白茶口感更佳。
4、冷泡法（新白茶適泡，老白茶宜泡宜煮。）
95-100°沸水沖泡
冷泡法算是最簡單的喝法。據(jù)福鼎白茶非遺技藝傳承人梅傳生介紹，在福鼎當?shù)?，小學生去上學，有些家長會在早上捏幾根白毫銀針（大約1克）放在礦泉水瓶里，給小家伙帶上。快到中午的時候，擰開蓋子就能喝，味道不輸其他泡法。