1. 安吉白茶和黃金芽
時(shí)間久了或者不是黃金芽茶
黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽(yù)為“茶中大熊貓”。
大家印象中的新鮮茶樹葉子都是綠色的，白茶是一種十分珍稀的茶樹種質(zhì)資源，迄今尚未開展過系統(tǒng)的資源發(fā)掘和研究，生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的白茶品種也只有安吉白茶。
黃金芽現(xiàn)已被列入國家科技支撐項(xiàng)目。該茶種已經(jīng)引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。
農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了“黃金芽”這一新品種，它是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種，是國內(nèi)目前培育成的惟一黃色變異茶種。
2. 安吉白茶和黃金芽哪種價(jià)格貴
白茶好喝。
安吉白茶和黃金芽的干茶香型十分相近，口感區(qū)別明顯。黃金芽的氨基酸含量高達(dá)9%，安吉白茶則達(dá)10%，氨基酸含量高，意味著茶湯相對(duì)較鮮爽。所以鮮爽度方面，安吉白茶和黃金芽雖皆有綠茶鮮爽的特點(diǎn)，但安吉白茶會(huì)比黃金芽更加鮮爽一些。而回甘方面，黃金芽要比安吉白茶明顯許多，口感更加甘甜。所以這兩者沒有絕對(duì)意義上的哪個(gè)更好喝，主要還得看個(gè)人喜好。
3. 安吉白茶屬于哪類茶
安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩...
4. 白茶黃金芽
安吉白茶和黃金芽?jī)r(jià)格都比較貴，在市面上1000起步是很正常的事情。有一些頂級(jí)的，甚至要三五千塊錢一斤。而對(duì)于普通的消費(fèi)者來講，如果選擇安吉白茶的話，最好不應(yīng)該低于500元，這里說的是市場(chǎng)價(jià)。因?yàn)槭袃r(jià)如果低于500元的話，很有可能不是安吉本地產(chǎn)的茶，也有可能是過了安吉白茶采摘時(shí)間采摘的茶。
5. 安吉白茶和福鼎白茶哪種好
安吉白茶好喝。安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。區(qū)分安吉白茶和福鼎白茶，最大的區(qū)別是：安吉白茶是干茶綠色，葉底白色；而真正的福鼎白茶（白毫銀針）是干茶白色，葉底綠色。
6. 安吉白茶黃金芽
黃金芽好。
1：安吉黃金芽茶葉片顏色隨氣溫的變化而變化，黃--玉黃--黃--綠。最大的特點(diǎn)為“三黃”：干茶亮黃、湯色明黃、葉底純黃。其外形自然伸展，鮮黃油潤，沖泡后，芽尖直立，懸空豎立，繼而徐徐下沉，如群筍出土，蔚為壯觀。其湯色清澈嫩黃，香氣高遠(yuǎn)。
2：黃金芽氨基酸含量高達(dá)12%，而安吉白茶的氨基酸含量為7~19%，普通茶的氨基酸含量為3~5%。
7. 安吉白茶和黃金芽口感的區(qū)別
安吉黃金芽是綠茶的一種，比安吉白茶遲一個(gè)星期發(fā)芽，葉薄芽短。黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江安吉縣一家茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)過近十年時(shí)間選育而成，是目前國內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。此茶具有觀賞和利用雙重價(jià)值。
黃金芽因一年四季均為黃色，有著“干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃”的三黃現(xiàn)象，又貴如黃金而得名。它不同于我國傳統(tǒng)茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優(yōu)綠茶。
葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴(yán)格地說，這類茶可稱為“黃葉茶"，與白色系相比，這類茶在多個(gè)季節(jié)新梢呈黃色白化，持續(xù)期長(zhǎng)，甚至可全年保持黃色。黃金芽就屬于黃色系的。
黃金芽和安吉白茶都屬于都屬于茶樹變異品種所產(chǎn)的茶葉，二種茶樹品種變異的原因不同，安吉白茶是低溫敏感形造成葉綠素缺失而白化，黃金芽是由于光合作用合成了胡蘿素增多葉面發(fā)黃。