1. 龍井可以用紫砂壺嗎
紫砂壺可以用來(lái)泡紅茶，不過(guò)不建議用朱泥紫砂壺泡紅茶，朱泥含鐵量高，導(dǎo)熱性好，散熱快，適合泡鐵觀音、烏龍茶生茶（輕焙火系列），龍井等；若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養(yǎng)壺顏色，那么淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶，除此以外，其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶，沖茗醇厚甘甜，不熟湯氣，隔夜不起餿，
2. 龍井紫砂壺泡還是玻璃杯泡
璃杯沖泡龍井茶一方面玻璃杯深長(zhǎng)，適合聞香，另外加水后可以透過(guò)玻璃杯欣賞龍井茶”曼妙的舞姿“。玻璃杯沖泡綠茶有：上投法，中投法和下投法三種，龍井茶最適合用中投法沖泡。下面我做了一組照片來(lái)做一下示范。
3. 龍井茶可以用紫砂壺泡嗎
紫砂壺用來(lái)泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說(shuō)鐵觀音、凍頂烏龍、或者是普洱茶,單樅。因?yàn)樽仙皦氐谋匦院軓?qiáng),用來(lái)泡綠茶的話,會(huì)因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)破壞綠茶中的維生素。龍井、毛峰之類都屬于綠茶,都是不能用紫砂壺來(lái)泡的,應(yīng)該用玻璃杯沖泡,觀賞性高
4. 龍井茶適合用什么泥料的紫砂壺
朱泥壺最適合的是鐵觀音。
朱泥壺密度較高，透氣性相對(duì)差，對(duì)鐵的揚(yáng)香很有作用。 還有臺(tái)灣高山茶，及福建鐵觀音、烏龍茶等輕發(fā)酵重香氣之佳茗。
一把紫砂壺最好泡一種茶，因?yàn)樽仙暗奈院芎?，把茶的香味收入壺身，再泡別的茶就會(huì)混味的現(xiàn)象。
朱泥是紅泥中的一種泥，它的礦產(chǎn)地在江蘇宜興趙莊山，黃龍山。朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感，水色溫潤(rùn)度中等；熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色，壺身游移紫光遽現(xiàn)，神秘迷人風(fēng)韻令愛(ài)壺人神醉。
以之沖茗之茶湯明亮活潑、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜。它的沖茗特點(diǎn)是熱淋變色率高，使壺身顏色變得更加紅潤(rùn)，易現(xiàn)包漿之美。
制作紫砂壺所用的泥料可分為三大類，分別為紫泥，朱泥和段泥。
紫泥可分為清水泥、天青泥、底槽青泥和青灰泥等等。紫泥的礦產(chǎn)地在江蘇宜興丁山黃龍山，因?yàn)榈V脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)，所以它的透氣率較強(qiáng)。
它的特點(diǎn)就是泥色成熟穩(wěn)重，能安定心靈，具有較強(qiáng)的親和力。由于透氣性佳，親茶性較強(qiáng)，泡茶易上手，可輕松沖壺佳茗。
它可用來(lái)沖泡烏龍茶（輕焙火系列），普洱茶各種系列，鐵觀音，紅茶等。
段泥的泥性感甜嫩綿密，質(zhì)堅(jiān)而溫潤(rùn)，呈近田黃色調(diào)，為江蘇宜興趙莊山系朱泥礦~黃石黃之共生礦，經(jīng)挑揀練制而成，因含鐵量只達(dá)6%左右，致陶之后呈“金田黃色”。
段泥適泡之茶較為寬廣，一般而言，透氣率均佳；茶湯順和平適，操作沖茗技巧要求不高，但由于用段泥所燒制成的紫砂壺顏色較淺，建議泡茶時(shí)選用顏色較淺些的茶葉，不然很容易將壺養(yǎng)“花”。
像普洱茶系列，鐵觀音及半發(fā)酵類茶，重發(fā)酵茶類（黑茶類），烏龍茶生茶（輕焙火系列），綠茶，龍井，紅茶等都可以沖泡。
5. 龍井能用紫砂壺泡嗎
紫砂壺開(kāi)壺用什么茶都可以，最好使用自己喜歡的茶葉，因?yàn)樽仙皦嘏莸牟枞~不宜中途更換茶葉，以免影響口感。開(kāi)壺方法如下：
材料/工具：新紫砂壺，鍋，電磁爐，豆腐，水，甘蔗1、熱身：將剛買回來(lái)的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2、降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)。
豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、滋潤(rùn)：將買回來(lái)的蔗切開(kāi)后，放在煲內(nèi)，沒(méi)有甘蔗，可以放些糖,然后再煮1小時(shí)。
蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
（也可以換成老冰糖的）
4、重生：將最好的茶葉拿來(lái)，如果這壺今后是泡龍井茶，那就拿龍井來(lái)；如果今后是泡普洱茶，就用普洱茶。
重新加入冷水將茶葉和壺一同放入鍋內(nèi)，待其煮沸，讓廚房里充滿了茶葉香味后10分鐘或者更長(zhǎng)時(shí)間，將壺?fù)瞥觯缅亙?nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘，用溫水把壺洗干凈即可。
6. 喝龍井茶用紫砂杯可以嗎
段泥、本山綠、清水泥的壺絕對(duì)不合適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠 和段泥用黑茶泡過(guò)后壺壁吸取黑色茶垢，出現(xiàn)人工吐黑。
朱泥、紅泥的壺:一般什么都可以用，但泡鐵觀音等烏龍茶更好些;
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音;容量小的壺:比較合適泡綠茶。
底槽清低溫?zé)频膲?、清水泥的?對(duì)任何茶葉均比較適中!
普通紫泥、深色紫泥的壺:用普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些，其他茶也可以泡養(yǎng)。
段泥、淡顏色的泥料:用碧螺春、龍井和毛尖比較合適。
清水泥的壺:比較合適泡紅茶。
高溫?zé)频牡撞矍?用紅茶、普洱比較合適。
老紫泥的壺:用紅茶比較合適。
鐵觀音泡養(yǎng)的紫砂壺一般都特別亮色，因?yàn)殍F觀音茶葉里含芳香油比較豐富。
一把壺盡量用一種茶來(lái)泡。有必要注意的是老段、本山綠、灰色等淺顏色的壺不可用發(fā)黑的茶汁泡養(yǎng)。朱泥壺在冬天用的時(shí)候要注意溫差，不可貿(mào)然澆熱水，要先溫壺。因?yàn)橹炷嗍湛s比極大，熱脹冷縮容易開(kāi)裂!。
7. 龍井紫砂壺泡多長(zhǎng)時(shí)間
西湖龍井泡法如下：
1、用剛燒的開(kāi)水溫杯，用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g，根據(jù)個(gè)人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待開(kāi)水涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。
3、溫潤(rùn)茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，溫潤(rùn)的目的是浸潤(rùn)茶芽，使干茶吸水舒展，為將要進(jìn)行的沖泡打好基礎(chǔ)。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個(gè)方向輕輕搖動(dòng)玻璃杯，讓茶葉濕潤(rùn)均勻受熱。
4、用開(kāi)水溫過(guò)杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高沖法注入開(kāi)水至九分滿。溫潤(rùn)的茶芽已經(jīng)散發(fā)出一縷清香，這時(shí)高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓茶葉在水中翻動(dòng)。
5、品飲：杯中茶水喝到一半時(shí)，就可以續(xù)水了，沖泡的時(shí)間，是要隨沖泡次數(shù)而增加。
特別注意：水溫方面，則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬(wàn)不要用100攝氏度沸騰中的水，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái)，影響口感。