1. 紫砂壺在茶水里泡
好處:泡茶不奪香:泡茶不奪香是紫砂壺泡茶的主要好處之一,它可以讓茶葉的味道更加醇厚,不會因為茶具而影響茶葉原本的味道。
殺菌:紫砂壺具有一定殺菌的作用,保溫效果好:紫砂壺與大多數(shù)瓷器或玻璃器皿相比,它的保溫效果會更好,因為紫砂壺的泥料本身就存在很多氣孔,熱量在真空的環(huán)境內(nèi)導(dǎo)熱性比較差。
2. 紫砂壺在茶水里泡多久
紫砂壺每天一泡,一個月左右壺的表面都會出現(xiàn)細微的變化,那是一種更潤的感覺;養(yǎng)到一年時間,壺身的光澤會暗下去,是那種暗而有神的光,與新壺已經(jīng)有明顯區(qū)別了。養(yǎng)到三年五載,茶壺則出落的越發(fā)沉穩(wěn),內(nèi)外色調(diào)一致;時間再長或許整個茶壺會透露一種不一樣的精神,當(dāng)紫砂壺養(yǎng)到一定時日,便會呈現(xiàn)出一種包漿的狀態(tài)。
3. 紫砂壺在茶水里泡多久合適
使用紫砂壺泡茶,一般來說,將茶葉倒入紫砂壺中,注入開水之后,一般在一分鐘之內(nèi)就可以喝了,在一分鐘之內(nèi),就要盡快的將茶壺內(nèi)的茶倒出來,如果泡時間長了,可能會把茶壺內(nèi)的茶葉悶熟,導(dǎo)致茶湯的味道改變。
4. 紫砂壺茶水里泡養(yǎng)
方法如下:
1、新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。
2、在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心,勘茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿,一旦“落帽”后果可以“設(shè)想”。
3、平時喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以后會有浮光,這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。
4、喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。
5. 紫砂壺泡在茶水里能養(yǎng)壺嗎
不用
1.使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干,不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗茶壺是否已干,可以放塊紙巾,蓋上蓋子,第二天打開壺蓋看看紙巾就知道。
2.若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來或者放到盒子里,否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
3.茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長時間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個專門放置壺的博古架。
6. 紫砂壺放茶葉水里面泡幾天會怎樣?
紫砂壺可以放隔夜茶。
茶具中的紫砂壺正是由于其獨特的透氣性而能長時間保持茶水不宜變質(zhì),深受飲茶人喜愛。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高,經(jīng)過高溫?zé)?,使之具有透氣不透水的功能。但要注意,不容易變質(zhì)是相對于其他茶具而言,即便是紫砂壺沖泡的茶水,超過24小時也不能確保品質(zhì),此時亦不宜飲用。
7. 紫砂壺在茶水里泡一天
我們在給紫砂壺開壺的時候,可以用茶葉泡一下紫砂壺,這樣剛剛開好的紫砂壺可以充分的吸收茶葉的香味,除了滋潤紫砂壺外,已經(jīng)吸收了茶葉香味的紫砂壺 ,在正是泡茶的時候,就不會因為紫砂壺的吸味兒而造成第一壺茶喝著沒有味道了。
有人認為紫砂壺用茶葉要煮夠1個小時,其實完全沒有必要,一般來說茶葉都是不宜長時間浸泡的,因為會析出一些有害物質(zhì),喝下去對人體的健康是沒有什么好處的,反而還會有害處。茶葉如果煮了一個小時的話,有害物質(zhì)被紫砂壺吸附后,也會有害處的。
一般來說,紫砂壺開壺用茶葉煮10分鐘就好了,沒有必要煮太長時間的。
紫砂壺能不煮盡量不要煮,紫砂壺是經(jīng)過1130度的高溫?zé)贫恍枰?00多度的水溫去煮。而且,如果受熱面不一致非常容易煮壞!對壺還是要養(yǎng)為合適,如果不經(jīng)常用,就要輪換著沖茶,每二個月?lián)Q一次壺,這樣即養(yǎng)壺又養(yǎng)生。
8. 紫砂壺在茶水里泡多長時間
泡茶不是看壺,而是看茶葉~
龍井之類的綠茶,>1分鐘,第二泡延長10秒左右,第三泡延長20秒,以此類推,綠茶基本不耐泡,一般6泡左右即可以換茶;
鐵觀音這一類比較特殊,以前鐵觀音是屬于烏龍茶類,現(xiàn)在基本傾向于綠茶的炒法~不過比綠茶耐泡很多,好的鐵觀音能泡十幾泡,不過這個視個人口味而定,鐵觀音用紫砂壺,第一泡約一分鐘,多于一分鐘味道會濃一些。第二泡跟綠茶一個原理,延長十秒,以此類推;
普洱類的第一泡基本是一分鐘多一點,第二泡延長5秒左右~也可以同第一泡一樣的時間,第三泡延長10秒左右~
黑茶一類跟普洱差不多。
紫砂壺泡茶要看很多因素,比如壺的大小,茶葉的多少。所有的茶葉在泡的時候,倒空上一泡的水,就要把壺的蓋子打開,晾著,等大家喝完了再開始泡下一次~時間沒有很嚴格的規(guī)定。冬天泡茶的時間就要稍微延長,夏天則比較隨興~一般在家喝功夫茶不需要這么講究的,一切視乎自己的口味~不過如果你的茶葉是十幾萬一泡的。