1. 紫砂砂料
粗砂壺比較透氣,而且造型偏于古樸,而細(xì)砂壺的外形會(huì)更加精巧。粗砂紫砂壺有明顯的顆粒狀,而細(xì)砂紫砂壺則顯得細(xì)膩,沒(méi)有沙粒感。在古代紫砂壺幾乎都是粗砂壺,而現(xiàn)在市場(chǎng)上的紫砂壺大部分是細(xì)砂。那么細(xì)砂紫砂壺比較好嗎?這也未必。在古代紫砂壺幾乎都是粗砂胡,這證明粗砂壺有其優(yōu)點(diǎn)所在。
2. 紫砂料子
紫砂壺
1、保味作用。紫砂壺保味功能好,泡茶不失原味,更無(wú)本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味?!堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香,又無(wú)熟湯氣”。
2、陳茶不餿。紫砂壺壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動(dòng)茶水,加速茶水的發(fā)酵,因此用紫砂壺煮茶,不僅醇厚芳香;而且不易發(fā)餿。即便是儲(chǔ)存隔夜茶,也不易起膩苔,有利于洗滌及保持自身的衛(wèi)生,久置不用,也不會(huì)有宿雜氣。
銀壺
1、軟水作用。銀壺煮水,能使水質(zhì)變軟變薄,有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說(shuō)水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
2、去異味作用。銀潔凈無(wú)味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。
3、殺菌作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,銀能殺菌消炎,排毒養(yǎng)生,延年益壽,銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子,銀離子具有穩(wěn)定性極高,活躍性低,導(dǎo)熱快、質(zhì)地柔軟、不易受化學(xué)物質(zhì)腐蝕的特性。在水里產(chǎn)生的帶正電的銀離子可起到殺菌的效果。
鐵壺
1、煮茶更香醇。鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度高,利用高溫水泡茶,可激發(fā)和提升茶的香氣。特別是對(duì)于陳化時(shí)間較長(zhǎng)的老茶,高溫水能更好地把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)。
2、煮茶更甘甜。山泉水經(jīng)由山林下砂巖層過(guò)濾,含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物,水質(zhì)甘甜,是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子,鐵壺煮出來(lái)的水和山泉水有異曲同工之功效。
3. 紫砂用料
個(gè)人認(rèn)為不怎么樣,做工粗糙,用料不是真正的紫砂。壺底不平,壺蓋也不嚴(yán)謹(jǐn)??梢哉f(shuō)迪砂堂的紫砂壺完全沒(méi)有他們所說(shuō)的那么優(yōu)秀。
4. 紫砂石料
一:選用泥料:
選用泥料也就是說(shuō)泥的配比,不同的陶瓷用不同的泥料,鈞瓷的用料大致由黃道土、劉家溝土、黑膜土以及一些長(zhǎng)石組成。
二:煉泥:
煉泥也就是說(shuō)把選好的石料經(jīng)過(guò)球磨機(jī)的加工把它們磨碎,磨成漿,然后用壓濾機(jī)把泥漿里的水分給慮出來(lái),之后再通過(guò)真空煉泥機(jī)一遍一遍的把泥給煉出來(lái),直到適用與拉坯為止。(適用程度:根據(jù)個(gè)人掌握)
三:揉泥:
揉泥就是在以上的基礎(chǔ)上使可塑泥更加有利于成型,其目的就是為了排除可塑泥中的雜質(zhì)和氣孔。我們?cè)谥谱魈账囎髌分?,必須?jīng)過(guò)揉泥這道工序,因?yàn)槿嗄嗫梢粤钫惩林旅?,不僅增加粘土的柔韌性和可塑性,降低收縮率,還會(huì)直接影響陶藝的燒成率與收縮率。如果揉泥的方法不恰當(dāng),令泥團(tuán)中有空隙、氣泡,不僅收縮率增加,而且燒成時(shí)表面會(huì)鼓起氣泡,甚至?xí)?。揉泥的過(guò)程主要是把不同干濕度的粘土揉勻,令粘土干濕適度,如果粘土太硬,在揉壓的時(shí)候需要加水。反之則需要脫水。揉泥的意義就好像做面點(diǎn)之前要揉面一樣。注意:可塑泥一定要揉好才能更容易成型
5. 紫砂原料
紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密,接近瓷化,強(qiáng)度較大,顆粒細(xì)小, 斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。宜興紫砂器胎質(zhì)具有這種特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小顆粒狀的變化,表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
紫砂器的泥色有多種,俗稱“五色土”,除去主要“五色”的朱泥、紫泥、段泥、黑泥、墨綠泥外,尚有白泥、烏泥、黃泥、松花泥等各種色澤,紫砂器不掛釉,而是充分利用泥本色,燒成后色澤溫潤(rùn),古雅可愛(ài),紫砂器面還具有亞光效果,既可減弱光能的反射,又能清晰地表現(xiàn)器物形態(tài)、裝飾與自身天然色澤的生動(dòng)效果。紫砂陶質(zhì)地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相似,以至文人深愛(ài)篤好、以坯當(dāng)紙,或撰壺銘,或書(shū)款識(shí),或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每見(jiàn)巧思。
6. 紫砂砂料哪一種最好
紫砂茶壺的特點(diǎn)
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶:既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁:使用一段時(shí)日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壺的特殊材質(zhì)使得壺透氣性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不餿的特點(diǎn)。
第四、便于洗滌:日久不用,難免異味,可用開(kāi)水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第五、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng):寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無(wú)論提撫握拿均不燙手。
第六、紫砂陶質(zhì)耐燒:冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩(shī)句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。
第七、宜興紫砂壺可塑性好;
第八、宜興紫砂壺干燥收縮率?。?/p>
第九、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨(dú)成陶;成品宜興紫砂壺陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu);
第十、宜興紫砂壺成型后不需要施釉。紫砂器內(nèi)外一般均不施釉,以純天然質(zhì)地和肌理為美。紫砂茗壺的造型千姿百態(tài),有樸實(shí)的實(shí)用造型,也有奇巧的怪異造型,但總括起來(lái)分為以下幾類:幾何型、自然型(花素器)、筋紋器及水平壺和茶器等。
7. 紫砂壺 砂料
1、溫杯,使用沸水將古銅砂紫砂壺沖洗一遍,提高古銅砂紫砂壺的溫度;
2、沖泡,開(kāi)水沖入古銅砂紫砂茶壺后,沖泡3s左右即可倒出,將茶葉清洗,沖泡水溫也各不相同,綠茶、黃茶、沖泡的水溫在80-90℃,紅茶、烏龍茶、黑茶沖泡水溫在90~10℃。這樣,一杯醇香的茶泡好了。
8. 紫砂的砂
紫砂是介于陶和瓷之間。陶的特點(diǎn)是粗糙透氣,極端形容就是磚瓦,瓷的特點(diǎn)是光滑嚴(yán)密,極端形容就是玻璃瓷器。在物理成分上,粗砂和泥土是對(duì)立的,陶就是粗砂多,瓷器就是泥土多。大家可以理解為,紫砂就是泥土和粗砂的混合,這也是經(jīng)常用來(lái)形容泥料“泥性”和“砂性”兩個(gè)詞的原因。
9. 紫砂材料
紫砂內(nèi)膽更好,紫砂是一種純粹的陶器,同時(shí)也是一種安全的無(wú)機(jī)材料。紫砂內(nèi)膽是一種很健康的電飯煲內(nèi)膽,紫砂中含有人體所需的微量元素鈣、鋅等,對(duì)人體有著很好的調(diào)養(yǎng)作用,而且紫砂中還含有豐富的鐵質(zhì),使用紫砂內(nèi)膽做出的食物,口感很好。而且紫砂的表面耐磨、抗腐蝕、耐酸堿,保溫性能也是很好的。