一、安溪茶藝培訓(xùn)學(xué)校找哪家好？
安溪茶藝培訓(xùn)學(xué)校找哪家好？
是看你的需求了
如果你只是
想學(xué)著玩玩而已
那就不必在安溪培訓(xùn)茶藝了
全國到處都是
不過
那不是茶藝
那是錯(cuò)把――泡茶流程表演當(dāng)作是茶藝
這不僅僅是老師的錯(cuò)
因?yàn)?，茶藝?yán)蠋煹臒o知
帶給大家錯(cuò)誤的茶藝定義
另一種是錯(cuò)把茶藝師《職業(yè)資格證書》
當(dāng)作是茶藝師
國家并沒有規(guī)定你的這個(gè)證書
就是茶藝師
加上這些機(jī)構(gòu)的用意誤導(dǎo)
把考證輔導(dǎo)班
特意寫成是――茶藝師培訓(xùn)班
導(dǎo)致中國的茶藝師是――考出來的
不是具有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的
茶學(xué)知識(shí)與技能
在安溪的茶藝培訓(xùn)中
位于
安溪縣
特產(chǎn)城廣場
B棟二層的茶藝培訓(xùn)部
你可以了解一下
或許你對(duì)茶藝
會(huì)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)
二、表演安溪鐵觀音茶藝穿什么衣服和鞋子比較好？
穿旗袍是最好的了，完美體現(xiàn)中國女性古典美
看身材
如果低的人
適合用棉麻
如果高的人
適合用旗袍
因人而異，因場地而異、因主題而異
哦
茶藝服飾。
三、鐵觀音的喝法
安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴(yán)把用水，茶具，沖泡三道關(guān)?！八允獮榧?，爐以炭火為妙，茶具以小為上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來燒水那是最好不過。
沖泡按其程序可分為八道：
1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗凈茶具
2 烏龍入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
3 懸壺高沖 （沖 茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)；
4 春風(fēng)拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；
5 關(guān)公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6 韓信點(diǎn)兵 （點(diǎn) 茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；
7 鑒嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色
8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
習(xí)茶技藝 五、習(xí)茶:
對(duì)于沖泡藝術(shù)而言，非常重要的一點(diǎn)是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)?。茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。
唐代茶道的根本特征是物質(zhì)享受與精神品位的統(tǒng)一，而唐代茶道并不止于物質(zhì)享受，從至精至微的茶藝中，品茶之情趣與自然美之神韻交融在一起，達(dá)到暢心怡情的境界。
安溪茶藝流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)動(dòng)作，都融自身修養(yǎng)與茶的精華為一體，產(chǎn)生出一種以物質(zhì)為載體的精神現(xiàn)象，在沖泡過程中就不停留在“表演”的層面上，我們追求的茶藝精神理念是尊重茶與人、人與自然之間的和諧關(guān)系。主張人際和諧、強(qiáng)調(diào)環(huán)保意識(shí)。
茶藝之本：(純)茶性之純正，茶主之純心，化茶友之凈純。
茶藝之韻：(雅)沏茶之細(xì)致，動(dòng)作之優(yōu)美，茶局之典雅。展茶藝之神韻。
茶藝之德：(禮)感恩于自然。敬重于茶農(nóng)，誠待于茶客，聯(lián)茶友之情誼。
茶藝之道：(和)人與人之和諧。人與茶、人與自然之和諧，系心靈之摯愛。
它傳達(dá)的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是：人與大自然的交融；啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界。
作為茶人所追求的精神理念：純、雅、禮、和?？倸w納在于“和諧關(guān)系”，我們擺脫煩瑣、拘謹(jǐn)、無形的虛意。因?yàn)椤鞍蚕杷嚒钡恼宫F(xiàn)是面對(duì)大眾，面對(duì)生活，面對(duì)大自然。是茶主與茶客直接對(duì)話，溝通情感，共同分享“靈魂之飲”。是品飲藝術(shù)的最高境界。
它傳達(dá)的茶道理念能給現(xiàn)代人普遍接受。是因?yàn)槿祟愓驹?1世紀(jì)的起點(diǎn)，向往著大自然，向往著真、善、美。向往著茶的芬香，茶的功效，茶的魅力，所出現(xiàn)的特殊精神現(xiàn)象。
茶，大自然賦予人類的特殊飲品，在回歸大自然的同時(shí)，綠色的茶人，懷著綠色的使命，帶著綠色的飲品(茶)。走進(jìn)綠色的空間，才真正領(lǐng)悟到茶的精髓。
福建功夫茶茶器，在不同時(shí)期其要求不一樣，在明末清初，沖泡功夫茶的代表茶具較多，分別如下：
茶爐：高40厘米左右，由細(xì)白泥制作而成，用于生火燒水；
茶壺：圓體扁腹，努嘴曲柄，由江蘇宜興紫砂制作而成；
茶杯：盛茶用的小杯，多用江西景德鎮(zhèn)五彩瓷制作而成；
茶盤：上承茶杯，亦由江西景德鎮(zhèn)五彩瓷制作而成；
瓦鐺：即砂銚．側(cè)面有柄；
棕墊：用來墊茶盤；
竹夾：夾炭用；
紙扇：用來扇風(fēng)燃火。
如今，福建功夫茶具通常是一個(gè)盤，四只小茶杯，一把小茶壺。茶盤、茶杯、茶壺是成套制作，質(zhì)地通常為紅泥或白瓷。
不過現(xiàn)在已經(jīng)更改為，公道杯 蓋碗
鐵觀音：用礦泉水泡，要洗茶（第一杯水不能喝）。不要用紫沙壺、塑料杯和鐵杯，用玻璃杯效果好。
四、安溪鐵觀音茶歷史多久
福建安溪是我國古老的茶區(qū)，鐵觀音境內(nèi)生長著不少古老野生茶樹，茶葉在藍(lán)田。劍斗等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹樹高7米，樹冠達(dá)3.2米，據(jù)專家考證，已有1000多年的樹齡。安溪產(chǎn)茶始于唐末，至今已有1000多年的歷史。
安溪鐵觀音的歷史在宋、元時(shí)期，鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。據(jù)《清水巖志》載：“清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風(fēng)生，倘遇陸羽，將以補(bǔ)茶話焉”。安溪茶葉通過“海上絲綢之路”走向世界，暢銷海外。
安溪鐵觀音的歷史在到明代產(chǎn)茶稍盛，明嘉靖《安溪縣志》有“茶，龍涓。崇信（今龍涓。西坪。蘆田）出者多”?！俺?。崇善等里貨（指茶）賣甚多”的記載。武夷從唐朝起生產(chǎn)蒸青團(tuán)茶，明末罷貢茶之后，茶農(nóng)積歷代制茶經(jīng)驗(yàn)的精髓，創(chuàng)制了武夷巖茶。清初，安溪茶業(yè)迅速發(fā)展，相繼發(fā)現(xiàn)了黃金桂。本山。佛手。毛蟹。梅占。大葉烏龍等一大批優(yōu)良茶樹的品種。這些品種的發(fā)現(xiàn)，使得安溪茶業(yè)步入了鼎盛發(fā)展階段。清代名僧釋超全有“溪茶遂仿巖茶制，先炒后焙不爭差”的詩句，這說明清代時(shí)已有溪茶生產(chǎn)，安溪茶農(nóng)創(chuàng)制了烏龍茶。鐵觀音屬于什么茶，烏龍茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。烏龍茶采制工藝的誕生，是對(duì)我國傳統(tǒng)制茶工藝的又一重大革新。安溪烏龍茶以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
在安溪鐵觀音的發(fā)展歷史中，安溪茶最為著名的“四大名旦”是鐵觀音。黃金桂。本山和毛蟹。鐵觀音的功效其中，鐵觀音聞名海內(nèi)外，被視為烏龍茶中的極品，且躋身于中國十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韻長。醇厚甘鮮。品格超凡而馳名中外。
新中國成立后，安溪茶業(yè)呈現(xiàn)出嶄新的面貌，特別是其生產(chǎn)了烏龍茶中的珍品鐵觀音，奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。安溪鐵觀音的歷史有了較大的飛躍。
改革開放后，在安溪人不懈的努力下，茶業(yè)更是煥發(fā)出勃勃生機(jī)，成為了安溪縣支柱產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)鼐用褓囈陨娴闹饕?jīng)濟(jì)來源。
1995年3月，安溪縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。
1999年，安溪縣鐵觀音茶園面積約8.5萬畝，總產(chǎn)約4500噸，占全縣茶葉總產(chǎn)量的32.8％。茶葉主產(chǎn)區(qū)為西坪、祥華、感德、劍斗、虎邱等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2001年，安溪縣被農(nóng)業(yè)部確定為“第一批全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）生產(chǎn)基地縣”，并被農(nóng)業(yè)部、原外貿(mào)部聯(lián)合認(rèn)定為“全國園藝產(chǎn)品（茶葉）出口示范區(qū)”。
2002年，安溪又被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為“南亞熱帶作物（烏龍茶）名優(yōu)基地”。目前，茶業(yè)已成為安溪縣的特色產(chǎn)業(yè)，全縣有60％的人口涉足茶產(chǎn)業(yè)。