1. 云南餅茶的功效與作用
熟普洱茶是經(jīng)過發(fā)酵的，人工蒸汽蒸發(fā)酵，長時間存放自然發(fā)酵。熟茶湯色呈棕色，功效有養(yǎng)胃、暖胃，生津止渴，幫助消化，補充微量維生素，提神止困，補充體液，延年益壽等，不影響睡覺，好處非常多。
2. 云南茶餅包裝圖片
滋味醇厚爽口，口感清、甜、糯，品飲起來感覺很贊。隨著時間的推移，七子餅茶口感會更加飽滿厚實。
嫩芽是茶葉的精華，嫩芽太多，會影響茶的陳香和滋味。七子餅茶在制作過程中選料搭配非常恰當，保證了其品質(zhì)、滋味和口感。
長成的展葉茶多酚和氨基酸含量更飽滿，七子餅茶富含的茶多酚和氨基酸物質(zhì)在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成特殊的陳香和醇厚滋味，越陳越香，口感也更加醇厚、甘潤。
特殊的包裝是七子餅茶形成特殊口感的另一重要原因，七子餅茶選用竹箬包裝，其纖維強韌，自然清香，透氣性能好，在運輸途中不易破碎損壞，且具有防濕、過濾雜味之功，對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利。
3. 云南普洱茶茶餅價格查詢
普洱茶的價格現(xiàn)在被炒的很高，最好的普洱茶有的達到幾十萬一塊呢。不過也有普通的，稍微好點的一塊沒被切開的也要500元左右吧。一般的茶餅是350克，價格在500元左右。 一般賣茶葉的店里或者超市的茶葉專柜都有出售。選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品制作的。 第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。 第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。 第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。 若可以試泡的話，還可看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。 還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。
4. 云南餅茶怎么分開
其實撬普洱茶有專門的工具，借助工具，掌握技巧，可以保持普洱茶的完整性，讓撬茶變得優(yōu)雅。
茶針的選擇
茶針有兩種，它們雖然同名同姓但材質(zhì)不同，功能也不同。
茶道“六君子”里的茶針一般多為竹制或木制，容易折斷，所以它只能在壺嘴被茶葉堵住時，用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以保持水流暢通，故又名“茶通”。
撬茶用的茶針一般為金屬材質(zhì)，質(zhì)地堅硬，一般選擇針尖較細的圓頭或扁頭茶針，開茶時方便、耐用，并且不傷茶。
選購茶針，首要考慮“刃”的部分是否好用、趁手，其次再考慮款式，手柄的材質(zhì)等。
餅茶開茶法
餅茶制作方法是散茶蒸軟后放入特制的圓形茶模具中，壓制成四邊薄而中間略厚的圓形茶餅，因大小不同，又分大餅茶和小餅茶。
撬茶餅的時候，建議從餅背中心的凹陷處開始，順著餅茶的紋理一針針插進去，向四周放射性地撬起，剝離出一圈茶餅。
用針的時候不要用太大的力，盡量保持餅面的完整性，才能保持茶泡出來的醇香度和清新氣味。
沱茶開茶法
沱茶外形酷似窩窩頭，在緊壓茶中壓制得相對最緊，大小可單手握住。
撬茶時將它的窩面朝上，沿著邊緣順著茶的紋理朝窩的里、外各撬4針，再小針小針慢慢分開，直至沱茶開始松散，自然脫落。
磚茶開茶法
磚茶外形像磚一樣，是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶，有小磚也有大磚。
撬磚茶如同切肉絲，先切片再切絲，比較好操作。將茶磚豎立起來，按照茶葉壓制的紋理把茶針插進去，順著一條線，反復插針提起，可完整地剝離下一整片的茶。
一般一塊100克的小茶磚可撬成4塊片狀，剩下的徒手輕輕掰開即可。撬小磚相對容易，撬大磚需要更有耐心，步驟都是一樣的。
每個廠家出品的茶松緊程度不一樣，撬茶有難有易。在撬茶時，先要找到突破口，順著茶的紋理去用針，一針不行再來一針，切忌一針下去之后猛力起針，很容易破壞茶葉。
撬茶是件熟能生巧的事情，多實踐幾次，就能找到下針的地方和用力方法。
5. 云南茶餅哪個牌子最出名
1、云南普洱茶（熟茶）。
2、秧塔大白茶。
3、馬鄧茶，馬鄧茶是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣傳統(tǒng)歷史名茶。
4、墨江云針。墨江云針產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣
5、寶洪茶。寶洪茶，又名十里香茶
6、滇紅茶。7、翠華茶。8、七子餅茶。9、萬興碧毫茶。10、底圩茶。
6. 云南大餅茶多少錢
你說的是熟茶還是生茶？如果是生茶不存在加色素的說法。今年一餅普洱茶的原材料成本20-80元不等，臺地茶的成本在20元左右，野生或半野生茶的成本在80元左右。10元一片的普洱茶價格是不正常的。當然如果用其它區(qū)域或茶種的較差等級的茶葉按普洱熟茶的方式生產(chǎn)，也是有可能賣10的，但那種茶肯定不能叫普洱茶，但喝是沒問題的，不熟悉普洱茶的人是沒有辦法辨別的。
也有可能是發(fā)酵或儲存過程中出問題的普洱茶，處理價也是可能的。當然如果來路不明的茶，隨便賣個價也是可能的。建議謹慎選擇。