1. 云南白毫銀針圖片
其實(shí)沒(méi)有云南大白毫這個(gè)名稱，云南白毫銀針的原料是云南大葉種。而福鼎白毫銀針的原料是福鼎大毫。
2. 云南白毫銀針的特點(diǎn)及口感
福建白毫銀針，以產(chǎn)于福鼎的最好，其富含活性酶、氨基酸、維生素、黃酮素等，具有清熱、明目、去火、護(hù)肝、抑菌消炎等功效。
而云南白毫銀針也含豐富氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可緩解壓力，改善記憶力，提神醒腦，促進(jìn)新陳代謝。并含有豐富的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，有抗氧化，平衡血糖、促進(jìn)消化的作用。兩者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差異不大，保健功效都很好，各有特色。
3. 云南白毫銀針的沖泡方法
泡茶的用水以及溫度，以山泉水泡茶為上，沖泡時(shí)水溫掌握在80℃-85℃之間，不要用高溫以免燙壞嫩葉。
運(yùn)茶搖香半分鐘，左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣可使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。
4. 云南白毫銀針是什么茶
普洱茶和白毫銀針歷史文化的區(qū)別
白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，是一種漢族傳統(tǒng)名茶，屬白茶類。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年，產(chǎn)地位于中國(guó)福建省的福鼎市和南平市政和縣。
普洱茶名重天下，源于東漢，興于唐宋，盛于明清。主要產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說(shuō)，武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮，故普洱茶的種植利用，至少已有1700多年的歷史。千百年來(lái)，普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。
普洱茶和白毫銀針制作工藝的區(qū)別
白毫銀針純用肥芽制成。產(chǎn)地不同，制法和品質(zhì)略有差異。福鼎銀針早時(shí)亦稱“北路銀針”。采制時(shí)選涼爽晴天，將鮮針薄攤于萎凋簾，置于日光下曝曬，待含水率達(dá)10-20%時(shí)，攤于焙籠上(烘心盤用薄紙墊襯，以防芽毫灼傷變黃)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫銀針亦稱“南路銀針”，鮮針攤于水篩上，置于通風(fēng)場(chǎng)所，晾至含水率20-30%時(shí)，移至烈日下曬干。晴天也可先曬后風(fēng)干。毛茶經(jīng)揀剔好為精茶，復(fù)火后趁熱裝箱。
普洱茶有其獨(dú)特的加工工序，一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱毛青。這時(shí)的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”經(jīng)過(guò)堆悶轉(zhuǎn)熟的就成為“熟茶”再經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放，待其味質(zhì)穩(wěn)凈，便可貨賣。貯放時(shí)間一般需要3——5年?！吧琛敝该璨唤?jīng)過(guò)堆悶工序而完全自然轉(zhuǎn)化。自然轉(zhuǎn)化的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，至少需要5——8年。完全穩(wěn)熟后的生茶，其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致，且時(shí)間越長(zhǎng)，其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健，由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的形式。
普洱茶和白毫銀針口感的區(qū)別
白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。
普洱茶口感豐富多變，地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹，口感都不一樣。各個(gè)山頭地域、年份均有其獨(dú)特的滋味，例如老班章以剛猛霸道著稱，而易武則以陰柔細(xì)膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性，存放時(shí)間長(zhǎng)的茶就要比新茶醇厚濃郁，刺激性減弱，價(jià)格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡，而茶味卻是愈見香濃。
普洱茶和白毫銀針保健功效的區(qū)別
白毫銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。
5. 云南白毫銀針的功效和作用
云南白毫銀針產(chǎn)自云南景谷縣。海拔1600米。種植歷史已有150多年，白茶與其他茶不同，外形特白，于是當(dāng)?shù)赝凉儇?zé)令精心采制成“白龍須貢茶”，向朝廷納貢，成為稀有珍品。
外形條索碩長(zhǎng)壯實(shí)，銀毫閃爍，形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。
6. 云南白毫銀針為什么便宜
白毫銀針產(chǎn)量大所以價(jià)格不漲
7. 云南白毫銀針多少錢一斤
這是因?yàn)樵谔詫毶厦嫠圪u的白毫銀針，他的品質(zhì)是不一樣的，有些品質(zhì)好的自然會(huì)被商家訂的價(jià)位很高，而有些價(jià)位很低的白好銀針自然是他的原材料，價(jià)格低，人工費(fèi)價(jià)格低，最后才會(huì)導(dǎo)致它的售價(jià)會(huì)比較低，當(dāng)然，茶葉的品質(zhì)也是非常重要的平凡標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榫桶缀零y針來(lái)說(shuō)，并非是福建地區(qū)所特有的，在我國(guó)，云南，四川等地都有白毫銀針的制作和銷售，在不同產(chǎn)地所生產(chǎn)出來(lái)的白毫銀針價(jià)位是不一樣的。