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茶書(shū)籍排行榜前十名?

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茶書(shū)籍排行榜前十名?

1 《茶經(jīng)》是中國(guó)茶道奠基人陸羽所著茶學(xué)專(zhuān)著,這是目前為止,最具代表意義的書(shū)。是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)。是一本關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書(shū)。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,大大的推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

2.《中國(guó)茶葉大辭典》作者是陳宗懋,于2008年出版的一部融多學(xué)科知識(shí)的大型工具書(shū),是橫跨自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué),知識(shí)系統(tǒng)、門(mén)類(lèi)齊全的專(zhuān)科辭典,是國(guó)家“八五”重點(diǎn)圖書(shū)。詞條,彩圖、圖文并貌。對(duì)中國(guó)茶葉的歷史、文化、科技、經(jīng)貿(mào)等方面進(jìn)行了全方位的總結(jié),它包括茶葉歷史、茶樹(shù)育種、栽培、植保、茶葉品類(lèi)、茶葉生物學(xué)、化學(xué)、茶葉加工制作、檢驗(yàn)、茶葉機(jī)械、綜合利用、茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、茶具、茶俗、藝文、茶人、茶學(xué)著作、茶業(yè)機(jī)構(gòu)、國(guó)外情況等多方面的內(nèi)容,還有大量實(shí)用信息的附錄,編織出了茶葉科技、茶葉文化密集的知識(shí)體系。是一本不可多得的好書(shū)。

3.《茶經(jīng)述評(píng)》作者吳覺(jué)農(nóng),這是一部集科普性和學(xué)術(shù)性為一體的大成之作,也是一部總結(jié)過(guò)去、展望未來(lái)的承前啟后之作。對(duì)于推動(dòng)茶文化復(fù)興做出了巨大的努力,而且這本書(shū)是針對(duì)陸羽的《茶經(jīng)》寫(xiě)的述評(píng),看這本書(shū),既等把《茶經(jīng)》看了,又能領(lǐng)略吳覺(jué)農(nóng)老先生的匠心,可謂一舉兩得。

4.《圖解茶經(jīng)》用言簡(jiǎn)意賅、通俗易懂的文字,再配上500幅精美手繪插畫(huà),100張有關(guān)茶事的解析圖表。闡釋了我國(guó)古代的茶道、茶藝、茶禮等相關(guān)內(nèi)容,讓讀者了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確含義。此外,書(shū)中融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典。有了圖表的幫助,比《茶經(jīng)》《茶經(jīng)述評(píng)》好理解。

5.《吃茶養(yǎng)生記》是日本榮西禪師所著,主要論述茶的藥物性能,強(qiáng)調(diào)喝茶養(yǎng)生的重要作用,此書(shū)在如今這個(gè)倡導(dǎo)養(yǎng)生時(shí)代,更加受到大眾的青睞。

6.《茶之路》為四色精美圖文書(shū),所配圖片都是知名攝影師實(shí)地拍攝,主要涉及浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺(tái)灣等四十多座茶山和綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類(lèi)品種,對(duì)于每種茶生長(zhǎng)環(huán)境、種植過(guò)程和制作工藝,以及茶人展現(xiàn)的制作工藝。

7.《安溪鐵觀音:一棵偉大植物的傳奇》是一部安溪鐵觀音的人文地理志,是一部由安溪人謝文哲先生寫(xiě)的書(shū),被稱(chēng)為2010年中國(guó)最美的書(shū)。主要介紹安溪鐵觀音。

8.《茶之書(shū)》是日本明治時(shí)期著名的美術(shù)家,美術(shù)評(píng)論家,美術(shù)教育家,思想家岡倉(cāng)天心所著,從詩(shī)意到道義,從歷史到哲思,用茶之事貫穿,引領(lǐng)你走了一趟“超乎茶事”的尋美之旅。

9.《茶葉全書(shū)》是美國(guó)威廉·烏克斯編著,是一部世界性的茶葉巨著。全書(shū)含歷史方面、技術(shù)方面、科學(xué)方面、商業(yè)方面、社會(huì)方面、藝術(shù)方面六部分。

10. 《喝茶的智慧》由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)員趙英立老師所著,通俗易懂的談及喝茶養(yǎng)生的書(shū),祥細(xì)的講敘各種茶方的原理、療效、禁忌、所對(duì)應(yīng)的癥狀。闡明茶是“萬(wàn)病之藥”、“養(yǎng)生之源”,不僅能解渴、提神、去火、消食,還有益于保健、養(yǎng)顏、陶冶心情,對(duì)一些慢性病也有一定的輔助療效。

安溪茶藝師培訓(xùn)班最實(shí)用的是哪一家呢?有什么不一樣?

在百度里面有看到,說(shuō)在安溪的話,想要找一家好的茶藝培訓(xùn)學(xué)校,那肯定天晟茶藝,我想很多很都會(huì)有這樣的疑問(wèn),為什么是這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我也是抱著這樣的態(tài)度而去看了他們對(duì)天晟的介紹。

天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2008年,13年前,天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校的眼光已經(jīng)是六大茶類(lèi)(白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶),那時(shí)整個(gè)茶行業(yè)還是安溪鐵觀音一枝獨(dú)秀、煥發(fā)青春的季節(jié),天晟人站在了山的最高處,看到了遠(yuǎn)方,看到了其他茶類(lèi)必興的未來(lái)。

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天晟謝校長(zhǎng)看到了還不是茶行業(yè)未來(lái)的茶,還看到了愛(ài)茶的背后,其實(shí),不是茶。他們更需要認(rèn)真地了解茶,正確地認(rèn)識(shí)當(dāng)前的茶葉,和當(dāng)下茶道的精神。許多喝茶人自稱(chēng)為“茶人”,其實(shí),真正的茶人在民間,他們?nèi)绮枰话?,長(zhǎng)在高山上,不為金錢(qián)和夢(mèng)幻般的生活所迷惑,他們孤寂,內(nèi)斂正是這些真正茶人的本性。

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茶行業(yè)看得最多的是茶藝表演,其實(shí),對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)豈能稱(chēng)之為茶藝,確切地說(shuō)應(yīng)該是――泡茶流程展示,僅僅是一個(gè)泡茶流程的展示而已,沒(méi)有任何的“藝術(shù)”,如果“它”被稱(chēng)為“茶藝”,那是對(duì)一些有匠心精神之人的孰贖。一個(gè)對(duì)茶陌生,或者說(shuō)不了解的人,學(xué)個(gè)表演就有“茶藝”,就是對(duì)“茶藝”定義的錯(cuò)誤定義,是完全偏離了正確的茶藝方向。

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茶藝,是一門(mén)技藝,是在了解茶的基礎(chǔ)之上的――知茶性而科學(xué)泡茶,是以讓茶發(fā)揮至最佳境界,把茶葉沖泡出――色、香、味俱佳的茶湯之技藝,是知己知茶而健康飲茶的生活方式。并不像大家說(shuō)的那樣如此的粗暴和庸俗,竟然是學(xué)個(gè)泡茶流程的表演就是茶藝,有時(shí)想起來(lái)還是覺(jué)得很可笑的社會(huì)現(xiàn)象。

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當(dāng)你把茶藝當(dāng)作是技藝來(lái)培訓(xùn)的時(shí)候,就不是你懂茶的問(wèn)題,一是要有技藝在身,二是要會(huì)傳授,不會(huì)傳授,那是做不了培訓(xùn)行業(yè)的,早晚就得關(guān)門(mén)大吉。所以,茶藝培訓(xùn)也好,茶藝師培訓(xùn)也好,都需要有兩面性,并且必須是實(shí)用的,是專(zhuān)業(yè)的、是系統(tǒng)的,否則,一問(wèn)就三不知和一問(wèn)就錯(cuò),那就是道德的問(wèn)題了。

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創(chuàng)立天晟10天短期茶學(xué)系統(tǒng)培訓(xùn)班,源于中國(guó)茶道已經(jīng)受臺(tái)灣人的伎倆遠(yuǎn)遠(yuǎn)、早早地離開(kāi)了世界的舞臺(tái),中國(guó)茶道的復(fù)興是中國(guó)夢(mèng)的一部分,復(fù)興中國(guó)茶道不是用吹牛吹出來(lái)的,也不是新聞和廣告?zhèn)鞒鰜?lái)的,他應(yīng)該像基石一樣,多了久了,就自然有了路,這就是天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人謝添明先生的辦學(xué)哲學(xué),也是他為什么創(chuàng)立茶藝培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)、只做10天短期茶學(xué)系統(tǒng)培訓(xùn)班的初衷。

安溪茶藝師培訓(xùn)班最實(shí)用的,應(yīng)該說(shuō)是哪一家茶藝培訓(xùn)學(xué)校更能讓人學(xué)到真本領(lǐng),才能在將來(lái)的工作或事業(yè)中發(fā)揮重要的作用。

眾人喜歡提及哪個(gè)茶藝師出非常有名,哪位茶藝師還出了書(shū)等,聽(tīng)起來(lái)似乎名氣很大,大家也就忘卻了自己的初心是――學(xué)技藝,是學(xué)把茶葉沖泡出“色、香、味”俱佳的茶湯,而不是學(xué)表演如何用什么樣的手法去“添水倒茶”。

安溪學(xué)茶藝,哪怕是泉州學(xué)茶藝也好、廈門(mén)學(xué)茶藝或福州學(xué)茶藝也罷,其實(shí),在安溪還有一家不為人知的全國(guó)重量級(jí)茶藝培訓(xùn)學(xué)校,俗話說(shuō):墻內(nèi)開(kāi)花墻外香,還真香飄千里之外,所有的學(xué)員均來(lái)自全國(guó)各地,有時(shí)一期15名學(xué)員來(lái)自15個(gè)省,還有海外的學(xué)員等。

那就是安溪天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校,也是中國(guó)茶藝師培訓(xùn)網(wǎng)指定的茶藝師培養(yǎng)基地和茶藝師培訓(xùn)基地,天晟茶藝學(xué)校連續(xù)13年只做一個(gè)班,就是天晟10天短期茶藝培訓(xùn)班,一做就是13個(gè)春秋,能活下來(lái)并成為品牌就有他們的生存和發(fā)展的道理。

天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校并沒(méi)有像大學(xué)院校一樣的規(guī)模,也沒(méi)有中專(zhuān)一樣的校園,卻有著其他院校不可比擬的魅力,全國(guó)各地為學(xué)茶,千里奔赴安溪這個(gè)小縣城。有人說(shuō):只要你真的愛(ài)茶,天晟不停,我們總會(huì)相遇。

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