1. 云南最好的茶藝學(xué)校
三年制大專(zhuān)8000元/生/學(xué)年，住宿費(fèi)800元/生/學(xué)年，軍訓(xùn)費(fèi)，體檢費(fèi)200元。
本校為統(tǒng)招專(zhuān)科學(xué)校，文憑和資質(zhì)是沒(méi)有任何問(wèn)題的，本校位處蘇州昆山城西，環(huán)境很贊，東邊是體育中心和森林公園，西邊是陽(yáng)澄湖風(fēng)景區(qū)，交通也方便，出門(mén)公交車(chē)就可以到蘇州，高鐵十幾分鐘到上海，宿舍環(huán)境也不錯(cuò)，六人標(biāo)準(zhǔn)宿舍，上床下桌，空調(diào)風(fēng)扇，獨(dú)立衛(wèi)浴陽(yáng)臺(tái)，百兆光纖寬帶。這些在同類(lèi)院校來(lái)說(shuō)，都是上游的。至于為什么很多人抹黑攻擊本校，第一可能是同類(lèi)院校水軍競(jìng)爭(zhēng)招生，故意抹黑攻擊。
2. 云南茶道培訓(xùn)中心
茶藝師資格證書(shū)全稱(chēng)是茶藝師〈職業(yè)資格證書(shū)〉是由人社部頒發(fā)的，是國(guó)家承認(rèn)，國(guó)際通用的。不過(guò)中國(guó)茶道國(guó)際交流協(xié)會(huì)，他們的行業(yè)等級(jí)證書(shū)在行業(yè)更受認(rèn)可。但是，從事茶藝師職業(yè)更需要的是專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的技能。
3. 云南茶葉學(xué)校
云南的四大茶廠是昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠。普洱茶的四大茶廠由國(guó)營(yíng)茶廠改制而來(lái),1975年時(shí),在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下中國(guó)茶葉總公司給這四家最好的大茶廠設(shè)定了編號(hào)：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3，普洱茶廠為4。
四大茶廠分別經(jīng)營(yíng)著不同的品牌：昆明茶廠——中茶牌；下關(guān)沱茶集團(tuán)——松鶴派、寶焰牌、南詔牌；大益茶業(yè)有限公司——大益牌；云南普洱茶集團(tuán)——普秀。
一、昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))
昆明茶廠，建于1939年,編號(hào)為“1”。昆明茶廠的主要代表著是7581磚、7541、中茶紅印等。云南的大葉種茶葉成就了“中茶”品牌，1951年12月15日,成功注冊(cè)“中茶”牌的商標(biāo)。中茶牌是中國(guó)茶葉行業(yè)第一個(gè)茶葉品牌,它的影響力是不言而喻的。
二、勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉集團(tuán))
勐海茶廠，建于1940年，編號(hào)為“2”?，F(xiàn)在我們廣為熟知的大益茶就是勐海茶廠的代表作。炙手可熱的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶廠對(duì)現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn):推廣了七子餅茶的生產(chǎn)。1989年6月10,注冊(cè)了“大益”牌商標(biāo),享有專(zhuān)有權(quán)。
三、下關(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán))
下關(guān)茶廠，建于1941年，編號(hào)“3”?，F(xiàn)名下關(guān)沱茶集團(tuán)，經(jīng)營(yíng)大益牌，主要產(chǎn)品有甲沱、下關(guān)鐵餅、T8603、T8613等。下關(guān)茶廠和勐海茶廠一樣,都是中國(guó)近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。它的前身是1941年創(chuàng)建的“康藏茶廠”。
四、普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團(tuán))
普洱茶廠，建于1975年建，編號(hào)“4”。它的品牌是普秀牌，主要產(chǎn)品有普秀、經(jīng)典1729等。云南普洱茶廠是70年代中期云南最早生產(chǎn)出口普洱茶的四大廠家之一，以生產(chǎn)出口普洱散茶為主，主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶，部?jī)?yōu)產(chǎn)品板山毫峰（綠茶）等，產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)金獎(jiǎng)、名優(yōu)茶、優(yōu)質(zhì)茶稱(chēng)號(hào)
4. 云南有名的茶藝師
一、滿(mǎn)族的蓋碗茶
說(shuō)起少數(shù)民族的茶飲，離我們最近的就是滿(mǎn)族。早期，他們騎在馬背上得天下，喝的最多的就是馬奶茶。在清朝時(shí)，滿(mǎn)族也喜歡上了茉莉花茶（蓋碗茶）。滿(mǎn)族喝茶既注重養(yǎng)生文化，又注重口感，上到皇親國(guó)戚、下到八旗子弟都喜歡喝茶。受喝茶風(fēng)氣影響，清朝時(shí)北京的茶館已經(jīng)興盛。
二、回族的八寶茶
回族的蓋碗茶配料不一，名目繁多，根據(jù)不同的季節(jié)，會(huì)選用不同的茶，在茶中加入白糖、紅糖、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、枸杞等。該茶喝起來(lái)香甜可口，滋味獨(dú)具，并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。
一般回族家庭飲"八寶茶"，多飲用"三香茶"(茶葉、冰糖、桂圓肉)；有的飲"白四品"(陜青茶、白糖、柿餅、紅棗)；還有的喜歡"紅四品"(磚茶、紅糖、紅棗、果干)和"五味茶"(綠茶、山楂、芝麻、姜片、白糖)等，用雪水、泉水和流動(dòng)的江河水來(lái)泡茶。
三、白族的三道茶
白族的“三道茶”更像是一位誨人不倦的哲人，諄諄告訴我們?nèi)松恼芾怼?/p>
第一道茶是烤茶。因陶罐中的茶葉被烤炙得十分焦脆，開(kāi)水沖入后發(fā)出的爆裂聲較其它烤茶響亮，白族烤茶又被稱(chēng)為“轟天雷”。這烤茶的茶湯色澤濃黑，焦香強(qiáng)烈，茶味頗苦，故名“苦茶”。
第二道茶是甜茶。主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，，注入盛有乳扇、桂皮、紅糖的茶碗中，攪拌后制成的“甜茶”。甜茶中的乳扇是將薄薄的奶酪在文火上烤制而成，所以甜茶又有著濃濃奶香。
第三道茶是回味茶。同第二道一樣方法烤茶，然后注入盛有蜂蜜、核桃仁、米花、花椒的茶碗中，香柔甜蜜中帶有濃烈的麻辣，令人精神一振，故名“回味茶”
四、景頗族的腌茶
腌茶一般在雨季，將采回的鮮嫩茶葉洗凈，加上辣椒，鹽巴拌和后，放入陶缸內(nèi)壓緊蓋嚴(yán)，存放幾個(gè)月后，即成為"腌茶"，取出當(dāng)菜食用。也有用作零食吃。
五、布朗族的酸茶
布朗族是云南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習(xí)慣，一般在五六月份，將采回的鮮葉煮熟，放在陰暗處十余日讓它發(fā)霉，然后放入竹筒內(nèi)再埋入土中，經(jīng)月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼細(xì)咽下，它可以幫助消化和解渴，這是供自食或互相饋贈(zèng)的禮物。
六、侗家的油茶
吃油茶要備好米花、焦豆、熟飯或涼飯和油茶湯。首先，將較老的茶葉摘來(lái)，蒸熟，再用手將茶葉壓成與甄子一般大的茶餅備用。其次，把糯米蒸熟，放涼后經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬干后備用。
煮油茶時(shí)，先將油茶燒沸，后將曬干的糯米飯放入，待其稍有黃色，立即撈出，制成“米花”，然后將油舀出，以少量米放入鍋內(nèi)燒焦，再將干茶葉放入燒糊，當(dāng)發(fā)出撲鼻香味時(shí)即摻水放鹽煮沸。制成茶湯。將熱飯或涼飯舀入碗內(nèi)，然后將濾好渣的油茶湯淋于飯上，再將米花、焦豆、生姜、蔥花等覆蓋于上就可以了。
七、拉祜族的烤茶
將小土罐放在火塘上烤熱，然后將云南曬青毛茶或者普洱生茶散茶放入土罐進(jìn)行抖烤，待罐中茶葉茶色微黃，茶香四溢時(shí)將開(kāi)水沖入罐中，煮開(kāi)后根據(jù)自己的口感，加入合適的開(kāi)水，調(diào)節(jié)茶的濃淡即可品飲。
八、基諾族的吃涼拌茶
基諾族制作涼拌茶的用料是茶樹(shù)的鮮嫩新梢，黃果葉、辣椒、大蒜、食鹽等。制作方法為將剛采來(lái)的鮮嫩茶樹(shù)新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，放于碗內(nèi)。再將新鮮的黃果葉揉碎，辣椒、大蒜切細(xì)，連同適量食鹽投入盛有茶樹(shù)嫩梢的碗中。最后，加上少許泉水，用筷子攪勻，放置一刻鐘左右，即可食用。
九、苗族的蟲(chóng)屎茶
蟲(chóng)屎茶，苗族的傳統(tǒng)飲品之一。谷雨前后，采摘野生苦茶葉等野生植物的嫩葉，將它們放在竹簍上，灑上淘米水，嫩葉在淘米水的浸泡下會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的香氣，吸引各種鱗翅目昆蟲(chóng)過(guò)來(lái)產(chǎn)卵。這些卵孵化成幼蟲(chóng)，開(kāi)始啃食嫩葉，并排下糞便。將這些糞便收集起來(lái)，存入瓷瓶中，便成了苗族的米蟲(chóng)茶。飲用時(shí)，取少量放入開(kāi)水即可。
十、拉祜族火灼茶
“火灼茶”是拉祜族喜愛(ài)的飲茶方法，每當(dāng)客人至家，主人先燒水，然后抓一把大葉茶放在瓢內(nèi)，揀火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速搖動(dòng)。當(dāng)瓢中的茶葉烤得發(fā)出香味時(shí)，把火炭揀掉，烤過(guò)的茶葉，放入茶壺中，沖上沸水，幾分鐘就可飲用。
5. 昆明最好的茶藝學(xué)校
學(xué)校很不錯(cuò)
上海師范大學(xué)附屬官渡實(shí)驗(yàn)學(xué)校是在滬滇合作的新時(shí)代，由上海師范大學(xué)與昆明市官渡區(qū)人民政府合作辦學(xué)，上海師范大學(xué)附屬中學(xué)承辦的一所涵蓋小學(xué)、初中課程的民辦九年一貫制寄宿學(xué)校，是昆明市“三名工程”引入的首批上海名校。學(xué)校邀請(qǐng)上海市知名特級(jí)校長(zhǎng)張正之先生率領(lǐng)資深專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全面運(yùn)營(yíng)管理，上海師范大學(xué)附屬中學(xué)教育集團(tuán)副理事長(zhǎng)陳奇先生擔(dān)任常務(wù)副校長(zhǎng)。學(xué)校位于昆明市官渡區(qū)環(huán)湖東路滇池福保半島，昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心旁，由云南萬(wàn)科企業(yè)有限公司投資建設(shè)，配備現(xiàn)代化的軟硬件設(shè)施，占地面積44441平方米，建筑面積66670平方米，戶(hù)外活動(dòng)場(chǎng)地面積10150 平方米，總設(shè)計(jì)規(guī)模144個(gè)班級(jí)。
6. 云南最好的茶藝學(xué)校是哪個(gè)
1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科,1952年全國(guó)院校調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專(zhuān)修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專(zhuān)修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系
浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專(zhuān)修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開(kāi),1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開(kāi)始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號(hào)，21號(hào)、25號(hào)、113號(hào)"國(guó)家級(jí)茶樹(shù)新品
3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專(zhuān)修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹(shù)栽培、茶葉審評(píng)等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、制茶車(chē)間等。開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等課程。種。程。