1. 龍井芽頭朝下
泡茶時(shí)，茶葉能夠立起來(lái)，只是說(shuō)明了茶葉的嫩度肥壯等級(jí)，這也是屬于茶語(yǔ)的一部分，和其他的無(wú)關(guān) ，每天喝竹葉青雀舌的人不少，他們天天有事？普洱大葉子茶從來(lái)不立，他們一輩子無(wú)事?
茶葉在泡茶時(shí)立起來(lái)，是茶葉張開(kāi)時(shí)候的一個(gè)平衡，首先要滿足嫩度，能夠立起來(lái)的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉，一芽?jī)扇~（猴魁屬于泡茶手法最后描述），而且是葉子比較小 這樣立起來(lái)，因?yàn)橐尣枞~的重心在芽尖和梗部這一直線上，葉片過(guò)大，重心偏離也是無(wú)法豎立的；
第二，能夠豎起來(lái)的茶葉完整度比較好，茶葉加工時(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻或者或者只是輕揉捻，所以能豎起來(lái)的茶葉在龍井，竹葉青，碧螺春，烘青，毛尖，黃芽，銀針，等講究芽級(jí)嫩度的綠茶黃茶白茶之間，而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的；
第三，茶葉肥壯對(duì)豎立的影響，肥壯的茶芽重心多在中軸線，芽壯梗粗，豎立更容易；
第四，茶葉的豎立分正立和倒立，這也是和茶芽的飽滿，采摘的手法有關(guān)，正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重，雀舌是單芽采摘，而且無(wú)蒂頭的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出現(xiàn)以后，這樣的話茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡開(kāi)以后根部在下，牙尖向下，而龍井恰恰相反，龍井采摘要芽飽滿采摘時(shí)候芽孢或者一芽一葉，實(shí)心芽的比重比梗部大，所以泡開(kāi)時(shí)候芽尖向下為倒立；
第五，猴魁的豎立是泡茶手法的豎立，敞口細(xì)腰杯，猴魁比較長(zhǎng)一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起來(lái)豎立不??；
2. 龍井茶芽頭朝下
不光是龍井茶這樣，很多茶葉都這樣（因此千萬(wàn)別把這個(gè)當(dāng)成識(shí)別龍井的一個(gè)辦法）。輕重主要看哪個(gè)重，茶葉吸水以后一般都比茶根重因此茶尖會(huì)朝下。當(dāng)然，值得聲明的就是，以上說(shuō)法只針對(duì)茶葉沒(méi)有張開(kāi)的（即還是嫩芽）的情況下，當(dāng)葉子張開(kāi)來(lái)了以后，你再泡就是葉子浮于水面，根朝下了。
3. 龍井芽頭怎么分圖片
要說(shuō)龍井還是西湖產(chǎn)區(qū)的正宗，尤其是獅峰山的，芽葉整齊，呈糙米黃色，頭彩龍井價(jià)格不菲
4. 龍井茶葉芽尖
龍井茶采摘精細(xì)，級(jí)別不同，采摘標(biāo)準(zhǔn)也不同。
一芽?jī)扇~叫雀舌。
5. 龍井芽頭為什么倒立
烏牛早和龍井的區(qū)別是顏色不同，外形不同，香型也是不一樣的。
烏牛早和龍井是屬于兩種完全不同茶葉，烏牛早整體顏色會(huì)偏綠色，而龍井茶一般是不會(huì)出現(xiàn)發(fā)綠的，顏色會(huì)稍微偏黃，香型也是不相同的，烏牛會(huì)有一點(diǎn)青草味，而龍井的口感會(huì)比較醇厚，烏牛棗芽心比較粗壯，肥壯粗短些，芽心看上去顯得比較大，而龍井芽頭修長(zhǎng)苗條，所以在購(gòu)買茶葉的時(shí)候，如果不能夠判斷出烏牛早和龍井，則可以通過(guò)這些形狀來(lái)進(jìn)行判斷。
烏牛早是屬于綠茶類，一般在2月下旬或者是3月上旬的時(shí)候采摘，口感也是比較好的，在用于泡茶喝之后，主要可以起到清熱解暑的效果，并且還可以起到去膩減肥作用，每天喝一些烏牛早茶，也能夠加快人體的新陳代謝，可以幫助體內(nèi)的毒素和垃圾排出體外，從而達(dá)到減肥的目的，而龍井茶喝起來(lái)口感也是比較好的，在喝了之后主要可以起到提神的效果，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富，里面主要含有了豐富維生素C，這種物質(zhì)可以達(dá)到抗疲勞的效果，并且還可以清除自由基。