1. 西湖龍井茶出自哪
西湖龍井，因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。龍井茶得名于龍井泉。龍泉村中的龍井泉是西湖三大名泉之一，龍井”一詞，既是茶名，又是茶樹種名，還是村名、井名和寺名，可謂“五龍合一”。龍井泉又名龍泓、龍湫，相傳說(shuō)此泉與海相通，因?yàn)楹Ｖ杏旋?，故曰“龍井”。元代龍井茶初具美名，?ài)茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩(shī)，詩(shī)中“徘徊龍井上，云氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。清時(shí)，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩(shī)，親封“十八棵御茶樹”，將龍井茶上升至尊地位。民國(guó)后，龍井茶逐漸成為中國(guó)名茶之首。擴(kuò)展資料：
1、延緩衰老每天喝一杯龍井茶有助于新陳代謝，新陳代謝有助于延緩衰老，不知道你們有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)中年油膩男的標(biāo)準(zhǔn)，其中一條就是每天泡茶喝，事實(shí)也證明喝茶有助于延緩衰老。
2、避免水分消減龍井茶可以有助于人體的水分補(bǔ)充，喝茶每次都不能只喝一杯，而是泡開一杯后，會(huì)一杯接著一杯的喝，這樣有利于避免水分消減。
3、緩解疲勞覺(jué)得疲勞的時(shí)候，坐下來(lái)泡上一壺龍井茶，慢慢的品，有助于消除疲勞，還有就是龍井茶中含有嘌呤堿。
4、抑制癌細(xì)胞龍井茶茶葉中的黃酮類物質(zhì)能起到體外抗癌作用，所以經(jīng)常喝龍井茶能抑制癌細(xì)胞。
2. 西湖龍井屬于什么名茶
西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅?！?西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體 。
3. 西湖龍井茶的典故
古代的皇帝喜歡自詡為真龍?zhí)熳?，但是北新橋的鎖龍井是怎么回事?鎖龍?jiān)诠糯坪跏菍?duì)皇帝大不敬的做法，為何還會(huì)有鎖龍井的存在呢?北新橋鎖龍井背后究竟發(fā)生過(guò)怎樣的故事?鎖龍井下面到底有什么?為什么會(huì)被鎖起來(lái)?據(jù)說(shuō)里面有蛟龍真的假的?下面為大家一探究竟。
鎖龍井的傳說(shuō)
鎖龍井又被稱為鎖蛟井，傳說(shuō)里面因?yàn)殒i了一條蛟龍而得名。在河南，江蘇，山東，重慶等很多地方都有鎖龍井在，這些地方的鎖龍井大多都是跟大禹治水的典故有關(guān)，但是今天我們要說(shuō)的，是北京的北新橋的鎖龍井。
有關(guān)于北新橋的鎖龍井一直流傳著不少版本的傳說(shuō)，甚至還有人曾經(jīng)在鎖龍井看到過(guò)龍頭的現(xiàn)身。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)其中比較有代表性的故事版本。
傳說(shuō)鎖龍井是在明朝初期的時(shí)候建成的，鎖龍井里面鎖著的是一條興元龍，據(jù)說(shuō)一旦橋變舊了，這條龍就會(huì)騰空而出。
這種說(shuō)法認(rèn)為這條龍?jiān)臼怯闹莸囊粭l老龍，但是后來(lái)燕王修建了北京城之后，老龍王就一心想著如何將燕王趕出北京城。左思右想之下，它決定利用北新橋處的海眼發(fā)起了大水。
眼看大水快要將皇宮淹沒(méi)，燕王沒(méi)有辦法嗎，只能求助劉伯溫，劉伯溫神機(jī)妙算的能力大家都知道，他算出了老龍的存在，于是就找來(lái)了一個(gè)專門降龍的姚少師來(lái)捉龍，這個(gè)姚少師可不簡(jiǎn)單，他可是降龍羅漢轉(zhuǎn)世。
在姚少師的追捕下老龍實(shí)在躲不過(guò)去了，就逃到了北新橋的海眼里。姚少師順勢(shì)用鐵鏈將老龍鎖在了井底，老龍苦苦哀求，并且說(shuō)明了自己興風(fēng)作浪的原因，是因?yàn)樽约旱募覉@被侵占，后來(lái)捉龍的姚少師答應(yīng)它，等橋舊了的時(shí)候它就能重獲自由了。
老龍聽了之后十分的欣喜，滿懷希望的等待橋舊下來(lái)的那一天，但是誰(shuí)曾想姚少師給橋取名北新橋，永遠(yuǎn)不會(huì)舊，而這條龍也永遠(yuǎn)沒(méi)有重見(jiàn)天日之時(shí)。
4. 西湖龍井是哪種茶
龍井干茶的特征是：外形扁直，光潤(rùn)平滑，干茶整體扁平光滑、挺秀尖削、長(zhǎng)短大小均勻整齊、色澤翠綠鮮活。上好的龍井茶葉勻整度很好，茶芽肥壯透亮，干茶的飽滿程度也很棒。早茶成品茶葉整體小而勻整，越到后期茶葉的大小不勻整情況就越明顯。
5. 西湖龍井茶來(lái)自哪里
龍井茶的產(chǎn)地是浙江省。
杭州栽茶、制茶、茶葉經(jīng)營(yíng)的歷史悠久，茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富，茶葉生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、科技力量雄厚。春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠。
夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無(wú)茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙。機(jī)制龍井茶，當(dāng)前有全用多功能機(jī)炒制的，也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。
6. 西湖龍井茶出自哪個(gè)朝代
1、外表：清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，生長(zhǎng)速度較慢；后期采摘的茶綠而無(wú)油光，老葉多，或稍呈黃色。白毫少，形狀稍彎或扁而不結(jié)。干茶的香味低。
2、芽頭：前期茶的芽頭非常緊實(shí)，剝開的時(shí)候會(huì)感覺(jué)里面有好幾層，如同沒(méi)有開花的花苞；后期茶的芽頭非常松散，幾乎就是一片小葉子的卷曲狀。
3、口感：前期茶在春天由于太陽(yáng)光還不甚強(qiáng)烈，所以新長(zhǎng)出的茶樹葉芽擁有更多葉綠素來(lái)吸收陽(yáng)光，細(xì)胞所需的氨基酸和酯類物質(zhì)較多，這時(shí)的茶葉口感香而味醇；后期茶是隨著夏日來(lái)臨，氣溫升高，茶樹生長(zhǎng)進(jìn)入了旺盛時(shí)期，代謝旺盛的葉片中聚集了過(guò)多的茶多酚，使得苦味過(guò)重。