1. 風花雪月下關沱茶
下關沱茶中的熟茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下會不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血糖等保健功能。所謂的越陳越香，其實說的是沱茶中的生茶轉化為熟茶的過程。一般有兩種方法：
一種是用渥堆工藝，即人工發(fā)酵的方法，用較短的時間達到茶葉陳化的目的；
二是在良好的保存條件(干倉)下自然存放，達到茶葉陳化的目的。
但后一種陳化的方法所需時間較長，但湯色、香香、口感滋味均比渥堆發(fā)酵的要好些。
陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣，所以才有越陳越香之說。任何食品都有保質期，茶也是如此，沱茶保質期為36個月。但具體保存時間多長時間為佳，應當根據(jù)保存環(huán)境的溫度和濕度來定。下關沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個年限后，茶就會失去食用功效。
2. 風花雪月沱茶價格
美麗的故事。
第一道茶雪茶，它的樹齡有幾百年，一般芽頭都很短，這種等級比較好，只有芽頭沒有葉，它很輕，緊實耐泡，可以用最少的量泡很多次，一股濃濃的香味。有點回甘的感覺。
第二道茶洱海月，洱海月是個滇紅紅茶，洱海月產(chǎn)自云南鳳慶的滇紅，非常不錯的，紅茶的品種有兩百多種，不同的紅茶泡出來的氣味口感都不一樣，洱海月是一種木香味，一個芽頭兩片葉子，像我們小時候吃的麥芽糖的香氣。
第三道茶上觀花，上觀花是一道烏龍茶，烏龍茶是顆粒狀的，一顆一顆的。上觀花聞起來有一種桂花香，因為這道烏龍茶在炒制的時候，它選制的原材料是普洱大葉子茶葉，炒制的時候加入了桂花粉、小紅參粉，所以它聞起來有一種桂花的香氣。
第四道茶下觀峰，下觀峰也叫“屁股茶”，以前人坐在像窩頭那樣子，叫沱茶，只分大小，大的是250克，小的是100克，這是固定的；
3. 下關沱茶風花雪月怎樣
下關風花雪月是下關茶廠比較高級的產(chǎn)品，共分四盒，每盒一沱，分別為風、花、雪、月沱，每沱特色：
（風）條型肥壯，毫顯，香氣馥郁，回甘快，生津明顯，湯水略薄，喉韻佳，葉底嫩勻，小量紅點。
（花）條型細緊，香氣明顯，葉底勻整，有單芽，苦澀稍重，比風沱厚重，侯韻佳。
（雪）細緊，較香，清揚，顯毫，生津明顯，回甘慢而長，喉韻稍短，花香明顯。
（月）條型中等，顯毫，香沉穩(wěn)，入口較軟，稍厚，回甘慢，生津持久，花香明顯，苦澀感重。
4. 下關風花雪月熟茶
普洱茶下關2003年風花雪月餅茶出廠價300克盒裝250元左右一盒，經(jīng)20年發(fā)酵茶餅已達到最佳飲用標準，在茶期貨市場20年下關2003年風花雪月餅茶300克盒裝約值1200元。
5. 下關風花雪月特制餅
下關沱茶和大益普洱都是云南名茶的擔當，那么你對下關沱茶和大益茶有沒有什么樣的了解呢？
下關沱茶和大益普洱
一、下關沱茶
云南沱茶，創(chuàng)制于云南下關，故又名下關沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，早在明代（1368—1644）謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也，蒸而團之”的記載。
沱茶是云南茶中相當古老的制品，早就暢銷省內外。現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902)，至今已有一百多年的歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”（又叫私房茶）演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。
下關沱茶和大益普洱
1、風花雪月
下關沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風吹拂，泉水甘洌，有著名的“風花雪月”四景，是加工精制茶葉的理想環(huán)境。
2、月餅形
與下關沱茶量為接近的是“月餅形”團茶，此茶由景谷縣私人茶坊制作，于1900年運銷下關后并且在下關制作，又稱“景關茶”。
3、四大商幫
下關沱茶的創(chuàng)始人為大理喜洲“四大商幫”之首的嚴子珍（鎮(zhèn)圭），他于1902年與江西商人彭永昌、北城商人楊鴻春合資創(chuàng)立了“永昌祥”商號。
4、松鶴牌
在四川，“松鶴牌”下關沱茶備受推崇。陳邦賢伯勉齋隨筆）記載：“在四川一帶飲茶之風盛行，以沱茶量多，沱茶又以下關的沱茶為量上品。茶味頗濃，顏色呈金黃色，而且耐泡。”
?。ㄔ颇贤ㄊ烽L編》記載：“全川人士，盛稱永昌祥下關沱茶，村鎮(zhèn)茶肆，亦以其名標榜?！?/p>
下關沱茶和大益普洱
二、大益普洱
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿，大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。
普洱茶
是云南特有的地理標志產(chǎn)品，是以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。
大益普洱（生）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統(tǒng)稱，或者直接以散茶形式進行存放。
總體品質特點：香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經(jīng)久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，采取20世紀70年代研究成功的人工渥堆技術，通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時間，加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質轉變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放。
總體品質特點：陳香顯著，湯色紅濃，滋味醇厚口感爽滑，回甘綿長，經(jīng)久耐泡,貯藏愈久愈醇、品質愈好。
下關沱茶和大益普洱
以上就是對下關沱茶和大益普洱的簡單介紹，而實際上下關茶和大益普洱茶都是創(chuàng)制很多年的茶葉，所以它們所包含的知識點太多，之后我們會一一在本站為您展示。
6. 下關風花雪月古樹沱茶怎么樣
不一樣。
1、產(chǎn)地不同
下關沱茶：下關沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風吹拂，泉水甘洌，有著名的“風花雪月”四景，是加工精制茶葉的理想環(huán)境。
普洱生茶：普洱主要產(chǎn)于云南，由北向南分別是保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州。生于海拔1200～1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。