1. 茶藝審評(píng)師等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)
茶藝師證含義
茶藝師證又稱茶藝師資格證，即茶藝師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明，是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。
新舊茶藝師證
1、發(fā)放的機(jī)構(gòu)有所更改：根據(jù)2020年的《人力資源社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于對(duì)水平評(píng)價(jià)類(lèi)技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進(jìn)行公示的公告》表示，職業(yè)資格證書(shū)《茶藝師》已經(jīng)取消了！而且2020年往后的茶藝師的資格證書(shū)卻不是由人社局發(fā)布證書(shū)，而是由第三方機(jī)構(gòu)發(fā)布的。
2、職業(yè)資格證書(shū)《茶藝師》政策：取消了人力資源部門(mén)的發(fā)放，但不是是作廢！已經(jīng)持有職業(yè)資格證書(shū)《茶藝師》的人員依舊可以享受?chē)?guó)家的優(yōu)惠政策！
3、2020年之前的茶藝師證書(shū)和2021年的區(qū)別：可看圖一（原來(lái)的）圖二（現(xiàn)在的）。
圖一
圖二
考試流程
考試說(shuō)明
茶藝師的證書(shū)分為茶藝師國(guó)家資格五級(jí)、茶藝師國(guó)家資格四級(jí)、高級(jí)茶藝師國(guó)家資格三級(jí)、技師茶藝師國(guó)家資格二級(jí)、高級(jí)技師茶藝師國(guó)家資格一級(jí)。
五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別，主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法，同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。
四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能，還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置，茶具的搭配、茶藝表演等專來(lái)的技能，同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。
三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了，要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話，可以準(zhǔn)確地鑒別出各類(lèi)具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù)，又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演，具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力，并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
二級(jí)茶藝師也屬于高級(jí)茶藝師，二級(jí)茶藝師更多的是成為技師，二級(jí)茶藝師所具備的職能多樣，在三級(jí)茶藝師所具備技能上要求具備更高的實(shí)踐技能。
一級(jí)的茶藝師就屬于國(guó)家級(jí)的職業(yè)技能人員了，同時(shí)一級(jí)的茶藝師技能高超，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能應(yīng)付在茶藝方面的各種復(fù)雜難題。甚至可以開(kāi)課作為培訓(xùn)導(dǎo)師來(lái)對(duì)低級(jí)的茶藝師們進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。
茶藝師考試安排
報(bào)考時(shí)間
茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書(shū)的報(bào)考時(shí)間是每年3月、9月（各地的發(fā)放證書(shū)的機(jī)構(gòu)不同，所以報(bào)考的單位也不同，如果您想更多了解茶藝師資格證的報(bào)名可以在瀏覽器中搜索當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校，進(jìn)入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進(jìn)行報(bào)名。）。
考試時(shí)間
考試時(shí)間在報(bào)名考試截止后的10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行考試（由于各地的報(bào)名時(shí)間不同，可以在自己報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中，查詢自己所報(bào)名的類(lèi)別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r(shí)間）。以往的考試時(shí)間如下圖。
考試科目
1、理論知識(shí)：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。
2、技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。
分值和合格標(biāo)準(zhǔn)
1、理論知識(shí)考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等模式，由考評(píng)小組考核，考評(píng)員按照技能考核規(guī)定，各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。（具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主）。
2、理論知識(shí)考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制，合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi)，技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。（具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主）。
證書(shū)領(lǐng)取
茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書(shū)一般在考后3個(gè)月左右開(kāi)始陸續(xù)發(fā)放，各地區(qū)證書(shū)領(lǐng)取時(shí)間有所差異，有些快有些慢，具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。
補(bǔ)貼
職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼（蘇州為例）：初級(jí)茶藝師1200元，中級(jí)1700元，高級(jí)2200元。
以下分別是各級(jí)考試的報(bào)名條件
茶藝師國(guó)家資格五級(jí)
報(bào)考條件
1、年滿18周歲；
2、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
3、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。
4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生，要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī)，用法律來(lái)約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理，進(jìn)去企業(yè)之后，要服從企業(yè)的管理。
5、愛(ài)崗敬業(yè)，團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛(ài)崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求，烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中，加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，感受服務(wù)帶來(lái)的快樂(lè)。
茶藝師國(guó)家資格四級(jí)
報(bào)考條件
1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。
茶藝師國(guó)家資格三級(jí)
報(bào)考條件
1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。
4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
茶藝師國(guó)家資格二級(jí)（技師茶藝師）
報(bào)考條件
1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
茶藝師國(guó)家資格一級(jí)（高級(jí)技師茶藝師）
報(bào)考條件
1、取得本職業(yè)技師資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
如何備考
茶藝師需要從初級(jí)開(kāi)始，逐級(jí)向上考。
茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識(shí)和專業(yè)泡茶技能的專職技術(shù)人員。國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)將茶藝師分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。如果想要獲得更高級(jí)別的證書(shū)，就只能通過(guò)一級(jí)一級(jí)的考試來(lái)進(jìn)行證書(shū)升級(jí)。
茶藝師筆試
筆試中的題就是茶文化的基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)以及品茶時(shí)的用水知識(shí)，這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí)，并通過(guò)做題來(lái)加深備考人員對(duì)這些題的記憶，可以通過(guò)在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。
備考第一階段：以學(xué)習(xí)理論知識(shí)為主，可以觀看精講課程，課程內(nèi)容以理解為主，把握重要考點(diǎn)。
備考第二階段：強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)，通過(guò)做題了解考點(diǎn)以及考查形式，結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻，學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目，做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處，強(qiáng)化做錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn)，題一般重復(fù)做 3-5 次，直至完全掌握為止。
備考第三階段：大量做題強(qiáng)化階段。考前10天開(kāi)始第三階段學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)以刷題為主，可做模擬試卷，可以自己計(jì)時(shí)模擬考試，全部做完題目之后再去看答案。刷題過(guò)程中注意總結(jié)做 題技巧，考前1周回歸到教材，查漏補(bǔ)缺。
（培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校，完成學(xué)校的報(bào)名后，根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn)，然后根據(jù)自己的掌握程度來(lái)進(jìn)行備考。）
茶藝師技能操作
技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì)；根據(jù)茶葉品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點(diǎn)；根據(jù)茶藝要求，選配音樂(lè)、服裝，插花、熏香等；展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧；介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。
技能操作注意事項(xiàng)：
1.開(kāi)始考試前，要做好凈手、器具擺放等準(zhǔn)備工作，當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場(chǎng)要求不同，會(huì)有其他注意的細(xì)節(jié)。
2.器具的擺放，沒(méi)有硬性規(guī)定，但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮，一般情況下，各個(gè)培訓(xùn)學(xué)校會(huì)要求統(tǒng)一，給考官一個(gè)整齊的印象。
（培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校，完成報(bào)名后參加課程培訓(xùn)即可。）
報(bào)名流程
使用瀏覽器，搜索欄中輸入自己所報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)，找到并進(jìn)入在線報(bào)名系統(tǒng)，點(diǎn)擊紅框圈選位置，進(jìn)入報(bào)名入口。（各地的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名系統(tǒng)不同，所以在報(bào)名時(shí)可以詢問(wèn)學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報(bào)名，確保自己報(bào)名成功。）
并在報(bào)名入口時(shí)填入個(gè)人信息提交完成個(gè)人報(bào)名。
2. 茶藝師考評(píng)員是什么職稱?
評(píng)茶員是用感官評(píng)定茶葉的色、香、味、形的品質(zhì)和等級(jí)的職業(yè)工作者。主要活躍在茶葉企業(yè)領(lǐng)域，如茶葉加工、流通、銷(xiāo)售等領(lǐng)域，是推動(dòng)茶葉健康穩(wěn)定發(fā)展的技能性人才。
評(píng)茶員共有五個(gè)等級(jí)：初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。評(píng)茶師由有關(guān)部門(mén)鑒定認(rèn)可，參加評(píng)茶師資格鑒定人員需經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，具備一定素養(yǎng)和從事行業(yè)工作年限。每一個(gè)評(píng)茶師等級(jí)有不同的標(biāo)準(zhǔn)。但評(píng)茶師只是職業(yè)資格并非專業(yè)技術(shù)職稱。既使是高級(jí)評(píng)茶師也不具備任何級(jí)別的職稱。
3. 茶藝審評(píng)師等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么
不晚。首先您這個(gè)年紀(jì)學(xué)習(xí)茶藝正是合適的年紀(jì)，心態(tài)也比較沉穩(wěn)，又有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，很多學(xué)習(xí)茶藝的人都是40-50歲的人，所以在年紀(jì)上并不用擔(dān)心。
如果只是學(xué)習(xí)茶藝，建議找當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門(mén)，一般都有職業(yè)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，可以了解一下培訓(xùn)老師的專業(yè)背景，這種機(jī)構(gòu)能培訓(xùn)、考證，一般都還比較正規(guī)，只是像網(wǎng)上所說(shuō)的，專業(yè)性方面可能不那么強(qiáng)，但是入門(mén)還是足夠了。
如果您的時(shí)間比較自由，又想學(xué)習(xí)這方面的專業(yè)，可以花1-2個(gè)禮拜時(shí)間去有茶學(xué)專業(yè)的本科類(lèi)院校了解學(xué)習(xí)一下（浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等等都有專業(yè)的茶學(xué)系），一般它們都會(huì)開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)的學(xué)習(xí)班，相比較社會(huì)上的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)更正規(guī)，更專業(yè)一點(diǎn)，除了單獨(dú)茶藝方面的學(xué)習(xí)，像學(xué)校還會(huì)開(kāi)設(shè)專門(mén)對(duì)外的學(xué)習(xí)班，可以跟本科學(xué)生一起上課一起學(xué)習(xí)，特別是實(shí)習(xí)課，都是很有價(jià)值的，這個(gè)您可以直接打電話到相關(guān)的學(xué)校院系去詳細(xì)了解。
另外您說(shuō)家里本來(lái)就是賣(mài)茶葉、種茶葉的話，建議茶藝培訓(xùn)學(xué)完，還可以再學(xué)習(xí)一下茶葉審評(píng)，這對(duì)開(kāi)茶葉店來(lái)說(shuō)，幫助可能更大，學(xué)校的老師專業(yè)知識(shí)都很系統(tǒng)很專業(yè)，無(wú)論是種植、加工、審評(píng)，都有很大的進(jìn)步空間的
4. 茶藝審評(píng)師等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)最新
徐聘號(hào)是中高檔次的茶。 徐聘號(hào)前身是神農(nóng)氏茗茶。隸屬于福建徐聘號(hào)有限公司。 這是一家集倉(cāng)儲(chǔ)、研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、品牌、茶文化傳播為一體的綜合型茶企。公司成立于2005年,基地武夷山,總部位于福建漳浦。以烏龍茶和紅茶為產(chǎn)品主體,構(gòu)建了定位中高端的“徐聘號(hào)”品牌體系.秉持并發(fā)揚(yáng)古法炭焙工藝
5. 茶藝審評(píng)師等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)表
國(guó)家三級(jí)（高級(jí)）茶藝師具有一定的茶藝英語(yǔ)對(duì)話能力；能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類(lèi)名茶和紫砂茶具藝術(shù)；以熟練的技藝，科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì)；具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力；并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)。
6. 茶藝師考評(píng)員的含金量
不高
這證的含金量是非常低的?？紤]到國(guó)內(nèi)茶藝教育的魚(yú)龍混雜，只要你多用點(diǎn)心，繼續(xù)進(jìn)修多學(xué)多看，跟對(duì)老師。往上你可以把茶當(dāng)做你一生的事業(yè)來(lái)做。你可以做培訓(xùn)，你可以創(chuàng)業(yè)，你可以在茶這個(gè)領(lǐng)域做很多很多的事情。根本來(lái)說(shuō)，還是看你有多少東西。
如果只考慮就業(yè)的因素，那么茶藝師并不是多么好的選擇，因?yàn)樗](méi)有很明顯的職業(yè)上升空間。
7. 茶藝師考評(píng)員證書(shū)怎么考
考試流程和方法如下：
1、單純的茶藝師資格證書(shū)考試其實(shí)沒(méi)有像大家想像中那么難，國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分，80分的單項(xiàng)選擇題，20分的判斷題，應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。
2、茶藝師資格證書(shū)95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班取得的，是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課，一切只是為了應(yīng)付考試而已，并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。
3、由于，不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能，所以，即使考試通過(guò)了，也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力，導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶，而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”，心中有茶，倒茶成茶道；心中無(wú)茶，茶道成倒茶。茶藝師不受尊重，成為吃青春飯的職業(yè)。