1. 茶藝表演的解說(shuō)
茶藝，是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù)。
想要品嘗一杯好茶，必須先學(xué)會(huì)如何泡茶，下面簡(jiǎn)單講解下茶藝基本知識(shí)：其實(shí)茶藝基本知識(shí)包括一個(gè)核心、兩個(gè)基礎(chǔ)、三個(gè)要求、四種茶具、五種茶藝、六個(gè)條件、七條標(biāo)準(zhǔn)、八種展示、泡茶九要、十大基本程序。茶藝基本知識(shí)一：一個(gè)核心這個(gè)核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠(yuǎn)清真”。中國(guó)茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國(guó)，韓國(guó)人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛(ài)謙靜”。中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專(zhuān)家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時(shí)代性和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。茶藝基本知識(shí)二：兩個(gè)基礎(chǔ)不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個(gè)基礎(chǔ)是“茶”和“藝”，故稱(chēng)茶藝。物質(zhì)與精神兩個(gè)方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶，科學(xué)飲茶，使人們充分吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)達(dá)到強(qiáng)身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達(dá)到精神上的養(yǎng)生。茶藝基本知識(shí)：三個(gè)要求這是指茶道和茶藝表演的動(dòng)作必須符合三個(gè)要求：一是動(dòng)作圓活、連綿、輕盈; 二是動(dòng)作自然、優(yōu)美、和諧; 三是動(dòng)作來(lái)源于生活，高于生活。茶藝基本知識(shí)四、四種茶具綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。茶藝基本知識(shí)五、五種茶藝 1.紅茶茶藝。2.綠茶茶藝。3.烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。4.花茶茶藝。5.禪茶茶藝。茶藝基本知識(shí)六、六個(gè)條件無(wú)論是茶道還是茶藝表演必須具備六個(gè)條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶藝基本知識(shí)七、七條標(biāo)準(zhǔn)茶藝表演的好壞，通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量和評(píng)判。1.表演。2.解說(shuō)。3.茶湯。4.搭配。5.交流。6.音樂(lè)。7.程序編排。茶藝基本知識(shí)八、八種展示茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。1.展示環(huán)境美。2.展示芳魁匯萃。3.展示人性美。4.展示茶具美。5.展示服裝美。6.展示語(yǔ)言美。7.展示音樂(lè)美。8.展示舞蹈美。茶藝基本知識(shí)九、泡茶九要在整個(gè)茶藝表演中泡茶是主要的，泡好茶要做到九要。1.要確定用茶。2.要選好茶具。3.要選好用水。4.要放茶適量。5.要選好投茶方法。6.要掌握好水溫。7.要注水適量。8.要掌握沖泡時(shí)間。9.要掌握好沖泡次數(shù)。茶藝基本知識(shí)十、十大基本程序 1.群鶴沐浴。2.請(qǐng)君人宮。3.高山流水。4.清風(fēng)拂面。5.關(guān)公巡城。6.韓信點(diǎn)兵。7.茶湯鑒賞。8.聞香通靈。9.三啜甘露。10.贊許回報(bào)。以上是茶藝基本知識(shí)的簡(jiǎn)單介紹，由此可見(jiàn)茶藝是一門(mén)很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，它需要大家不斷的去實(shí)踐。2. 茶藝表演解說(shuō)詞簡(jiǎn)單
第一道： 展示茶具 玻璃杯，沖泡高檔綠茶要選擇晶瑩剔透的玻璃杯，以便觀賞茶舞；隨手泡、水方、儲(chǔ)茶器、茶藝六君子。茶則，用來(lái)量取干茶；茶匙，用來(lái)?yè)苋〔枞~；茶夾，用來(lái)清洗茶具；茶漏，便于取茶；茶針，用來(lái)疏通茶壺；茶荷，用來(lái)鑒賞干茶；茶巾，用來(lái)清潔茶具。 第二道： 洗杯 冰心去凡塵 茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。 第三道： 賞茶 綠茶清新脫俗，清純可愛(ài)，芽葉嫩勻，色綠光潤(rùn)?！拌b賞干茶”就是把儲(chǔ)茶器中的綠茶倒入茶荷，讓客人觀賞到不同品種綠茶優(yōu)美的外形和碧綠的色澤。 第四道： 投茶 清宮迎佳人蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。 第五道： 潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心 好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是再開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。 第六道： 沖水 鳳凰三點(diǎn)頭 沖破綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。 第七道： 泡茶 碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。 第八道： 奉茶 觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說(shuō)觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱(chēng)之為“觀音捧玉品”，意在祝福好人們一生平安。 第九道： 謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也；二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也；三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
3. 茶藝表演解說(shuō)視頻
不用一致，男女生無(wú)論是在氣質(zhì)外在形象上都有不一樣的體現(xiàn)，而在茶藝表演，也需要不同的表演動(dòng)作去體校不一樣的美。
茶藝表演者的形象要求不僅是在外表，還要注重內(nèi)在的氣質(zhì)。茶藝的表演不同于一般的表演，茶藝表演只要表演的是一種文化精神，要表達(dá)出清淡、明凈、恬靜、自然的意境。
4. 茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白
其開(kāi)場(chǎng)白范例：
尊敬的各位朋友、各位來(lái)賓，大家下午好!非常感謝大家能夠在百忙之中來(lái)到我們茶香琴韻培訓(xùn)的現(xiàn)場(chǎng)，我是~~~，非常榮幸擔(dān)任本次聚會(huì)的主持人，希望能和在座的朋友共同度過(guò)一段輕松愉快的時(shí)光。這是一次共同追求美好精神家園的約會(huì)，在這次約會(huì)中放慢我們生活的節(jié)奏，給自己疲憊的身心來(lái)一次精神補(bǔ)養(yǎng)!
5. 茶藝表演解說(shuō)詞范文
一、 開(kāi)場(chǎng)白：致歡迎詞，解說(shuō)詞，祝福語(yǔ)
各位先生/小姐，你們好!歡迎光臨飄香茶坊，我是茶坊服務(wù)員，下面由我為大家表演臺(tái)灣功夫茶藝。
二、 手法：焚香靜氣，活煮甘泉
"焚香靜氣"就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆，無(wú)比溫馨的氣氛，希望這沁人心脾的幽香能使大家心曠神怡,并隨著這悠悠裊裊的香煙升華到悟道的境界。宋代蘇東坡是一位精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)"活水還須活水煮"，活煮甘泉，即用旺火煮沸壺中的泉水。
三、 手法：孔雀開(kāi)屏，葉嘉酬賓
1、 孔雀開(kāi)屏：是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助孔雀這道程序向各位嘉賓介紹有關(guān)泡茶用的精美茶具。
2、葉嘉酬賓："葉嘉"是蘇東坡對(duì)茶葉的贊美，"葉嘉酬賓"就是大家鑒賞烏龍茶，今天各位點(diǎn)的烏龍茶就是- 烏龍茶，它外形 ，具有 香，并有獨(dú)特的 韻。
三、溫壺溫杯：就是用燒沸的開(kāi)水沖入紫砂壺內(nèi)，再一一的倒入公道杯、品茗杯和聞香杯內(nèi)，其目的是提升茶具的溫度，使茶葉在里面能更好的發(fā)揮色、香、味、型的特點(diǎn)。
四、 手法：烏龍入宮就是把烏龍茶葉放入紫砂壺內(nèi)，"宮"是形容紫砂壺的重要性。
五、 手法：滌茶留香，春風(fēng)拂面烏龍茶因?yàn)橹谱鞴に嚤容^復(fù)雜，"滌茶留香"就是指用水洗滌一下茶葉，并能讓茶葉吸收一定的水份，使茶葉處于一種含香欲放的狀態(tài)。"春風(fēng)拂面"指用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫及茶葉，使壺內(nèi)茶湯更加清澈潔凈。
六、 手法：烏龍出海，重洗仙顏品功夫茶講究"頭泡水，二泡茶，三泡四泡是精華"的道理，頭泡沖出的茶水一般不喝，注入茶海，因茶湯呈琥珀色，從壺口流向茶海就好似蛟龍入海一樣，故稱(chēng)為"烏龍入海"。"重洗仙顏"是武夷九曲溪畔的焉得虎子，摩崖石刻的喻意，在這里喻出。第二次沖泡完時(shí)加上壺蓋后，還要用開(kāi)水洗燙壺的表面，內(nèi)外加溫，有利于茶香的散發(fā)。
七、 手法：游山玩水，慈母哺子紫砂壺泡好茶后，在茶巾上沾干壺底的殘水，并把茶水注入公道杯內(nèi)，此過(guò)程就叫"游山玩水，慈母哺子"。
八、 手法：祥龍行雨，鳳凰點(diǎn)頭將公道杯中的茶湯快速均勻地依次注入聞香杯，稱(chēng)之為"祥龍行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意，當(dāng)公道杯中所剩不多茶湯改為點(diǎn)斟，手法要求一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水，此法稱(chēng)之為"鳳凰點(diǎn)頭"。
九、 手法："龍鳳呈祥，鯉魚(yú)翻身"將刻有龍的品茗杯倒扣在刻有鳳的聞香杯上，稱(chēng)之為"龍鳳呈祥"，也稱(chēng)之為"夫妻和諧"，把扣好的品、聞杯一并翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，稱(chēng)之為"鯉魚(yú)翻身"。中國(guó)古代神話(huà)傳說(shuō)"鯉魚(yú)翻身"躍進(jìn)龍門(mén)可化升天而去。我們借助這手法祝福在座的各位家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。
十、奉茶，手法："眾手傳盅"此時(shí)將龍鳳杯雙手捧奉給各位賓客，要求龍、鳳正對(duì)客人，并從右到左依次奉上，表示對(duì)客人的尊敬。