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茶藝師中級培訓資料(茶藝師中級考試實操視頻)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-14 00:44???點擊:163??編輯:admin???手機版

1. 茶藝師中級考試實操視頻

茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。

1、報考初級茶藝師需具備下列條件之一:

1)經初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結業(yè)證書;

2)連續(xù)從事相關工作滿2年。

2、報考中級茶藝師需具備下列條件之一:

1)取得初級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿3年,經中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結業(yè)證書;

2)取得初級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿5年;

3)具備中等以上職業(yè)學校本專業(yè)畢業(yè)證書。

3、報考高級茶藝師需具備下列條件之一:

1)取得中級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿3年,經高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結業(yè)證書;

2)取得中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿7年;

3)具備高等職業(yè)學校本專業(yè)畢業(yè)證書。

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怎么報考跟學習報考流程:

可以在機構報名去學習的,考試就是理論+實操,理論的話會有一本茶藝師的書給到你,機構他們自己也有小程序會把??嫉念}錄入到題庫里讓大家去刷題,實操是為期三天的課程學習,老師線下教學,教六大茶類的沖泡方式細節(jié),還教你怎么認茶等等,平時在家小程序里面也有六大茶類的沖泡視頻可以看,學習完就可以讓機構幫報名考試了,考完拿到證就可以申請補貼了。

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考試流程:

是先考的理論,然后考的實操,實操是在考試現(xiàn)場分兩組,每組抽簽,抽到什么茶類就考那個茶沖泡實操(考試最好穿中式服裝把頭發(fā)盤起來整體整潔一些會加分,動作也溫柔些)

2. 茶藝師中級考試試題及答案

中級茶藝師證書含金量高!

茶藝師證書的含金量是比較高的,考茶藝師首要申報職業(yè)技能鑒定,然后再參加考試,考試分為理論和實際操作兩部分,理論成績100分制,80分的單項選擇題+20分的判斷題。技能操作,抽到什么茶藝表演就表演一下,綜合評分。

3. 茶藝師中級考試實操視頻講解

直播,選文化領域吧,雖然我自己種茶,也經常在農村拍視頻,但是想把茶做好,還是需要理念和技術上的融入。

這比單純的種植施肥要技術些,不能說是純粹的三農,我家安吉,種安吉白茶,雖然直播我還沒做,拍視頻,主要還是講講自我感受,以安吉白茶做例子,茶友問也都能答的上來。

4. 茶藝師中級考試實操視頻教程

茶藝師證含義

茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。

新舊茶藝師證

1、發(fā)放的機構有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構發(fā)布的。

2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!

3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。

圖一

圖二

考試流程

考試說明

茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格一級。

五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。

二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。

一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經驗,能應付在茶藝方面的各種復雜難題。甚至可以開課作為培訓導師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓。

茶藝師考試安排

報考時間

茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機構不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,進入官網后可以咨詢官網的客服進行報名。)。

考試時間

考試時間在報名考試截止后的10個工作日內進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓學校的官網中,查詢自己所報名的類別查看考生當?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。

考試科目

1、理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

分值和合格標準

1、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。

2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內,技能操作考核時間限定在50分鐘以內。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。

證書領取

茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領取時間有所差異,有些快有些慢,具體領證時間以當?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學校發(fā)布的通知為準。

補貼

職業(yè)技能培訓補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。

以下分別是各級考試的報名條件

茶藝師國家資格五級

報考條件

1、年滿18周歲;

2、經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

3、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。

5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎的要求,烹飪專業(yè)學生在茶藝課程學習中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務帶來的快樂。

茶藝師國家資格四級

報考條件

1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

茶藝師國家資格三級

報考條件

1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)

報考條件

1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)

報考條件

1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

如何備考

茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。

茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書,就只能通過一級一級的考試來進行證書升級。

茶藝師筆試

筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時的用水知識,這些筆試中的內容可以在培訓機構進行報名完成課程學習,并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶,可以通過在網上報名培訓班的途徑來進行學習茶藝。

備考第一階段:以學習理論知識為主,可以觀看精講課程,課程內容以理解為主,把握重要考點。

備考第二階段:強化重點知識,通過做題了解考點以及考查形式,結合強化沖刺視頻,學完 一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復做 3-5 次,直至完全掌握為止。

備考第三階段:大量做題強化階段??记?0天開始第三階段學習,學習以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。

(培訓機構官網需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成學校的報名后,根據(jù)學校的安排參加課程培訓,然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)

茶藝師技能操作

技能操作中有鑒別茶葉品質;根據(jù)茶葉品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓學校進行學習。

技能操作注意事項:

1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。

2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓學校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。

(培訓機構官網需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成報名后參加課程培訓即可。)

報名流程

使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓學校官網,找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓學校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學校的指導老師完成報名,確保自己報名成功。)

并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。

5. 茶藝師中級考試實操視頻教學

特長展示可以拓展個人能力和經驗,展現(xiàn)個人特長及所在領域的水平,增強個人的自信心和自我認知。原因解釋:特長展示是通過展示個人自己在某個領域上的杰出表現(xiàn),來引起觀眾對自己的關注和興趣,讓自己在人才市場中脫穎而出,獲得更多的機會。特長展示可以讓人們更加深入了解和欣賞到個人的才能和特長,也可以借此機會結交更多志同道合的人,拓展個人的人脈。特長展示的方式形式多樣,如個人作品展示、參加比賽獲獎、發(fā)表論文、專業(yè)技能展示等,可以依據(jù)個人情況選擇適合的方式來進行展示。同時,特長展示也需要提前準備,提高自己在特長領域上的技能和能力,更有利于展示個人優(yōu)勢,突出自己的特點。

6. 中級茶藝師實操考試流程

如果您想考取我國茶藝師資格證書(茶藝證),您需要滿足以下條件:1. 年齡要求:年滿18周歲且具有完全民事行為能力。2. 學歷要求:無。3. 技能要求:具備一定的喜好茶藝的愛好和相關技巧??荚噧热荩?. 茶具知識:包括茶具的類別、用途、制作、清洗等方面。2. 茶葉知識:包括茶葉的產地、分類、品質、選購、保存等方面。3. 茶藝技能:包括泡茶、品茶、送茶等方面。考試科目:1. 理論知識:包括茶葉、茶具知識。2. 技能操作:茶藝表演和操作技巧等。考試形式:1. 理論考試:選擇題、填空題等。2. 技能考試:現(xiàn)場表演泡茶、品茶、送茶??荚嚂r間:1. 理論考試:一般為60分鐘。2. 技能考試:根據(jù)考生表現(xiàn)而定,一般為10-20分鐘。考試地點:1. 理論考試:一般在考試中心或社區(qū)文化站等地方。2. 技能考試:一般在酒店、茶館等場所??荚囐M用:一般為200-300元不等。通過考試后,考生可以獲得由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的茶藝師資格證書(茶藝證)。持有茶藝證書的人可以在茶文化、餐飲、旅游等行業(yè)從事茶藝工作或開展茶藝培訓。

7. 茶藝師中級考試內容

茶藝師培訓教材(金盾出版社)第160頁有檸檬紅碎茶的步驟

另外中級茶藝師考試指導書中有參考程式不知道會不會幫到你。

檸檬紅茶茶藝程式

器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗顯韻——甜情蜜意——冰清玉潔——酸甜美味——晚霞秀色——錦上添花——敬奉嘉賓——施禮謝幕

泡沫紅茶茶藝程式

器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗顯韻——甜情蜜意——冰清玉潔——冷暖交替——地動山搖——冰海雪山——錦上添花——敬奉嘉賓——施禮謝幕

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