有不少愛(ài)好喝茶的朋友自己在家中即使有上等的茶葉，可還是常常到茶館去喝茶，原因是覺(jué)得自己在家中泡出的茶不如茶館的味道好，其實(shí)想要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好、好茶具之外，還需要好的泡茶技術(shù)哦！下面分享三個(gè)日常泡茶的小技巧，三個(gè)小步驟便可以讓你享受到好茶。
一、掌握好投茶量和茶水比例
想要泡出好喝的茶，投茶量和茶水比例是非常講究的，投茶量根據(jù)容器的大小及自己喝茶濃淡決定，一般茶水比例為1:50，茶多水少，會(huì)太苦，破壞口感，茶少水多，味道太淡，所以茶葉和水保持合適的比例就好。
二、水溫掌握好
沖泡鮮嫩的綠茶如紫陽(yáng)富硒綠茶，水溫一定要控制在85℃左右，切不可拿沸水直接沖這樣造成的結(jié)果就是茶湯偏黃且澀。正確的沖泡方法是沿杯壁緩緩注水，避免開(kāi)水直接沖擊茶葉，這樣茶湯更清亮，口感更好。
三、茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)
一般綠茶的沖泡次數(shù)是3-5次，多則無(wú)味。頭泡的“潤(rùn)茶”出水要快，這一泡的浸泡時(shí)間不宜超過(guò)8秒，5秒內(nèi)出水為佳，接下來(lái)這一泡時(shí)間以2-3分鐘(根據(jù)自己濃淡口感)為宜，以后的每一泡順次延遲10秒到20秒。掌握好這一技巧，才能達(dá)到一杯茶中色香味行氣的完美結(jié)合。
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