茶級(jí)不同，風(fēng)格各異。特沱、甲沱是下關(guān)沱的代表、8653算是下關(guān)鐵餅中口糧茶的標(biāo)桿，均為入門級(jí)特點(diǎn)鮮明的代表作。傳統(tǒng)都?jí)旱镁o，轉(zhuǎn)化慢、是要耐心等待的茶。補(bǔ)充：茶葉，指茶樹的葉子或芽。 別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。
有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。
葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。茶葉飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉含兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉的故鄉(xiāng)在中國，飲茶始于中國。
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