沱茶沖泡方法？
1、用茶刀撬取5g；2、溫杯后投茶，注入沸水，第一泡洗茶，5秒內(nèi)倒掉；3、茶水比在1：40左右，前四泡控制在5秒內(nèi)出湯，第5泡開(kāi)始延長(zhǎng)10-15秒的出湯時(shí)間。
1、撬茶
順著茶磚的紋路，用茶刀撬取7-8g，根據(jù)個(gè)人口味的濃淡可以適量多取或者少取。投茶前先用沸水沖洗茶具，使茶具保持高溫，這樣有利于茶葉內(nèi)含的芳香物質(zhì)得到更好的激發(fā)，以及茶湯內(nèi)含物的浸出。
2、注水
溫杯后投入取好的茶葉，注入高溫沸水。第一泡可以倒掉不喝，起到潤(rùn)茶、洗茶，喚醒茶葉味道，清除茶葉中雜質(zhì)的作用，時(shí)間不宜超過(guò)5秒，否則茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失。
3、沖泡
茶水比在1：40左右，根據(jù)喝茶人數(shù)或個(gè)人口味可以進(jìn)行加減。洗茶后的第1-4泡通常快出湯，浸泡不超過(guò)5秒即可倒出，從第5泡開(kāi)始，每一泡逐漸延長(zhǎng)10-15秒的浸泡時(shí)間，根據(jù)具體情況出湯。
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我想請(qǐng)問(wèn)下普洱沱茶怎么泡，是要弄散了再泡，還是可以一整塊扔下去直接泡?。?/h2>
先用茶針或者茶刀，撬一塊兒下來(lái)，盡量撬成平片狀，不要撬成塊，然后就可以放在茶碗或者茶壺里沖泡了，洗完茶之后，塊兒就會(huì)開(kāi)了。
你的沱茶是多大的如果是100克的沱當(dāng)然要弄散了在泡，如果是普通的迷你沱那就可以直接泡了！
沱茶也是有分的，自然沱就不用在弄散了，如果是像拳頭大小的就得掰開(kāi)，普洱茶很耐泡，一次一小塊可以泡很久
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