一、寧夏特產(chǎn)有哪些？
寧夏特產(chǎn)很多的,有傳統(tǒng)的五寶,紅黃藍(lán)白黑,紅寶枸杞,黃寶甘草,藍(lán)寶賀蘭硯,白寶二毛皮,黑寶發(fā)菜,除了黑寶發(fā)菜國家禁采禁售以外,其他的都可以在寧夏特產(chǎn)網(wǎng)上買到的。寧夏特產(chǎn)還有八寶茶、俗稱人參果的蕨麻、決明子、羊胎素、中寧紅棗、平羅紅瓜子、羊羔肉，好吃的多多呀！
二、哪有正宗寧夏枸杞賣？要比超市便宜點(diǎn)
選枸杞子首先要注意它的來源產(chǎn)地，一般來說寧夏地區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的枸杞子。
其次要注意它的外觀色澤，優(yōu)質(zhì)的枸杞子外觀紅色或紫紅色，質(zhì)柔軟、多糖質(zhì)、滋潤，味甜，大小均勻，無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等現(xiàn)象。尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。
在挑選過程中如發(fā)現(xiàn)口嘗有回味苦味較重的情況，這可能是被江南一帶稱之為的“土枸杞”，雖然作用相似，但品質(zhì)和補(bǔ)益作用都較差，請勿選用。
另外市場上亦出現(xiàn)有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子，這是因?yàn)橐恍┎环ㄉ特湆㈥惸甑念伾兒诘蔫阶佑酶邼舛让鞯\水浸洗而成的，這種杞子口感澀，肉質(zhì)較薄，不能食用。
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三、來說說寧夏的特色小吃跟寧夏的特產(chǎn)
寧南的代表是銀川
最著名的就是牛羊肉 涮小肥羊 還有一些沒有書面名稱的清蒸食品
黃河鯉魚也是蠻好吃的
當(dāng)然我最喜歡的是涮小肥羊和揪面片
南方人對羊肉都不大喜歡
是因?yàn)槟戏饺俗龅难蛉獯蠖嘤叙逇?
但在寧夏 寧夏人會把羊肉處理的很好
涼皮、麻花、八寶茶、大盤雞、都很不錯
四、中寧的小吃什么最好吃啊
特色食物
燴羊雜碎：風(fēng)味獨(dú)特。其制作方法是：用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細(xì)沖洗后，入開水鍋煮熟后撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。
清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。
香酥雞：銀川地方風(fēng)味小吃，特點(diǎn)是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加淀粉、白面各半，攪勻；將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中，然后投入雞肉條，用剩余的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進(jìn)7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。
特色餐飲
以西北面食為主，清真特色居多。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，蔬菜水果較甘肅地區(qū)豐富，而黃河等河流分布于區(qū)內(nèi)各地，所以鮮活的河魚值得品嘗。牛羊肉是主要的食用肉類，各個縣城都有大型的市場內(nèi)現(xiàn)殺活羊，所以各色羊肉菜肴不能不嘗?；刈鍌鹘y(tǒng)不近煙酒，所以較為傳統(tǒng)的清真餐館不供應(yīng)酒類飲品。但西北人飲酒者居多，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的低度白酒、果酒口感純正，不過千萬節(jié)制。
蓋碗茶
當(dāng)?shù)厝私凶鰣F(tuán)子，西北人多飲蓋碗茶，即便甘南藏區(qū)的茶館里也供應(yīng)的是蓋碗茶，講究使用三炮臺的碗。最主要的當(dāng)然是茶葉和冰糖兩樣，其他的配料有枸杞子、沙棗、紅棗、核桃仁、葡萄干、桂圓、話梅等滋補(bǔ)佳品，稱之為八寶茶。沏茶的水要沸騰的水，稱之為“牡丹花水”。甘肅的臨夏和寧夏回族自治區(qū)所產(chǎn)的團(tuán)子茶最為正宗，如果沒有嘗嘗這道特色是個遺憾。商店八寶茶售價10袋裝10元，茶館和餐館2元/ 碗，水免費(fèi)，而真正的好茶兩三道以后味道更好。
寧夏最有名的地方特產(chǎn)，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、發(fā)菜五種，因顏色分別是紅、黃、藍(lán)、白、黑，所以又稱“五寶”。
發(fā)菜：諧音“發(fā)財”，產(chǎn)于同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區(qū)，體細(xì)長，色黑亮。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色，喜慶筵宴必不可少。
甘草：又名甜草，在中藥界有“十（個中藥）方（中）九（個要用甘）草”之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補(bǔ)脾、益氣等功能。
枸杞：寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣，且有大量人體必需的營養(yǎng)成分，常服能潤肺清肝、滋腎、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨。
賀蘭石：產(chǎn)于賀蘭山，質(zhì)地細(xì)密、剛?cè)嵯嘁?、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯，具有發(fā)墨、存墨、不干不臭、護(hù)毫等特點(diǎn)，雅趣天成。
灘羊裘皮：寧夏特產(chǎn)毛皮，以產(chǎn)自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱“二毛皮”，毛長2寸，毛穗潔白，質(zhì)地細(xì)潤，輕柔暖和，古有“干金裘”之稱，是國家傳統(tǒng)名牌出口商品。
地椒子 沙棘 苦蕎 銀川-賀蘭石 寧夏地毯 西夏貢米 香酥雞 銀川灘羊牌提花毛毯 鴿子魚 吳忠-黃酒 吳忠-沙棘 灘羊二毛皮 甜瓜 香水梨 百合干 丁香肘子 賀蘭石 燴羊雜碎 青銅峽柳編 清蒸羊羔肉 石咀山“迎春壺 胡麻 寧夏發(fā)菜 寧夏甘草 寧夏枸杞 糖醋黃河鯉魚 燕麥
五、經(jīng)常吃枸杞有什么好處嗎？
中國枸杞，屬寧夏的最好
枸杞子既是食品,又是藥品。它含有豐富的營養(yǎng)成分和藥理活性成分,中醫(yī)上講具有“清肝、潤肺、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風(fēng)、明目、補(bǔ)虛勞和強(qiáng)筋骨”等作用；西醫(yī)上講，具有“調(diào)節(jié)免疫、抗遺傳損傷、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老和清除自由基”等功能。
枸杞味甘性平，常吃不會上火的，針對你輕微的飛蚊癥（明目），常坐電腦前工作（調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老、清除自由基）的人應(yīng)該說是很合適的。
枸杞吃法很多種，你可以常泡水喝，燉雞吃，做菜涼拌吃，做稀飯放幾顆效果也很不錯；實(shí)在吃不完買斤白酒泡著喝，每天睡前一小杯，促進(jìn)睡眠。另外，枸杞泡米酒還有一點(diǎn)壯陽的作用哦（不用擔(dān)心副作用）。
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