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制作枸杞八寶茶需要哪些材料呢?

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-31 08:48???點(diǎn)擊:203??編輯:admin???手機(jī)版

一、制作枸杞八寶茶需要哪些材料呢?

有2種配方:1、【白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片】2、【人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖、甘草、毛尖茶】八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。 八寶茶的沖泡需要添加滾開(kāi)的沸水,這樣在飲用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會(huì)略微發(fā)生改變,這是因?yàn)槊糠N配料是在不同的時(shí)段釋放出其獨(dú)特的滋味的。 說(shuō)到八寶茶的沖泡,最為值得一提的應(yīng)該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一只手提著一個(gè)特制的一米多長(zhǎng)嘴的龍頭銅壺,有兩個(gè)顫巍巍的紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時(shí),開(kāi)水就對(duì)準(zhǔn)蓋碗直射下去,即快又準(zhǔn),還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術(shù)性的動(dòng)作,可以稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來(lái),配料受濕均勻后,蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先房入冰糖,再放入羅漢果,然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干,作后用末路花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。補(bǔ)充回答: 胖大海 1粒 枸橘 12粒 桔皮 8條(2mm*10mm) 金銀花 6朵 菊花 1朵 冰糖 適量 紅棗 1枚 西洋參 1片 第2種 八寶茶配方:其特征是它由下列八種原料組成:人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖、甘草、毛尖茶;其中在每份茶里含有人參3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄干6克、羅漢果3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克

二、喝八寶茶開(kāi)水沖泡第一遍需要過(guò)濾倒掉嗎?

第一遍泡茶稱為洗茶,泡茶第一遍的水最好要倒掉。

第一遍的水倒掉可以去除茶葉上的霉菌塵垢。茶葉在生產(chǎn)加工,包裝運(yùn)輸和存放過(guò)程中容易受到霉菌污染。

所以泡茶第一次的水中會(huì)有很多死去的霉菌,或其他塵垢,所以一般第一次的水都是來(lái)清洗茶中的雜質(zhì)塵垢用的,最好不要喝。

擴(kuò)展資料:

八寶茶的由來(lái)

據(jù)說(shuō)八寶茶源于古絲綢之路上少數(shù)民族的待客之用,“客人遠(yuǎn)至,蓋碗先上”。八寶茶要專用蓋碗沖泡,由于蓋碗茶具以蓋為天,以托為地,以碗為人,蓋碗又稱“三才碗”,八寶茶也被稱作三泡臺(tái)或者蓋碗茶。

八寶茶最正宗的配料有紅棗、桂圓、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄干,這八種材料再配上花茶,就是地道的八寶茶了。八寶茶在民間綿延至今,除了養(yǎng)生的功效,熱鬧豐足的好彩頭也是它受歡迎的原因之一。

參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-泡茶第一遍的水要倒掉嗎?這四種茶最好不要喝

參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-臘八粥與八寶茶(半日閑譚)

喝八寶茶好處多多,那么如何正確飲用八寶茶,八寶茶怎么喝呢?

一、首先正宗八寶茶沖泡時(shí)采用專用的茶具,一套包含茶座、茶碗以及茶蓋;

二、將八寶茶配料及茶葉倒入茶碗,用80度開(kāi)水沖泡;

三、三分鐘后,蓋住茶蓋,將一泡水倒出,不喝;

四、再倒入開(kāi)水,開(kāi)始飲用。這樣做的主要原因是需要洗茶,并將淡化中和茶中的咖啡堿。

三、鐵觀音和枸杞一起泡著喝,可以嗎?

可以。

鐵觀音和枸杞都對(duì)人體很有益處.有不少人干脆就把它們放在一起沖泡.但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì).餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。

綠茶和枸杞都很有營(yíng)養(yǎng),綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,具有清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥等多項(xiàng)功效。

枸杞性平、味甘,含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分,對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂,還具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的養(yǎng)生功效,很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。不過(guò),這種看上去健康的搭配,其實(shí)卻不太合理。

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擴(kuò)展資料:

鐵觀音中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

參考資料來(lái)源:/food.cntv.cn/20120705/100012.shtmltarget=_blanktitle=央視網(wǎng)--喝茶禁忌:枸杞別與綠茶一起喝>央視網(wǎng)--喝茶禁忌:枸杞別與綠茶一起喝

不太提倡,因?yàn)殍F觀音多少都含有一些影響人體對(duì)枸杞中有益微量元素吸收的鞣酸(所以八寶茶使用紅茶配枸杞)。

不可以。。。

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