一、雞寶怎么保存最佳
保存方法：
1、發(fā)現(xiàn)雞寶后應(yīng)該直接用水清洗干凈，放置在陰涼通風(fēng)的位置，而不是布滿血絲直接放在冰箱里面（注：冰凍過后會直接改變雞寶的內(nèi)在主要成份的分子式和降低其藥用價(jià)值）
2、雞寶應(yīng)當(dāng)在陰涼通風(fēng)的位置自然風(fēng)干，不能在陽光下面暴曬，會影響其顏色，使其表面形成一層黑色的膜影響價(jià)值。
注意：
雞寶在室溫15-25度的情況下自然風(fēng)干的時間是一個禮拜左右。天氣較冷的情況下發(fā)現(xiàn)雞寶建議用電風(fēng)扇快速吹干，避免質(zhì)變。
雞寶
二、車?yán)遄釉趺幢４妫?/h2>
可以用自然保存的方法，把干燥的車?yán)遄臃旁诎腙幫L(fēng)處保存，冷藏時把它裝入密封袋，溫度控制在-1到0℃之間，也可以把它裝入密封容器放到冷凍室，沒有低溫條件可以把它放在紙箱里保存，還可以氣調(diào)保存，二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間。
車?yán)遄拥膬r(jià)格非常昂貴，購買的車?yán)遄釉趺幢４娌拍茏屗恢北３中迈r，自然保存車?yán)遄邮欠椒ㄖ?。買回車?yán)遄又?，沒有食用的車?yán)遄硬灰M(jìn)行清洗，保持干燥的狀態(tài)，然后把它放到半陰通風(fēng)的環(huán)境中保存。這種方法可以保存3到4天。
低溫保存也是人們常用的給食物保鮮的方法。在冷藏前不要清洗車?yán)遄?，也不要讓它沾水，直接把它裝在密封袋里放入冰箱的冷藏室，溫度控制在-1到0℃之間就可以了，這種方式可以保存10天左右的時間。
除了冷藏之外，還可以把車?yán)遄永鋬銎饋恚鋬龅臏囟雀?，可以保存更長的時間。在冷凍前依舊不要讓車?yán)遄诱此?，把它裝在密封的容器里放入冷凍室，食用時先把冰化開即可，這種方式可以保存一個月左右的時間，不過冷凍的方式會加快車?yán)遄訝I養(yǎng)流失。
如果沒有冰箱等低溫條件也可以用紙箱保存車?yán)遄?。在紙箱的下部蓋一層紙巾，放入干燥狀態(tài)的車?yán)遄樱谲嚴(yán)遄由戏皆偕w一層紙巾，然后密封紙箱，把它放在陰涼的地方保存就可以了，這種方法可以保存7天左右的時間。
氣調(diào)保存是通過增加空氣中二氧化碳的含量來進(jìn)行保鮮的。首先把車?yán)遄臃旁诼然}溶液中浸泡2個小時左右，然后將車?yán)遄幽贸隽栏桑侔阉湃朊芊獾拇永镞M(jìn)行冷藏，溫度保持在-1到0℃之間，二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間，這種方法可以保存20天左右的時間。
三、怎么保存干龍眼
放在一個袋子里然后綁起來再放在一個桶里吊起來(吊在哪都可以）要吃的時候就可以拿起來吃！
四、怎么保存干龍眼
放在一個袋子里然后綁起來再放在一個桶里吊起來(吊在哪都可以）要吃的時候就可以拿起來吃！
五、知了猴怎么儲存
腌漬或冷凍。 用開水燙死，然后多加鹽腌咸，常溫下可保存。 洗干凈，放冰箱冷凍室。
六、肉類食品應(yīng)該如何保存才不會變質(zhì)呢？
肉類 ①香腸的保存 在香腸上涂上一層白酒，放入壇內(nèi)待裝得要滿時，用干凈的稻草塞滿，甩竹片撐著，再倒置在水盆里，即閉封起來，可保存香腸半年不變質(zhì)。 ②肉制品（火腿、豬肉、咸肉、香腸等）哈喇味的預(yù)防 肉制品應(yīng)放置在于燥、陰涼、通風(fēng)處，有條件的可用電扇吹風(fēng)，風(fēng)干表面水分，降低環(huán)境溫度，嚴(yán)防蚊蠅叮咬。 存放肉制品的容器，加蓋封嚴(yán)，對漏氣空隙可用牛皮紙封堵，不使其漏氣。 配料中適當(dāng)加大食鹽的用量，也可以增加防腐能力。如肉存放過久，可甩蒸，煮等方法加熱消毒，但次數(shù)不宜過多。 ③鮮肉的保存 夏天，肉（魚）一時吃不完，在沒有電冰箱的情況下，可采用以下幾種方法保存； ·當(dāng)天用不完的肉，可以把它煮熟，多放點(diǎn)鹽，加罩放在陰涼通風(fēng)處。 ·將鮮肉用鹽腌起來，或切成小塊泡在醬油里腌著。 ·將肉切成小塊，與煉好的豬油混合在一起，能保存相當(dāng)長的時間，而且食用也比較方便。 宜將肉切成塊，放適量醬油和鹽，加點(diǎn)五香粉，攪拌均勻，放置半小時，然后用炒過的米粉或面粉與肉塊混合，使肉塊沾上粉，再放在太陽下曬2～3天。天陰時，則用火烤，不要烤得太干。這樣一般可放1個月左右。若用罐子裝起來，半年也不會發(fā)臭、變質(zhì)。吃時，還有鹵肉或臘肉的味道。